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-레스토랑 소개-
"미야와키"는 장어와 흑모와규 "다지마구로" 등 교토 요리의 스타일을 융합한 갓포 레스토랑입니다. "미야와키"의 주인은 매일 도요스 시장에 직접 찾아가 흑모와규 "다지마구로"를 비롯해 최고급 장어, 제철 버섯, 백합뿌리 등 다양한 신선한 재료를 엄선합니다. 카운터 석에서는 오픈 키친 특유의 생생한 느낌을 즐기실 수 있습니다. 도쿄 타워 근처에 있는 갓포 레스토랑 "미야와키"는 일본풍이 가득한 실내에서 우아한 시간을 보내실 수 있도록 가장 맛있는 요리를 만들어 드립니다.
-강좌소개-
- 오마카세 가이세키 요리 코스
음료, 전채, 제철 재료를 사용한 전채, 오늘의 반찬, 엄선 생선회, 생선구이, 튀김, 메인 요리, 조림, 식초, 밥, 된장국, 절임, 디저트
- 다지마구로 가이세키 요리 코스
음료, 전채, 제철 식재료를 사용한 전채, 오늘의 반찬, 엄선 생선회, 생선 구이, 튀김, 다지마구로 쇠고기 요리, 조림, 식초, 밥, 된장국, 절임, 디저트
- 다지마구로 장어 덮밥 가이세키 요리 코스
음료, 전채, 제철 재료를 사용한 전채, 오늘의 반찬, 엄선 생선회, 생선 구이, 튀김, 다지마구로 쇠고기 요리, 조림, 식초, 장어 덮밥, 된장국, 장아찌, 디저트
*음료는 레스토랑에서 제공하는 음료 리스트에서 선택하실 수 있습니다.