-สิ่งที่คุณคาดหวังได้- Vi porteremo เนล cuore dei caseifici alla ricerca della vera มอสซาเรลลา pugliese Assisterete alla realizzazione dei latticini tipici della zona tra Barletta, Andria e Trani, realizzati dalla maestria del casaro Vincenzo che ผลิตมอสซาเรลลา, burrata e sfilacciata con i metodi tradizionali
ในอันที่อนุญาต alla scoperta del vero gusto della mozzarella e dei suoi derivati, avremo la possibilità di conoscere i segreti di questo antico mestiere e degustare le bontà appena prodotte.