도쿄 시모키타자와 | 혁신적인 Meso（Meso）| 좌석 예약 전용
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상품 설명
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— 레스토랑 소개 — 프랑스 요리 × 발효 × 향신료 × 육수 — 오감을 만족시키는 현대적인 퓨전 와인 다이닝 경험장르나 국경에 얽매이지 않고, 프랑스 기법을 활용한 발효, 육수, 향신료를 결합한 "테이스팅 메조" 코스를 현대 호주 요리 철학에 기반하여 선보입니다. 내추럴 와인부터 클래식 와인까지 엄선된 와인과 조화로운 요리를 함께 즐겨보세요. 음식과 와인이 어우러져 만들어내는 깊이 있는 풍미와 오래도록 남는 여운을 경험해 보세요. 활기 넘치는 카운터 중심의 공간에서 일상에 특별함을 더하는 다이닝 경험을 만끽하세요.
맛있는 음식에는 장르나 경계가 없습니다. "장르와 경계가 없습니다"! 우리는 셰프의 세련된 프랑스 기술과 자유로운 사고를 통합한 창의적인 "모던 퓨전 요리"를 자랑스럽게 생각합니다. 우리의 요리는 익숙한 것에 새로운 느낌을 주는 "비틀어진 익숙한 맛"입니다. 우리는 채식주의자, 비건, 생선 애호가, 육식가를 포함한 다양한 취향을 충족시킵니다. 다른 요구 사항이 있는 친구도 함께 모여 식사를 즐길 수 있습니다.
저희는 다양한 지역과 풍미의 와인을 다양하게 보유하고 있으며, 특히 천연 와인에 중점을 두고 있습니다. 저희는 항상 화이트와 레드 와인, 오렌지와 로제 와인을 포함하여 15가지 이상의 품종을 보유하고 있습니다. 라인업은 항상 바뀌므로 방문할 때마다 새로운 풍미를 발견할 수 있습니다. 와인 바이 더 글라스는 880엔의 정액 요금으로, 등급에 따라 40-80ml가 제공됩니다. 클래식에서 희귀 브랜드까지, 캐주얼한 분위기에서 취향에 맞는 와인을 선택해 보세요.
저희 레스토랑은 서브컬처의 최첨단인 시모키타자와역에서 도보로 불과 3분 거리에 있는 한 구석에 위치한 성인용 비스트로입니다. 인테리어는 회색과 베이지색을 기반으로 현대적인 분위기를 자아냅니다. 메인 구역은 14석의 풀 플랫 카운터입니다. 이 특별한 좌석에서 셰프의 숙련된 기술을 가까이서 지켜보고 생동감과 시즐을 충분히 즐길 수 있습니다. 데이트, 축하, 친구와의 모임 등 다양한 행사에 적합합니다. 다양한 문화가 발전하는 이 지역에 새로운 "음식" 문화를 퍼뜨리고자 합니다.
그는 도쿄의 호텔 레스토랑에서 경력을 시작했고, 푸드 매거진 스타일링과 레스토랑 프로덕션에서 일한 후 호주로 이주했습니다. 시드니의 레스토랑 그룹에서 감독으로 일한 후, 그는 현대적인 호주 컨셉의 레스토랑에서 헤드 셰프가 되었습니다. 일본으로 돌아온 후, 그는 새로운 호텔 브랜드의 메뉴를 개발하고 요리 학교 강사로 일하면서 다양한 경력을 쌓았습니다.
유의사항
- * 저희 레스토랑은 음식과 와인의 조화를 중요하게 생각합니다. 모든 손님께 무알코올 음료를 제공해 드릴 수 없는 점 양해 부탁드립니다. * 어린이는 코스 요리를 드실 수 있는 경우에만 입장이 가능합니다. * 오후 5시 이후에는 1인당 660엔의 테이블 요금이 부과됩니다.
- *저희는 음식과 와인을 함께 즐기는 것을 중요하게 생각합니다. 일행 모두 무알코올 음료를 원하시는 경우, 요청이 다소 지연될 수 있음을 양해 부탁드립니다. *오후 5시 이후에는 초등학생 이상 1인당 660엔의 서비스 요금이 부과됩니다. *채식주의자나 심각한 알레르기가 있는 분들을 위한 메뉴 제공 및 예약 당일 생일 메뉴 제공은 불가합니다. *예약 시간 30분 전까지 연락이 없으시면 예약은 취소됩니다.
- 식당 서비스 요금 (매장 식사 시 별도 추가): 서비스 요금 및 자릿세 (오후 6시 이후) 1인당: 660엔 (초등학생 이상) *위 정보는 참고용이며, 실제 가격은 현지 요금에 따라 결정됩니다.
- 취소 정책: 본 상품의 취소 정책은 KKday의 예약금 취소 정책과 레스토랑의 취소 정책으로 나뉩니다.
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포함/불포함
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- 예약 시 선택한 날짜 및 당일 운영 시간 내에 사용해주시고,유효기간이 지나면 무효가 됩니다
위치 안내
장소명: meso（meso）
주소: 세타가야구 기타자와 3-30-3 시모키타자와 샤모테 1F12:00 - 15:00
18:00 - 22:30
수요일 목요일
마감일
* 4월 24일(금) 점심시간 휴무 * 4월 29일(수/공휴일) 정상 영업
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