เฉพาะจองที่นั่งเท่านั้น โตเกียว |. Curry udon Nihonbashi Yabu Kyu (สาขา Nihonbashi Yabu Kyu Ginza) |

โซบะซึ่งสืบทอดรสชาติดั้งเดิมนั้นมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวลและกลิ่นหอมเข้มข้น เราผลิตแป้งบัควีทที่ผลิตในประเทศคุณภาพสูงที่สุดโดยใช้วิธีการเหยียบแบบเดียวกับที่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลงนับตั้งแต่ก่อตั้งเมื่อ 110 กว่าปีที่แล้ว เรายังให้ความสำคัญกับน้ำสต๊อกเป็นพิเศษอีกด้วย มีการใช้แผ่นปลาโบนิโตสองประเภท และประเภทหนึ่งคือแผ่นปลาโบนิโตแห้งที่สั่งทำพิเศษ มีรสชาติเข้มข้นแบบดั้งเดิมที่ต้มนานเกือบชั่วโมง โซบะของยาบุคุคือ ``โซบะไกนิ'' ซึ่งสืบทอดประเพณีของสมัยเอโดะ และมีแป้งบักวีตมากกว่านิฮาจิมาตรฐาน คุณจึงสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของโซบะได้มากยิ่งขึ้น

×

เมนูซิกเนเจอร์ของเราคือ ``แกงนัมบัง'' อันเข้มข้นที่ทำจากปลาโบนิโตเกล็ดคุณภาพสูง ความเผ็ดมีสามประเภท: ปกติ, เผ็ด และเผ็ดพิเศษ เนื้อที่ใช้คือหมูดำส่งตรงจากคาโกชิมะ ○นอกจากเมนูโซบะแล้ว เรายังมีอาหารโซบะไคเซกิและอาหารตามสั่งอีกมากมาย เมนูจำกัดเวลาและเทมปุระตามฤดูกาลก็เป็นที่นิยมเช่นกัน! นอกจากนี้เรายังมีสินค้าพิเศษที่เหมาะสำหรับจับคู่กับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อีกด้วย คุณจึงสามารถเพลิดเพลินได้ทั้งกลางวันและกลางคืนขึ้นอยู่กับโอกาส

×

ร้านโซบะเก่าแก่ [สาขา Nippon Bashiyabuku Ginza] เปิดโดยใช้เวลาเดินเพียง 3 นาทีจากสถานี Ginza ร้านอาหารมีที่นั่งแบบโต๊ะส่วนตัวและกึ่งส่วนตัว คุณสามารถใช้เวลาโดยไม่ต้องกังวลกับคนที่อยู่ข้างๆ ดังนั้นจึงเหมาะสำหรับความบันเทิงที่สำคัญ งานเลี้ยงอาหารค่ำ วันที่ ฯลฯ พนักงานของเราจะมอบการต้อนรับที่อบอุ่นแก่คุณ ดังนั้นโปรดใช้เวลาอย่างมีคุณภาพในขณะที่เพลิดเพลินกับบะหมี่โซบะอันโด่งดังของเรา .

×

ในปี 1901 ร้านโซบะแห่งแรกที่เรียกว่า ``Yabu'' ถูกยึดครองโดยรุ่นแรก Kujiro และเปลี่ยนชื่อเป็น ``Yabu Hisa'' โดยเพิ่มอักขระ ``KU'' ซุปนี้ทำโดยการต้มปลาโบนิโตะแห้งที่โกนหนาตามสั่งต้มอย่างช้าๆ และมีรสชาติแบบดั้งเดิม เราผลิตแป้งบัควีทคุณภาพสูงสุดที่ผลิตในญี่ปุ่นโดยใช้วิธีการผลิตแบบก้าวเท้าแบบเดียวกับที่ใช้มาตั้งแต่รุ่นแรก เพลิดเพลินไปกับรสชาติที่แท้จริงของอาหารบดสดใหม่ ปรุงสดใหม่ และอาหารต้มสดใหม่

×