กินซ่า โตเกียว |. Curry Yakuzen Dining & Bar Ginza Shinno |. เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น

เจ้าของซึ่งเป็นปรมาจารย์ด้านการแพทย์แผนจีนระดับโลกคนแรกและแพทย์แผนจีนนานาชาติ ได้สร้างร้านอาหารแห่งนี้ขึ้นด้วยความปรารถนาที่จะทำให้พื้นฐานของการแพทย์แผนจีน ``ยาและอาหารเป็นแหล่งเดียวกัน'' อร่อยยิ่งขึ้น และสนุกสนานยิ่งขึ้น และคุ้นเคยมากขึ้นนี่คือร้านค้า ชื่อร้าน ``ชินโนะ'' มาจาก ``เสินหนง'' ซึ่งถือเป็นเทพเจ้าแห่งการแพทย์และการเกษตรในประเทศจีนมาตั้งแต่สมัยโบราณ ญี่ปุ่น ฝรั่งเศส อิตาลี จีน ชาติพันธุ์ ฯลฯ... โปรดเพลิดเพลินไปกับ ``อาหารทางการแพทย์เชิงสร้างสรรค์'' ที่เป็นเอกลักษณ์ของเรา ซึ่งรวมเอาแก่นแท้ของ ``Medicinal Zen'' ไว้ในอาหารจากทั่วโลก

×

เรามี ``สาเกทางการแพทย์'' แบบโฮมเมดประมาณ 30 ชนิดที่ทำจากยาสมุนไพรหลายชนิด ตั้งแต่ชนิดที่คุ้นเคย เช่น เปปเปอร์มินต์และอบเชย ไปจนถึงของหายาก เช่น โสม Cordyceps sinensis และฮิปโปแคมปัส โปรดปรึกษาเราเกี่ยวกับตัวเลือกและส่วนผสมที่เหมาะกับสภาพร่างกายและรูปร่างของคุณ สิ่งที่ยอดเยี่ยมอีกประการหนึ่งคือคุณสามารถเพลิดเพลินกับมันอย่างเอร็ดอร่อยในรูปแบบเปรี้ยวหรือค็อกเทล โซดาหรือชา แทนที่จะดื่มโดยตรงหรือบนโขดหิน โปรดค้นหาถ้วยที่เหมาะกับตัวคุณเอง

×

เรานำเสนอพื้นที่ผ่อนคลายในขณะที่อยู่ในใจกลางย่านกินซ่า ภายในร้านซึ่งใช้วัสดุจากธรรมชาติ เช่น ไม้ไผ่สีดำ มีบรรยากาศเงียบสงบ แต่พื้นที่นี้ยังให้ความรู้สึกถึงพลังด้วย งานศิลปะทางพฤกษศาสตร์โดยคนสวน การตกแต่งภายในด้วยหินธรรมชาติ และงานศิลปะบนผนังที่วาดด้วยมือโดยช่างอักษรวิจิตร นี่คือร้านอาหารที่คุณจะรู้สึกมีพลังจากหลากหลายมุมมอง ไม่ใช่แค่อาหารทางการแพทย์และสาเกที่เป็นยาเท่านั้น

×

``แกงกะหรี่ชีสชินโน'' ซึ่งเป็นที่นิยมในมื้อกลางวันเช่นกัน เป็นอาหารจานพิเศษที่ใช้ยาสมุนไพรและเครื่องเทศประมาณ 25 ชนิด และเติมความหวานด้วยยาสมุนไพรจีนโดยไม่ใช้น้ำตาล เมนูซิกเนเจอร์อีกรายการคือ ``ซัมกเยทังสไตล์ตะวันตก'' ซุปสมุนไพรที่ปรุงโดยใช้ยาสมุนไพร เช่น โสม พุทรา และกระดูกไก่เป็นเวลาประมาณ 12 ชั่วโมงนั้นยอดเยี่ยมมาก! จานนี้เรียกได้ว่าเป็น "ยาครอบจักรวาล" ของเราก็ได้ เนื่องจากใช้ผักห้าสีอย่างสมดุล คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับอาหารทางการแพทย์ที่สร้างสรรค์มากมาย เช่น ``เหรินดัง''

×