คามิยะโช โตเกียว |. นาเบะ นาโกย่า โคชิน อิตโช (โท เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น โนมอน) |

เราใช้วิธีการผสมพันธุ์อย่างละเอียดสำหรับนาโกย่าโคชินพันธุ์แท้ เช่น ระยะเวลาการผสมพันธุ์ 120 วัน อาหารแคลอรีต่ำ และการเปลี่ยนแปลงเนื้อหาเมื่อพวกมันโตขึ้น และสภาพแวดล้อมในการออกกำลังกาย ไก่คั้นสดในตอนเช้าและมาถึงในวันถัดไปจึงสดอย่างสมบูรณ์แบบ คุชิยากิเช่น ``เนกิมะ'' และ ``กึ๋นซีซาร์'' ย่างโดยใช้ถ่านในประเทศเพื่อทำให้กรอบนอกกรอบและด้านในชุ่มฉ่ำ เพลิดเพลินกับซอสพิเศษหรือเกลือมองโกเลีย เมนูยอดนิยมอีกอย่างคือ ``นูโทริยากิ'' ซึ่งเป็นเนื้อต้นขาและหัวหอมที่ทาด้วยมิโซะรสเผ็ด

×

นอกจากอาหารเสียบไม้แล้ว "ซาซิมิ" เช่น หน่อไม้ ตับ และหัวใจ ก็เหมาะที่จะรับประทานคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์เช่นกัน นอกจากนี้ ``หม้อไฟมิโซะ'' ที่ใช้ฮัทโชมิโซะยังเป็นอาหารจานเด่นของเราอีกด้วย ซึ่งช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับรสชาติและเนื้อสัมผัสของนาโกย่าโคชินได้อย่างเต็มที่ จานสุดท้าย ``โอจิยะ'' ที่ทำจากน้ำซุปที่มีรสอูมามิเข้มข้นก็อร่อยมากเช่นกัน เมนูยอดนิยมอีกอย่างคือ ``โอยาโกะด้ง'' ซึ่งเป็นเนื้อสะโพกย่างถ่านและไข่โคชินฟูๆ หลังมื้ออาหารของคุณ เราขอแนะนำ ``พุดดิ้งโคชินซูตี้'' ที่ทำจากไข่โคชินปริมาณมาก

×

สาเกเสิร์ฟในแก้วหรือภาชนะไม้ไผ่ สาเกท้องถิ่นจากจังหวัดไอจิ ซึ่งเป็นบ้านเกิดของนาโกย่าโคชิน รวมถึงสาเกจุนไมที่ดื่มง่าย ``โฮไร เซนกะ'' และ ``เซนเฮียว'' ที่มีรสชาตินุ่ม ซึ่งรับรองว่าจะได้รับความนิยมอย่างแน่นอน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง "โยชิยากิ" ซึ่งมีความสมดุลที่ลงตัวระหว่างรสชาติกลมกล่อมและรสเปรี้ยวของยามาดะ นิชิกิ เข้ากันได้ดีกับ "มิโทริ-ยากิ" ที่เสียบไม้! นอกจากนี้เรายังมีไวน์จาก Kenzo Estate หรือที่รู้จักกันในชื่อปาฏิหาริย์ของนภา ดังนั้นโปรดเพลิดเพลินไปกับไวน์ที่คุณเลือกสักแก้ว

×

ร้านของเราตั้งอยู่บนชั้น 2 ของ Kamiyacho Place หน้าทางแยก T หลังจากกลับรถไปทางซ้ายจากสถานี Kamiyacho ทางออก 2 ร้านอาหารซึ่งมองเห็นโตเกียวทาวเวอร์ มีที่นั่งทั้งหมด 38 ที่นั่ง ในช่วงเวลาอาหารเย็น คุณสามารถชมโตเกียวทาวเวอร์อันน่าอัศจรรย์ที่ส่องสว่าง โปรดใช้เวลาอันแสนสุขในพื้นที่ผ่อนคลายสำหรับผู้ใหญ่ที่มีดนตรีแจ๊สเล่น เรายังมีห้องส่วนตัวด้วย คุณจึงสามารถใช้เพื่อโอกาสทางธุรกิจ เช่น แขกที่มาเพื่อความบันเทิงหรือสำหรับการออกเดท

×