Tapak & Saji: Bandar Lama Phuket, pasar malam dan makanan jalanan

-Apa yang boleh anda jangkakan-
Phuket adalah syurga percutian sebenar apabila ia melibatkan lawatan sambil melihat dan masakan yang lazat. Mujurlah, kedua-duanya berjalan seiring, dan lawatan berpandu ini direka untuk mempamerkan kedua-dua aspek tempat tumpuan Thailand ini. Pasar malam, bandar lama, kilang kacang gajus – anda akan melawat semuanya dalam perjalanan ini. Dan, anda akan berpuas hati dengan makanan jalanan terbaik di sekeliling.

Kunjungan anda bermula dengan lawatan ke kilang kacang gajus. Ia adalah salah satu eksport terbesar Phuket, dan anda akan melihat bagaimana ia diproses secara pukal semasa lawatan kemudahan tersebut. Anda akan melihat bagaimana kacang dikeluarkan dari kulitnya, serta bagaimana mentega kacang gajus dan karamel dihasilkan. Selepas lawatan anda, anda kemudian akan menuju ke Blue Elephant, sebuah restoran makan mewah di Phuket, untuk minum teh atau kopi. Restoran ini terletak di dalam bangunan Sino-Portugis berusia 100 tahun yang dahulunya merupakan kediaman Gabenor.

Setelah anda sedikit mengisi semula tenaga, anda akan keluar di sekitar Bandar Lama Phuket pada waktu malam bersama pemandu anda untuk lawatan berjalan kaki. Tempat ini benar-benar menyerlah pada waktu malam, terima kasih kepada semua bangunan kolonial berwarna-warni yang mempunyai suasana yang lebih santai selepas gelap. Anda akhirnya akan sampai ke Pasar Malam Jalan Thalang, di mana makanan jalanan adalah bintang utama. Anda akan mempunyai banyak masa untuk mencuba beberapa jenis di sini, seperti salad pedas yang ditaburi betik hijau dan kacang, pad thai, sup mi, makanan laut goreng dan banyak lagi.