Quebec: Jelajah Makanan Bandar Lama Quebec dengan 10+ Rasa Tempatan｜Kanada

Kandungan produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak menggambarkan maklumat sebenar. Sila ambil kira perkara ini sebelum membuat tempahan.

Québec Lama merupakan sudut paling Eropah di Amerika Utara, dan setiap gigitan dalam lawatan ini memberitahu anda sebabnya. Berjalan melalui jalan-jalan berusia 400 tahun bersama pemandu pelancong tempatan, anda akan merasai pelbagai jenis budaya makanan Québécois: bahan-bahan hutan liar, makanan selesa turun-temurun, dan sentuhan moden terhadap masakan klasik serantau.

Perjalanan anda bermula dengan pembuka selera dua hidangan yang halus yang menggabungkan cendawan Lion's Mane yang bersahaja dengan carpaccio dada itik yang halus. Seterusnya, tiga hidangan ruji Québécois akan menghangatkan anda: sup kacang pea yang lembut, pâté chinois yang lazat, dan taffy maple yang dikisar segar seperti di cabane à sucre tradisional. Masuklah ke dalam rumah gnocchi buatan tangan berusia 200 tahun yang selesa yang dimandikan dalam keju cheddar Île-aux-Grues, krim, bawang merah, dan wain putih, diakhiri dengan serbuk bawang putih hitam. Persinggahan di lorong manis membawakan sucre à la crème dan apa yang ramai penduduk tempatan panggil croissant terbaik di bandar. Kemudian anda menutup satu-satunya cara yang anda perlukan: dengan poutine.

Pada hari Ahad dan Isnin, perhentian gnocchi ditukar dengan risotto oat yang hangat dan dihias dengan salad udang batu. Secret Food Tours memastikan kumpulan kecil supaya setiap perhentian terasa peribadi, tidak seperti orang ramai.