침사추이 | 더 미라 홍콩 | 얌 | 브런치, 뷔페 점심, 뷔페 저녁, 애프터눈 티

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— 깜짝 할인 —

판매 기간: 2026년 3월 25일 오후 12시부터 2026년 3월 31일 오후 11시 59분까지

이용 기간: 2026년 3월 26일 ~ 4월 30일

- 연휴 기간 한정 특가 -

얌의 다채로운 요리 축제

5일 동안 얌(Yamm)은 즐거운 음식 천국으로 변모하여 가족들에게 멋진 축제 경험을 선사했습니다. 아이들은 재미있는 부활절 요리 수업에 참여하고, 마술사와 만나고, 퍼레이드를 펼치는 부활절 토끼 마스코트와 사진을 찍으며 웃음소리로 가득한 시간을 보냈습니다.

미식가 여러분을 위한 특별한 만찬이 준비되어 있습니다. 다채로운 색깔의 데블드 에그와 갓 썰어낸 허니 머스터드 햄부터 신선한 해산물까지, 눈부시게 풍성한 축제 분위기를 만끽하실 수 있습니다. 알렉시스 와트린 수석 파티시에가 정성껏 만든 달걀 테마 디저트들이 만찬의 대미를 장식하며, 미식 경험에 특별한 재미를 더할 것입니다.

- 솔루션 소개 -

1. 뷔페 점심 테마

"즐거운 태국"

베트남과 태국 요리가 전 세계적으로 인기를 얻는 이유는 바로 그 독특한 풍미 때문입니다. 신선함과 강렬함의 완벽한 조화, 단맛, 신맛, 매운맛, 감칠맛의 절묘한 융합이 돋보입니다. 베트남 음식의 섬세함이든 태국 음식의 대담하고 열정적인 맛이든, 두 요리 모두 신선한 향신료와 독특한 소스를 능숙하게 사용하는 것이 특징입니다. 이곳에서 여러분은 동남아시아 미식의 무한한 가능성을 경험하며 이국적인 미식 여행을 떠나게 될 것입니다.

• 공급 기간: 3월 2일~6일, 3월 30일~31일, 4월 1일~2일, 4월 27일~30일

"싱가포르와 말레이시아에서의 미식 여행"

고대 향신료 교역로를 따라 시안, 중앙아시아, 중동을 넘나드는 미식 여행을 떠나보세요. 지글지글 끓는 향과 은은하게 끓어오르는 풍미가 어우러진 오감 만족의 향연이 펼쳐집니다. 수 세기 동안 활기 넘치는 시장은 지친 여행객들을 불러 모아 현지 음식을 맛보게 했습니다. 이 여행은 손으로 직접 뽑은 산시성 면과 란저우 소고기 국수를 중심으로, 향긋한 양고기 요리, 특색 있는 꼬치구이, 신장식 닭고기찜 등을 맛볼 수 있는 코스로 구성됩니다. 페르시아 향신료로 구운 양다리, 중동 허브 플랫브레드, 장미 향이 은은하게 감도는 디저트는 이 풍성하고 따뜻하며 이국적인 만찬을 완벽하게 마무리해 줄 것입니다.

• 공급 기간: 2월 23일~3월 1일, 3월 16일~20일, 4월 13일~17일

"실크로드의 맛 – 시안, 중앙아시아, 튀르키예"

홍콩 전통의 풍미를 새롭게 발견하고 한층 업그레이드된 장인 정신을 느껴보세요! 정성껏 준비한 광둥식 딤섬과 셰프의 시그니처 요리인 태풍 대피소 스타일 매콤한 마늘 새우, 얇은 팬케이크와 해산물 소스를 곁들인 무제한 북경 오리, 그리고 다른 전통 요리들을 함께 즐겨보세요. 익숙한 맛이 당신의 미각을 완전히 새로운 차원으로 일깨워 줄 것입니다.

• 공급 기간: 3월 9일~13일, 4월 8일~10일

"지중해 여행"

밝고 활기찬 지중해 여행은 신선한 해산물을 중심으로 펼쳐지며, 따스한 햇살과 여유로운 휴식으로 가득합니다. 다채로운 전채 요리, 특별한 소스, 상큼한 샐러드로 시작하여 프랑스식 해산물 차우더, 스페인식 빠에야, 오징어 먹물로 구운 이탈리아식 납작빵에 해산물을 듬뿍 넣어 만든 요리가 이어집니다. 허브로 구운 고기와 숯불에 구운 새우부터 모로코식 타진과 쿠스쿠스까지, 모든 요리는 신선함과 따뜻함의 완벽한 조화를 이룹니다. 마지막으로, 진하고 매혹적인 포르투갈식 에그 타르트와 거부할 수 없는 피스타치오 티라미수 등 클래식 디저트로 이 미식 여행의 완벽한 마무리를 장식합니다.

• 공급 기간: 3월 23일~27일, 4월 20일~24일

2. 뷔페식 저녁 식사

트러플의 매력 – 프리미엄 와규 뷔페 디너

Yamm은 진정한 미식가를 위한 미식의 천국을 선사하며, 여러분을 즐거운 미식 여행으로 초대합니다! 먹음직스러운 수제 와규 플랫브레드와 풍부한 트러플 리조또부터 와규 스시와 강렬한 마사만 커리까지, 눈부시게 다양한 와규 요리를 만나보세요. 또한, 고급스러운 트러플 향이 은은하게 배어든 동서양의 정통 요리들이 창의적인 감각을 더합니다. 갓 썰어낸 북경 오리, 최고급 항공 직송 보스턴 랍스터, 그리고 엄선된 신선한 해산물도 계속해서 제공될 예정입니다!

공급 기간: 2026년 3월 1일부터 4월 30일까지 (4월 3일부터 7일까지는 제외)

• 얼음 해산물
• 트러플과 야생 버섯 수프
• 트러플 감자와 달걀 샐러드
• 와규 군함초밥
• 트러플 시트러스 소스와 소고기 어깨살 롤
• 트러플 마요네즈를 곁들인 구운 연어 초밥
• 팬케이크와 해산물 소스를 곁들인 북경 오리
• 귤껍질과 샤오싱주를 곁들인 와규 소고기 볼살찜
• 타이 마사만과 소고기 카레
• 야키토리 코너: 된장 소스에 구운 와규 꼬치
• 스키야키 와규 (얇게 썬 와규 어깨살 롤)
• 손으로 잘게 찢은 구운 와규 소고기 크레페
• 트러플 소고기 뼈 리조또
• 마늘과 트러플을 넣은 버터 볶음밥
• 골든 트러플 크로켓과 트러플 마요네즈
• 통카빈 와플과 트러플 꿀
• 엄선된 하겐다즈 아이스크림
• 커피와 차 무제한 제공

3. 애프터눈 티 뷔페

봄맞이 하나미 말차 애프터눈 티 뷔페

더 미라 홍콩에서 가볍고 자유로운 마음으로 봄을 만끽하세요. 일본의 벚꽃 시즌에서 영감을 받은 얌(Yamm)의 봄철 벚꽃 말차 애프터눈 티 뷔페는 은은한 벚꽃 향과 풍부한 우지 말차의 풍미가 조화롭게 어우러진 특별한 경험을 선사합니다. 정성껏 만든 디저트부터 갓 구운 말차 와플까지, 홍콩의 미식가를 위해 준비된 우아한 애프터눈 티는 봄의 아름다움을 달콤한 추억으로 간직하게 해 줄 것입니다.

제공 기간: 2026년 3월 6일부터 4월 26일까지, 매주 토요일과 일요일 오후 3시 30분부터 5시 45분까지.

• 초콜릿 헤이즐넛 바스크 치즈케이크
• 우지 말차 레드 체리 치즈케이크
• 딸기 벚꽃 티 크림 퍼프
• 우지 말차 망고 검은깨 케이크
• 전통 일본 나가사키 케이크
• 패션프루트 망고 일본식 나무줄기 케이크
• 일본 말차 팥 요칸
• 사쿠라 다이후쿠 모찌
• 헤이즐넛과 라즈베리 피낭시에 골드 브릭 케이크
• 말차 배 프렌치 아몬드 타르트
• 말차 유자차 케이크
• 우지 말차 라즈베리 쿠키
• 벚꽃차 판나코타
• 벚꽃 초콜릿 무스
• 토핑을 얹은 즉석 일본식 말차 와플
• 엄선된 하겐다즈 아이스크림

- 사용 설명서 -

• 위치: Mira Place, 118-130 Nathan Road, Tsim Sha Tsui, Kowloon, Hong Kong - Yamm
• 식사 시간:
  - 뷔페 점심 (월요일~금요일): 오후 12시부터 오후 2시 30분까지
  - 뷔페 브런치 (토요일): 오전 11시 45분 ~ 오후 2시 45분
  - 뷔페 저녁 식사: 오후 6시 30분 ~ 오후 10시
  애프터눈 티 뷔페: 오후 3시 30분 ~ 오후 5시 45분

- 이용 약관 -

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