－Ikuti peredaran musim ke ladang, kenali sayuran di atas meja makan－
Timun besar, lobak putih, dan asparagus yang biasa kita temui di pasar, semuanya memiliki ritme pertumbuhan masing-masing sebelum sampai ke meja makan. Datanglah ke Xiangjiao Asparagus di Jiangjun, Tainan, mulailah perjalanan dari kelas tanaman, lalu melangkah masuk ke ladang untuk memanen sendiri serta berpartisipasi dalam proses pengawetan atau pembuatan minuman. Luangkan waktu satu pagi untuk menambah kenangan pertemuan antara bahan makanan sehari-hari dengan tempat asalnya.
－Industri Asparagus Jiangjun｜Dari ladang terbuka ke penanaman dalam fasilitas－
Distrik Jiangjun adalah salah satu daerah penghasil asparagus hijau yang penting di Tainan. Daerah ini menjadikan asparagus hijau sebagai tanaman inti, dan melalui kontrak pertanian, fasilitas rumah jaring, serta keterlibatan petani muda, industri ini berkembang secara bertahap. Berdasarkan pengenalan unit asli, pada tahun 2019 luas penanaman asparagus dalam fasilitas di Jiangjun telah mencapai lebih dari 50% dari total luas penanaman asparagus di seluruh distrik, menunjukkan transformasi dari produksi terbuka tradisional menuju penanaman dalam fasilitas.
Xiangjiao Asparagus memperkenalkan rumah kaca, irigasi tetes, pemantauan lingkungan, dan peralatan hemat tenaga kerja; perkebunan ini juga pernah menjadi lokasi demonstrasi untuk irigasi tetes hemat air dan teknologi terkait. Dari sebatang asparagus di ladang, kita dapat melihat bagaimana daerah penghasil Jiangjun mewariskan pengalaman sekaligus menggunakan metode baru untuk merawat tanaman.
－Kisah kepulangan tiga bersaudara keluarga Huang｜Bersama-sama meneruskan pertanian keluarga－
Bersaudara keluarga Huang sejak kecil mengikuti kakek mereka ke ladang. Saat dewasa, melihat orang tua mereka semakin menua, mereka memilih untuk kembali ke Jiangjun untuk meneruskan pertanian. Setelah adik perempuan mereka bergabung, Huang Zhaoying, Huang Weimin, dan Huang Zhuxuan, tiga bersaudara ini bersama-sama terlibat dalam produksi, klasifikasi, branding, pengolahan, dan pekerjaan lokal, mengembangkan pertanian keluarga selangkah demi selangkah menjadi Xiangjiao Asparagus.
Huang Zhaoying mulai terlibat dalam produksi asparagus sejak tahun 2014. Tiga bersaudara ini meneruskan pengalaman orang tua mereka, sekaligus memperkenalkan fasilitas dan teknologi hemat tenaga kerja, serta mengubah ladang menjadi pengalaman agrowisata yang dapat diikuti oleh pengunjung. Mulai dari mengenal tanaman, mencicipi rasa, hingga memanen sendiri, pahami bagaimana sebuah keluarga petani menghubungkan tanah dengan kehidupan generasi berikutnya.
－Pengalaman agrowisata tiga musim｜Dari panen menuju pengawetan dan rasa－
Musim Gugur・Panen Timun Besar × Pengawetan｜Pertengahan Oktober hingga pertengahan November
Mulailah dari kelas timun besar, kenali tanaman di ladang, lalu masuk ke ladang untuk memanen sendiri, dan terakhir pahami cara pengawetan sayuran melalui praktik langsung. Luangkan waktu satu pagi untuk menghubungkan tanaman, produksi, dan pola makan sehari-hari.
Jadwal yang disarankan: 24/10/2026, 14/11/2026 (keduanya hari Sabtu).
Waktu: 09:30–12:00, sekitar 2,5 jam.
09:30–10:00｜Kelas Timun Besar
10:00–11:00｜Pengalaman di ladang: Panen timun besar
11:00–12:00｜Pengalaman praktik: Pengawetan timun besar
Biaya termasuk: Kelas timun besar, panen di ladang, pengalaman pengawetan, dan 2 buah timun besar per orang. Bahan pengawetan, wadah, dan spesifikasi produk yang dibawa pulang bergantung pada paket pengalaman yang dipilih.
Musim Dingin・Panen Lobak Putih × Pengawetan｜Desember
Lobak putih menyembunyikan pertumbuhannya di dalam tanah, menunggu pengunjung untuk menemukannya sendiri. Mulai dari kelas lobak, panen di ladang, hingga praktik pengawetan, hubungkan tanaman musim dingin dari tanah kembali ke meja makan, dan kenali hubungan antara panen dan pengawetan.
Jadwal yang disarankan: 12/12/2026.
Waktu: 09:30–12:00, sekitar 2,5 jam.
09:30–10:00｜Kelas Lobak Putih
10:00–11:00｜Pengalaman di ladang: Panen lobak putih
11:00–12:00｜Pengalaman praktik: Pengawetan lobak putih
Biaya termasuk: Kelas lobak putih, panen di ladang, pengalaman pengawetan, dan 2 buah lobak putih per orang. Bahan pengawetan, wadah, dan spesifikasi produk yang dibawa pulang bergantung pada paket pengalaman yang dipilih.
Musim Dingin & Semi・Pengetahuan Asparagus × Minuman Berperisa × Pemanenan｜Januari hingga Mei 2027
Mulai dari mengenal asparagus, rasakan cita rasanya melalui uji buta jus asparagus, lalu buat sendiri minuman gradasi, dan terakhir masuk ke area ladang untuk memanen. Rangkai pengetahuan tanaman, indra perasa, dan kehidupan petani menjadi sebuah perjalanan wisata ke daerah penghasil asparagus Jiangjun.
Jadwal yang disarankan: 09/01/2027, 23/01, 13/02, 27/02, 13/03, 27/03, 10/04, 24/04, 08/05, 22/05 (semuanya hari Sabtu).
Waktu: 09:30–12:00, sekitar 2,5 jam.
09:30–10:00｜Pengetahuan singkat asparagus
10:00–10:30｜Uji buta jus asparagus
10:30–11:00｜Minuman gradasi asparagus
11:00–12:00｜Memanen asparagus
Biaya termasuk: Pengetahuan asparagus, uji buta jus asparagus, minuman gradasi, dan pengalaman memanen. Jumlah asparagus yang dibawa pulang adalah 1 ikat per orang; porsi minuman, bahan, dan persediaan lainnya bergantung pada paket pengalaman yang dipilih.
－Informasi Perjalanan－
Area pengalaman: Area ladang Xiangjiao Asparagus, Distrik Jiangjun, Kota Tainan.
Waktu mulai: 09:30.
Perkiraan waktu selesai: 12:00.
Durasi pengalaman: Sekitar 2,5 jam.
Jumlah peserta: Minimal 20 orang untuk memulai grup, maksimal 45 orang per sesi.
Cara penjadwalan: Direncanakan pada hari Sabtu kedua dan keempat setiap bulan sesuai musim panen.
Cara melapor: Melapor sendiri. Bahasa layanan: Mandarin. Waktu berkumpul, lokasi, dan alamat akan mengikuti pemberitahuan sebelum keberangkatan, yang bervariasi tergantung pada tanaman yang dipanen.
Cara transportasi: Pergi sendiri, atau beli layanan transportasi tambahan di KKday; informasi titik kumpul dan kedatangan akan mengikuti pemberitahuan sebelum keberangkatan. Rute transportasi tambahan, biaya, dan cara pemesanan mengikuti penjelasan paket KKday.
Kontak dan nomor telepon: Cik Huang, 0983-730-158.
