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- 매장소개 - [분베이가와라역에서 3분] 계절에 맞춰 국산 메밀가루 사용! 가정적인 분위기에서 수제 소바와 튀김을 즐겨보세요저희 레스토랑은 60년 이상 영업해 왔으며, 갓 갈아서 반죽하고 삶은 수제 소바 국수를 제공합니다. 계절에 따라 바뀌는 돌로 갈아서 만든 국산 메밀가루를 사용하여 "니하치 소바", "시치산 소바", "이나카 소바"의 세 가지 소바 국수를 제공합니다. 면실유에 바삭하게 튀긴 저희만의 튀김과 함께 즐기세요. 소바 레스토랑에서만 찾을 수 있는 다양한 일품 요리도 있습니다. 저희 매장의 따뜻하고 아늑한 실내는 나무의 온기로 가득 차 있어 혼자 식사하는 손님과 어린이를 동반한 가족에게 완벽합니다. 부담 없이 방문하세요.
추천은 튀김 세트가 포함된 소바 메뉴입니다. 특히 인기 있는 "텐세이로"는 재료의 공급에 따라 굴과 메이타케 버섯 등 계절의 맛을 즐길 수 있는 걸작입니다. 속쓰림을 일으키지 않는 면실유를 튀김에 사용합니다. 독특한 향과 매끄러운 기름 배출로 반죽도 바삭바삭한 식감을 자랑합니다. "토마토 츠케세이로"와 "매콤한 다이콘 오로시" 등 다양한 요리도 준비되어 있습니다. 11:00~14:30에는 점심시간도 영업합니다. 부담 없이 방문해주세요♪
레스토랑은 총 47석으로, 나무의 온기가 가득한 따뜻하고 아늑한 공간입니다. 느긋한 분위기 속에서 식사를 즐기실 수 있습니다. 1층에는 혼자 들를 수 있는 카운터석과 테이블석, 그리고 높은 다다미방이 마련되어 있습니다. 레스토랑은 장애인 전용이므로 휠체어나 유모차를 이용하는 고객도 입장할 수 있습니다. 2층은 최대 16명까지 수용 가능한 완전 프라이빗 룸으로 이용하실 수 있습니다. 어린이 메뉴도 있어, 엄마 친구들과의 모임에 딱 맞는 장소입니다.
저희 가게에서는 소바집에서만 맛볼 수 있는 다양한 일품요리를 제공합니다. 추천하는 "소바 두부 샐러드"는 와사비와 소금만으로 간단히 제공되어 메밀의 맛을 즐길 수 있습니다 ◎ 그 밖에도 인기 메뉴로는 무를 갈아 넣은 "소바집의 롤 계란"과 다시 간장과 버터를 사용한 "나토 오믈렛"이 있습니다. 1인분으로 이용할 수 있는 인기 있는 이브닝 드링크 세트는 음료와 다양한 안주를 간편하게 즐길 수 있습니다♪
우리의 수제 소바 국수는 신선함과 풍부한 향으로 유명한 돌로 갈은 국산 메밀가루로 만들어집니다. 현재 마슈에서 소바를 공급하고 있으며, 다음 공급은 이바라키현 히타치에서 공급합니다. 소바의 계절적 향을 즐길 수 있습니다. "니하치 소바", "시치산 소바", "이나카 소바"의 세 가지 소바를 제공합니다. 두꺼운 국수와 쫄깃한 이나카 소바가 특히 인기가 있습니다. 또한 혼합된 서빙도 제공하므로 시도해 보세요.
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위치 안내
장소명: Furuta（ふるた）
주소: 후추시 미요시초 3-1-25오전 11시 - 오후 8시 30분
목요일
오전 11시 - 오후 3시
일요일
오전 11시 - 오후 8시
월요일
휴무일
■ 월요일 휴무
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