| 地点 | 室内 |
| 体验活动类型 | 手作工作坊 |
| 料理类别 | 台式料理 |
| 额外服务与设施 | 无障碍 |
手作体验活动,皆以人头计费。
【单人体验(12 岁以上),手作课程】限本人入场,无贩售陪同价。
【亲子方案-加人费用规则】第二位大人或孩童限 1 位,须另外于现场支付陪同价&门票费用(NT$180)
手作课程皆整点开始,请提早 20 分钟至售票柜台完成报到并等待入场通知,未完成者皆自动取消不另行通知。
凤梨酥/糕饼成品请于常温阴凉处保存,并请于 7 天内食用完毕。
活动中将会摄影、录影作为郭元益糕饼博物馆未来宣传用,若有无法露脸之需求,请于活动开始前告知主办单位。
郭元益糕饼博物馆保有活动最终解释、调整、终止之权利。
郭元益糕餅博物館承載了超過百年的台灣糕餅文化。它由有著輝煌歷史的知名品牌郭元益創立,其歷史可追溯至1867年。博物館展示了傳統的烘焙工具、製作方法以及台灣糕餅的演變歷程,讓參觀者深入了解其文化意義和品牌的傳承。
遊客可以參加由專業師傅教授的手作烘焙課程。在體驗中,您將學習如何從零開始製作傳統的台灣糕點,例如鳳梨酥。學員可以品嚐自己親手製作的新鮮糕點,並搭配台灣茶,還能將烘焙成果裝入禮盒帶回家作為紀念。
博物館的DIY課程專注於傳統台灣糕點的製作。學員將學習製作經典糕點(如鳳梨酥)的複雜步驟,包括麵團的混合、內餡的準備、塑形及烘烤。專業指導將示範代代相傳的正宗製作技巧。
郭元益以其各式傳統台灣糕點聞名,其中鳳梨酥是其招牌產品。其他受歡迎的糕點還包括太陽餅、芋頭酥以及各種節慶糕點,所有產品均採用遵循古法的配方製作,突顯在地風味和食材特色。
是的,郭元益在傳統喜餅方面擁有悠久的歷史,這在台灣的訂婚習俗中佔有重要地位。博物館和品牌傳承著這些象徵祝福和好運的祭祀性糕點的製作工藝,它們通常具有特定的設計和風味,以適應特殊場合的需求。
郭元益DIY烘焙體驗主要教授學員如何製作著名的台灣鳳梨酥。這些課程將帶領學員完成整個製作過程,讓他們親手製作並將自己烘焙的鳳梨酥打包帶回家,這也是極受歡迎的伴手禮。
在參觀郭元益糕餅博物館並體驗DIY烘焙後,您可以將自己親手製作的鳳梨酥帶回家,通常會裝在禮盒裡。博物館商店也提供郭元益的各式知名糕點和其他台灣特色美食,非常適合作為紀念品或禮品。
郭元益糕餅博物館帶領遊客穿越100年的台灣豐富糕餅文化。您可以探索展示在地烘焙演變、糕點在節慶和儀式中的作用,以及這些飲食傳統中所蘊含的文化故事的展覽。這裡提供了對台灣糕餅傳承的全面認識。