Selepas dijemput dari hotel anda di New Orleans dengan van bumbung tinggi 13 tempat duduk, pemandu-pemandu sejarawan anda yang bersemangat akan membawa anda dalam pemanduan yang diceritakan indah keluar dari New Orleans, menyediakan anda untuk ziarah kembali ke masa lalu.
Selepas menyeberangi Sungai Mississippi di atas jambatan yang tinggi, anda akan tiba di paya terpencil untuk menaiki bot udara kecil. Bersama kapten bot Cajun anda, luncurlah dengan selesa merentasi paya dan jauh ke dalam teluk yang terpencil.
Terokai fauna dan flora paya yang menarik, termasuk buaya, penyu dan burung eksotik.
Seterusnya, anda akan memandu ke hulu sungai melalui ladang tebu untuk tiba di Ladang Laura. Nikmati lawatan berpandu ke ladang Creole ini yang berasal dari tahun 1804. Dengarkan kisah-kisah menarik tentang saga keluarga Laura, serta kisah-kisah hamba Afrika Barat yang bekerja di ladang tebu ini.
Pada akhir lawatan, lawati pameran muzium yang dikhaskan untuk "Perhambaan di Ladang Laura" di pondok penyelia yang telah dipulihkan.
Kembali ke River Road yang lama, anda akan melalui Felicity Plantation, tempat "12 Years A Slave" difilemkan, dan St Joseph Plantation, tempat siri TV "Queen Sugar" difilemkan. Berhenti di hadapan Oak Alley Plantation untuk mengagumi deretan pokok oak yang berusia berabad-abad lamanya.
Selepas menyeberangi Sungai Mississippi di Sunshine Bridge, anda akan tiba di "Sugar Palace" yang ikonik, Houmas House Plantation. Makan tengah hari akan dihidangkan di ruang makan mereka yang elegan, dengan masakan Cajun asli.
Kemudian, nikmati lawatan berpandu ke rumah agam itu bersama pemandu pelancong yang memakai kostum antebellum. Selepas lawatan, nikmati masa lapang untuk bersiar-siar di sekitar taman yang indah, sebelum anda kembali ke New Orleans.
Contoh Menu Makan Tengah Hari (tertakluk kepada perubahan bermusim)
Makan tengah hari termasuk roti dan mentega buatan sendiri, teh ais atau minuman ringan, pencuci mulut dan kopi.
Pilihan Hidangan Utama:
Salad Caesar Ayam Panggang (bebas gluten tanpa crouton): Dihidangkan dengan salad romaine yang lembut, crouton dan keju parmesan
Hamburger Crown Jewel: Burger panggang 7oz yang dihiasi dengan keju, daging, mayonis, sos tomato, salad, tomato dan bawang yang dihidangkan bersama kentang goreng
Udang Po Boy: Udang, digoreng rangup dan dihidangkan di atas roti Perancis New Orleans dengan salad parut, tomato dan mayonis Creole
Dada Ayam (bebas gluten tanpa bubur jagung): Dada ayam berkulit, dihidangkan dengan bubur jagung kisar batu, sayur-sayuran panggang dan lapisan madu sarang lebah Houmas House yang disiram rum
Pasta Vegetarian: Sayur-sayuran dan tomato pusaka kecil dengan pasta fettuccine dan keju parmesan
Pilihan Pencuci Mulut:
Puding Roti Coklat Putih
Kek Keju Krim Creole Penyu