ชินจูกุเป็นย่านบันเทิงและธุรกิจหลักของโตเกียว มีผู้คนพลุกพล่านในตอนกลางคืน เมื่อเข้าร่วมทัวร์ชิมอาหารยามค่ำคืน ขอแนะนำให้ระมัดระวังสภาพแวดล้อมรอบตัว โดยเฉพาะในตรอกซอกซอยที่คนน้อย หรือบริเวณขอบของย่านที่แสงสีสว่างสดใส ปฏิบัติตามคำแนะนำของผู้นำเที่ยว และหลีกเลี่ยงการไปยังพื้นที่ที่ไม่คุ้นเคยตามลำพัง โดยทั่วไป การเดินทางเป็นกลุ่มและเลือกทัวร์ที่มีชื่อเสียงเป็นวิธีหลักในการรับประกันความปลอดภัยในกิจกรรมยามค่ำคืน
วิธีที่สะดวกสบายที่สุดในการเดินทางไปยังจุดนัดพบของทัวร์ชิมอาหารชินจูกุมักจะเป็นการเดินทางด้วยระบบขนส่งสาธารณะ สถานีชินจูกุเป็นจุดเชื่อมต่อของรถไฟหลายสายและรถไฟใต้ดิน รวมถึง JR Yamanote Line, Chuo Line, Odakyu Line, Keio Line และรถไฟใต้ดิน Toei และ Tokyo Metro คุณสามารถเลือกเส้นทางที่เหมาะสมที่สุดตามที่มาถึงสถานีชินจูกุ จากนั้นเดินไปยังจุดนัดพบที่กำหนด ขอแนะนำให้ตรวจสอบข้อมูลทางออกโดยละเอียดล่วงหน้า
ใช่ คุณสามารถใช้บัตร IC โดยสาร เช่น Suica หรือ Pasmo ในการเดินทางด้วยรถไฟใต้ดินโตเกียว (Tokyo Metro และ Toei Subway) และรถไฟเอกชนสายหลัก (เช่น JR, Odakyu Line, Keio Line) ในเขตชินจูกุได้ บัตรเหล่านี้ไม่เพียงแต่สะดวก ช่วยให้ไม่ต้องเสียเวลาซื้อตั๋วทุกครั้ง แต่ยังสามารถใช้ในการซื้อของที่ร้านสะดวกซื้อ ตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ และอื่นๆ อีกมากมาย หากคุณไม่มีบัตร IC คุณสามารถซื้อตั๋วเที่ยวเดียวได้ที่สถานี
ในการสำรวจร้านอาหารท้องถิ่นลับๆ บริเวณใกล้เคียงสถานีชินจูกุ คุณสามารถลองเดินเข้าไปในตรอกซอกซอยที่เรียกว่า "โยโกโช" (Yokocho) เช่น ชินจูกุ โกลเดนไก (Golden Gai) หรือชินจูกุ โอโมอิเดะ โยโกโช (Omoide Yokocho) สถานที่เหล่านี้เต็มไปด้วยบรรยากาศย้อนยุค รวบรวมร้านอาหารและบาร์ขนาดเล็กที่มีเอกลักษณ์มากมาย สังเกตการเคลื่อนไหวของผู้คนในท้องถิ่น หรือมองหาร้านเล็กๆ ที่หน้าร้านไม่เด่นสะดุดตาแต่มีผู้คนแน่นขนัด คุณมักจะพบประสบการณ์การชิมอาหารต้นตำรับได้
การเข้าร่วมทัวร์ชิมอาหารชินจูกุ คุณจะมีโอกาสได้เรียนรู้เกี่ยวกับประวัติศาสตร์อันยาวนานของยากิโทริ (Yakitori) และราเม็ง (Ramen) ซึ่งเป็นอาหารญี่ปุ่นที่ได้รับความนิยม ผู้นำทัวร์จะแนะนำเกี่ยวกับต้นกำเนิดของอาหารทั้งสองประเภท รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของแต่ละภูมิภาค และบทบาทในสังคมญี่ปุ่น คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับการเลือกวัตถุดิบ เทคนิคการปรุง และแม้กระทั่งมารยาทในการรับประทานอาหารแบบคนท้องถิ่น ซึ่งจะเป็นประสบการณ์ทางวัฒนธรรมที่ผสมผสานรสชาติและความรู้เข้าด้วยกัน
ทัวร์ชิมอาหารชินจูกุมักใช้เวลาประมาณ 3 ชั่วโมง ในระหว่างนั้น คุณจะได้นำโดยผู้เชี่ยวชาญด้านราเม็ง เดินลัดเลาะไปตามถนนและตรอกซอกซอยที่เต็มไปด้วยสีสันของชินจูกุ ทัวร์นี้จะสำรวจร้านอาหาร "อัญมณีลับ" ที่มีเพียงคนท้องถิ่นเท่านั้นที่รู้จักในเขตชินจูกุ ร้านค้าเหล่านี้มักจะไม่ได้ตั้งอยู่บนถนนสายหลัก ทำให้คุณได้สัมผัสกับยากิโทริและราเม็งที่อร่อยและเป็นต้นตำรับที่สุดของชินจูกุ และดื่มด่ำกับบรรยากาศการรับประทานอาหารของท้องถิ่นอย่างลึกซึ้ง
ทัวร์ชิมอาหารชินจูกุมีจุดมุ่งหมายที่จะมอบบรรยากาศการรับประทานอาหารสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ผู้เดินทางจะได้ทานอาหารในร้าน "อัญมณีลับ" ที่คนท้องถิ่นมักไปเยือน สถานที่เหล่านี้มักมีพื้นที่ไม่ใหญ่มาก เต็มไปด้วยบรรยากาศที่อบอุ่นและมีชีวิตชีวา คุณจะมีโอกาสได้พูดคุยเล็กๆ น้อยๆ กับเจ้าของร้านหรือลูกค้าท่านอื่น สัมผัสถึงการต้อนรับแบบ "อิจิโกะอิจิเอะ" (Ichigo Ichie) อันเป็นเอกลักษณ์ของญี่ปุ่น และสนุกกับการพบปะสังสรรค์เหมือนคนท้องถิ่น ขณะเพลิดเพลินกับอาหาร พร้อมทั้งเพิ่มพูนความเข้าใจในวัฒนธรรมญี่ปุ่น
ชินจูกุมีชื่อเสียงด้านอาหารที่หลากหลาย โดยเฉพาะยากิโทริและราเม็ง บริเวณรอบสถานีชินจูกุ เช่น คาบุกิโจ, ชินจูกุ ซันโจเมะ (Shinjuku Sanchome) หรือแม้แต่บริเวณทางออกทิศตะวันตกของชินจูกุ ก็มีร้านยากิโทริและราเม็งยอดนิยมมากมาย โอโมอิเดะ โยโกโช (Omoide Yokocho) มีชื่อเสียงด้านร้านอิซากายะ (Izakaya) และร้านยากิโทริที่ตั้งเรียงราย ส่วนร้านราเม็งก็กระจายอยู่ทั่วทุกหนแห่ง ตั้งแต่ร้านเก่าแก่แบบดั้งเดิมไปจนถึงร้านสไตล์ทันสมัย นำเสนอทางเลือกที่หลากหลาย