상품 설명
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- 매장 소개 - 니시카사이역에서 도보 3분 ◆ 오키나와 아구 돼지와 이바라키 미이케 돼지로 샤브샤브 잔치를 즐기세요. 개인 및 단체 모두 이용 가능.톤톤은 돼지고기 샤브샤브 전문점으로, 엄선된 재료와 정성을 다해 만든 요리를 제공합니다. 오키나와의 아구 돼지고기와 이바라키의 미메이 돼지고기로 만든 샤브샤브는 특히 인기가 많습니다. 얇게 썬 돼지고기가 첨가물이 없는 수제 매실 국물에 닿으면 부드럽고 육즙이 생깁니다. 또한 음식과 잘 어울리는 사케, 맥주, 와인 및 기타 알코올성 음료도 다양하게 준비되어 있습니다. 일상의 번잡함을 잊을 수 있는 특별한 공간을 제공합니다. 니시카사이의 이 은신처에서 편안한 시간을 보내세요.
저희의 자랑스러운 샤브샤브에 사용되는 돼지고기는 오키나와의 희귀한 "아구 돼지고기"로, 1년에 300~400마리만 생산되는 가장 높은 우마미를 가지고 있으며, 이바라키의 "비에이 돼지고기"에서 엄선한 우마미, 풍부함, 식감, 바삭함의 훌륭한 균형을 자랑합니다. 저희는 두 가지의 장점을 최대한 끌어내는 조리 방법으로 제공합니다. 섬유질을 최대한 활용하고 열을 고르게 분산시키기 위해 얇게 썰어서 제공합니다. 국물에 담그면 살짝 달콤한 향이 나며 부드러운 식감을 유지하면서도 우마미 풍미를 끌어냅니다.
저희의 수제 매실 다시 수프는 일본 음식 문화에 깊이 뿌리를 둔 매실을 사용하여 만들었습니다. 변함없는 맛을 추구하기 위해 소금 농도가 정해진 이바라키현의 매실을 사용합니다. 한 단계 더 나아가 풍부한 맛, 상쾌하고 깨끗한 뒷맛, 요리의 재료 맛을 돋보이게 하는 섬세한 산미를 끌어냅니다. 신중하게 선택한 고기의 우마미와 제철 야채의 새로운 맛을 끌어내어 한 입 한 입마다 인상적인 맛을 선사합니다. 게다가 저희의 다시 수프는 모두 무첨가입니다.
샤브샤브와 완벽하게 어울리는 음료 메뉴를 신중하게 선택했습니다. 특히 음식과 잘 어울리는 맥주, 사워, 와인 브랜드를 갖추고 있습니다. 키쿠스이와 호사이 두 종류의 사케를 기반으로 계절과 월별로 바뀌는 희귀한 브랜드의 사케도 보유하고 있습니다. 쇼추는 표준 품종을 중심으로 하지만 보리, 감자, 쌀로 만든 품종도 균형 있게 라인업했습니다. 술을 좋아하지 않는다면 소프트 드링크로 건배할 수 있습니다. 맛있는 샤브샤브와 함께 즐거운 취기를 즐기세요.
니시카사이 역에서 도보로 단 3분 거리에 편리하게 위치한 이 레스토랑은 건물 안에 숨겨진 은신처입니다. 각 사람이 사용할 수 있는 가스 스토브가 있는 카운터 좌석이 있습니다. 혼자 또는 가까운 거리에서 친구와 함께 식사를 즐길 수 있습니다. 4인용 테이블이 2개 있어 최대 8명까지 소규모 그룹을 수용할 수 있습니다. 게다가 최근에 리노베이션한 널찍한 의자가 있어 식사하는 동안 편안하게 쉴 수 있습니다.
유의사항
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포함/불포함
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위치 안내
장소명: 부타샤브 센몬 텐톤톤
주소: 에도가와구 니시카사이 3-17-12 YH빌딩 1F오전 11시 30분 - 오후 3시
오후 6시 - 오후 11시
토요일 ～ 일요일
오전 11시 30분 - 오후 3시
오후 5시 - 오후 11시
2025년 3월 31일에 문을 닫습니다.
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