Sacramento: Kelas Membuat Gnocchi yang Seronok Bersama Cef Tempatan｜Amerika Syarikat

Ketahui mengapa gnocchi telah bertahan dalam ujian masa dalam kelas memasak yang menyeronokkan dan praktikal ini. Bermula sejak zaman Rom, pasta berasaskan kentang ini disukai di seluruh dunia kerana harganya berpatutan, serba boleh dan mengenyangkan. Dengan panduan langkah demi langkah, anda akan mempelajari betapa mudahnya untuk membuatnya di rumah.

Mulakan dengan menggabungkan kentang dan tepung dalam perkadaran yang betul untuk membentuk ladu yang lembut dan empuk. Kemudian, pilih antara dua sos klasik untuk melengkapkan hidangan anda: pesto selasih segar dengan bawang putih dan Parmesan atau marinara yang lazat direbus dengan tomato, lada dan bawang. Sepanjang perjalanan, anda akan mempelajari teknik penting untuk membentuk doh, perasa dan keseimbangan rasa. Menjelang akhir kelas, anda akan duduk untuk menikmati hidangan gnocchi buatan tangan anda—dan pulang dengan kemahiran yang akan mengagumkan pada malam pasta anda yang seterusnya.

MENU

Gnocchi
Dengan kentang, tepung dan perasa umami
Sos Pesto
Dengan selasih, bawang putih dan keju Parmesan
Sos Marinara
Dengan tomato, lada dan bawang