Nikmati pengalaman membuat sushi untuk pemula di pusat bandar Kyoto. Ini adalah bengkel praktikal di mana anda boleh mempelajari cara membuat sushi nigiri dengan mudah, walaupun anda baru pertama kali mencubanya, menggunakan bahan popular seperti tuna dan salmon.
■ Aliran Pengalaman
Sila datang ke tingkat 2 kedai. Kakitangan yang berpengalaman akan membimbing anda dalam bahasa Inggeris dan Jepun.
Anda akan mempelajari asas sushi dari awal, termasuk cara membumbui dan mengendalikan nasi, cara membentuk sushi agar tidak terlalu keras atau terlalu longgar, serta teknik meletakkan bahan di atas nasi dengan kemas. Selain sushi nigiri, anda juga akan membuat hosomaki, jadi anda boleh merasai pelbagai cara membuat sushi.
Akhir sekali, anda boleh menikmati sushi yang anda buat sendiri. Tempoh pengalaman adalah kira-kira 1 jam 30 minit.
■ Pilihan Tempat Duduk Rendaman Kaki (Jika ada kekosongan)
Tertakluk kepada tempahan pada hari tersebut, anda mungkin boleh menambah pilihan tempat duduk rendaman kaki dengan bayaran tambahan 1,300 yen seorang untuk menikmati sushi sambil bersantai di tempat rendaman kaki. Tempat duduk rendaman kaki adalah terhad dan tidak boleh ditempah awal.
■ Lokasi
SUSHI SAKE GARYU Kyoto (Tingkat 2, 276-28 Kitakuruyacho, Nakagyo-ku, Kyoto). Kira-kira 5 minit berjalan kaki dari Stesen Kyoto-Kawaramachi.