－Ciri-ciri Produk－
Sebiji buah berangan air (lingjiao), semangkuk nasi, atau seulas mangga musim panas, semuanya melalui proses interaksi yang panjang antara petani dan tanah sebelum sampai ke meja makan anda.
Datanglah ke Yujian Happiness Farm di Guantian, Tainan, di mana perjalanan anda bermula dari ladang yang sedang diusahakan. Melalui aktiviti menuai, menanam, atau pemerhatian di lapangan, anda dapat mengenali rupa asal makanan dan menambah memori pertemuan dengan tanah pada rasa yang biasa anda nikmati setiap hari. Musim bunga membawa aroma masam mangga muda, musim panas membawa anda ke dusun buah-buahan dan sawah berangan air, bulan Ogos untuk mengenali aktiviti menanam padi, musim luruh untuk menyertai penuaian berangan air, dan apabila tiba musim sejuk, tumpuan beralih kepada bunga bijan dan lebah. Sepanjang empat musim, anda boleh memahami Guantian dengan cara yang berbeza.
Guantian terletak di kawasan pertanian Dataran Chianan di Tainan, di mana sawah padi, dusun buah-buahan, dan ladang tanaman kering membentuk pemandangan yang berubah mengikut musim. Empangan Wushantou dan Terusan Chianan adalah petunjuk penting untuk memahami sistem pengairan dan pembangunan pertanian tempatan; kehidupan harian petani juga berkembang mengikut perubahan sumber air, cuaca, dan tanaman.
Kawasan Guantian dahulunya dikenali sebagai 'Guandian', dan 'Daerah Guandian' yang ditubuhkan pada tahun 1901 merupakan titik penting dalam pembangunan pentadbiran tempatan. Sepanjang penempatan dan ladang, anda boleh melihat kesan kehidupan pertanian yang ditinggalkan selama bertahun-tahun. Dengan melawat Yujian Happiness, anda dapat merasai rentak kehidupan yang masih diteruskan di tanah ini melalui aktiviti pertanian yang berlaku pada hari ini.
Pada musim luruh di Guantian, berangan air memberikan wajah yang paling ikonik kepada sawah padi. Berangan air yang biasa kita makan sebenarnya tersembunyi di antara daun-daun di permukaan air; kerja menuai memerlukan petani yang mahir dengan tanaman dan keadaan ladang. Dari penanaman pada musim panas hingga penuaian pada musim luruh, ikuti pertumbuhan sebiji berangan air untuk mengenali semula landskap industri Guantian yang bergantung kepada sawah padi.
Kisah pertanian Guantian juga merangkumi mangga. Pada musim bunga, mangga muda dituai, menghubungkan rasa 'buah kekasih' (jeruk mangga) yang biasa bagi rakyat Taiwan; pada musim panas, masuklah ke dusun mangga Irwin untuk mengenali kematangan dan penuaian buah. Daripada buah muda kepada buah masak, daripada dimakan segar kepada diproses, setiap cara penggunaan mencerminkan peringkat kehidupan tanaman yang berbeza, sekali gus membolehkan pelancong melihat bagaimana petani merancang pengeluaran sepanjang tahun.
Hu Yujian asalnya bekerja dalam bidang suntikan plastik lampu kereta. Menghadapi ibu bapa yang semakin tua dan keperluan kerja ladang di rumah, beliau memilih untuk kembali ke Guantian, belajar semula daripada kursus pertanian, pertukaran petani muda, dan amalan di lapangan, langkah demi langkah mengumpul kaedah untuk menjaga tanah.
Yujian Happiness berpegang pada falsafah 'menanam dengan hati, makan dengan tenang', mengusahakan padi, mangga, berangan air, bijan, dan tanaman lain, serta mengubah kerja ladang bermusim menjadi pengalaman yang boleh disertai oleh pelancong. Kebahagiaan boleh menjadi hasil tuaian yang dijaga dengan teliti, atau saat seorang kanak-kanak mula memahami dari mana datangnya makanan. Perjalanan ini menjemput anda untuk melangkah masuk ke musim di mana petani sedang bekerja.
Awal Musim Bunga・Penuaian di Ladang｜Akhir Februari hingga Pertengahan Mac
Kenali semula hasil pertanian yang biasa di pasar melalui lokasi pertumbuhan tanaman dan kaedah penuaian. Tanaman sebenar dan kandungan aktiviti pada awal musim bunga akan diumumkan selepas disahkan oleh pihak ladang, buat masa ini belum dibuka untuk tempahan.
Musim Bunga・Penuaian Mangga Muda × Mangga 'Buah Kekasih'｜Akhir Mac hingga Awal Mei
Rasa masam manis 'buah kekasih' bermula daripada sebiji mangga muda. Masuk ke dusun untuk menyertai penuaian mangga tempatan atau mangga Jinhuang dan membuat 'buah kekasih', serta mengenali peringkat kematangan buah dan cara penggunaan yang berbeza. Varieti sebenar, pembuatan, dan kandungan yang dibawa pulang tertakluk kepada pakej yang disahkan.
Kemuncak Musim Panas・Memetik Mangga Irwin｜Akhir Jun hingga Pertengahan Julai
Mangga Irwin di dusun adalah memori tempatan yang paling langsung tentang musim panas. Kenali kematangan dan penuaian daripada buah di atas pokok, dan hubungkan kemanisan tersebut dengan penjagaan petani sepanjang tahun. Harga termasuk satu bahagian pengalaman untuk dibawa pulang bagi setiap orang; spesifikasi setiap bahagian mangga Irwin dan harga pembelian tambahan akan disahkan kemudian.
Musim Panas・Penanaman Berangan Air｜Akhir Jun hingga Pertengahan Julai
Sebelum menuai pada musim luruh, kenali dahulu kerja penanaman pada musim panas. Bermula daripada persekitaran sawah dan pertumbuhan berangan air, fahami bagaimana hasil tuaian semusim bermula. Kaedah penanaman dan pengaturan turun ke sawah tertakluk kepada pengesahan pihak ladang.
Kemuncak Musim Panas・Menanam Padi｜Ogos
Nasi yang kita makan setiap hari bermula daripada sebatang anak benih di sawah. Melalui pengalaman menanam padi, rasai hubungan antara tanah, air, dan tanaman padi, serta hubungkan semangkuk nasi kembali ke lokasi pertanian.
Musim Luruh・Menuai Berangan Air di Guantian｜Pertengahan Oktober hingga Pertengahan November
Cari buah di antara daun berangan air di permukaan air, sertai penuaian, dan kenali pemandangan pertanian yang paling ikonik di Guantian. Kaedah kerja, peralatan, dan jumlah hasil tuaian yang dibawa pulang tertakluk kepada pakej yang disahkan.
Musim Sejuk・Pemerhatian Bunga Bijan dan Lebah di Ladang｜Pertengahan November hingga Akhir Disember
Aroma minyak bijan pada asalnya datang daripada bunga dan buah yang kecil di ladang. Dekati bunga bijan dan aktiviti lebah untuk memerhati pertumbuhan bijan dan ekosistem ladang. Keadaan bunga semula jadi dan aktiviti serangga berubah mengikut cuaca, tidak dapat menjamin setiap kali adalah sama.
Perkara di atas adalah ramalan musim sepanjang tahun, tarikh dan pakej yang boleh dipilih adalah tertakluk kepada pengumuman selepas pengesahan. Bagi tempoh yang tidak disenaraikan dalam musim pengeluaran, aktiviti akan menunggu pengesahan lanjut daripada pihak ladang.
－Maklumat Perjalanan－
Kawasan Pengalaman: Kawasan ladang Yujian Happiness Farm, Daerah Guantian, Bandar Tainan.
Waktu Mula: Sesi pagi 09:30 / Sesi petang 13:30.
Bilangan Peserta: Maksimum 40 orang setiap sesi.
Tempoh Pengalaman: Kira-kira 2 jam.
Waktu Pendaftaran: Sila selesaikan pendaftaran sebelum aktiviti bermula.
Anggaran Waktu Tamat: Sesi pagi kira-kira 11:30 / Sesi petang kira-kira 15:30, diselaraskan mengikut kemajuan aktiviti pada hari tersebut.
Bahasa Perkhidmatan: Bahasa Cina.
Tempat Berkumpul: Pejabat Perhubungan Yujian Happiness.
Cara Pengangkutan: Datang sendiri, atau beli perkhidmatan pengangkutan tambahan dalam pakej KKday.
Alamat Berkumpul: No. 200, Zitou, Kampung Duba, Daerah Guantian, Bandar Tainan (Pejabat Perhubungan Yujian Happiness).
Orang Hubungan: Cai Meifeng; Telefon: 0912-987-838.
