Butiran Restoran
Terletak di Sapporo, ibu kota Hokkaido yang meriah, "Kani to Fugu Hokkaido Cuisine Kitagawa" menawarkan pengalaman menjamu selera yang tertumpu pada mempamerkan hidangan tempatan. Terletak di lokasi yang strategik berhampiran pusat bandar yang sibuk, restoran ini menyediakan persekitaran tempat makan yang asli untuk pelancong antarabangsa yang ingin meneroka tradisi kulinari tempatan.
Restoran ini pakar dalam menawarkan menu set pelbagai hidangan yang mengetengahkan ketam tempatan berkualiti tinggi dan ikan buntal yang disediakan dengan pakar. Para tetamu boleh menikmati pelbagai hidangan lazat yang mempamerkan rasa semula jadi Utara, termasuk sashimi makanan laut segar, hidangan panggang yang lazat, dan periuk panas yang hangat. Cef menggunakan teknik yang telah lama digunakan untuk menonjolkan tekstur dan kemanisan unik setiap bahan. Dengan layanan mesra dan komitmen yang teguh terhadap kesegaran bermusim, restoran ini menawarkan tetamu pengalaman yang tidak dapat dilupakan tentang budaya kulinari Utara yang kaya.
-Isi Hidangan-
1. Pengenalan Set Hidangan Pencinta Ketam: Set hidangan yang mewah menampilkan tiga jenis ketam premium, sashimi dan hidangan klasik Jepun yang menyelerakan seperti shabu-shabu dan zōsui. Sesuai untuk penggemar ketam. Sila ambil perhatian bahawa menu tertentu mungkin berbeza-beza bergantung pada ketersediaan bahan-bahan bermusim.
Kandungan menu:
•Pembuka selera hari ini• Hidangan sashimi terpilih (2 jenis)
• Hidangan ketam premium (ketam berbulu, ketam salji, ketam salji)
• Shabu-shabu ketam salji • Tempura ikan kod seketul • Zossuri (bubur nasi Jepun)
·pencuci mulut
2. Set Hidangan Ikan Kod dan Ketam (dengan bunga)
Gambaran Keseluruhan Pakej: Set menu ini menonjolkan kemanisan ketam raja yang lembut, menawarkan pelbagai cara untuk menikmatinya, termasuk sashimi, rebusan kecil, dan periuk panas berkuah kelp, yang diakhiri dengan tempura dan pencuci mulut. Sila ambil perhatian bahawa item menu tertentu mungkin berbeza-beza bergantung pada ketersediaan bahan bermusim.
Kandungan menu:
・Pembuka selera hari ini・Sashimi ketam makanan laut・Ketam makanan laut rebus・Periuk panas ketam makanan laut dengan sup rumpai laut・Tempura ketam makanan laut・Zōsui (bubur nasi Jepun)
·pencuci mulut
3. Set Hidangan Ikan Kod dan Ketam (Bulanan)
Ringkasan Program: Hidangan lazat yang mempamerkan tiga kaedah memasak ketam ikan kod: sashimi, hidangan panggang, dan periuk panas ala sukiyaki, diakhiri dengan tempura, zosui, dan pencuci mulut. Sila ambil perhatian bahawa menu tertentu mungkin berbeza-beza bergantung pada ketersediaan bahan-bahan bermusim.
Kandungan menu:
•Pembuka Selera Hari Ini• Sashimi Ketam Ikan Kod• Ketam Ikan Kod Bakar• Periuk Panas Ketam Ikan Kod Ala Sukiyaki• Tempura Ketam Ikan Kod Seketul• Zossui (Bubur Nasi Jepun)
·pencuci mulut
*Imej adalah untuk rujukan sahaja. Item menu tertakluk kepada perubahan berdasarkan musim dan kesegaran bahan-bahan yang tersedia setiap hari. Sila rujuk menu sebenar untuk maklumat lanjut tentang hidangan yang dihidangkan.