Lawatan sepanjang hari ke Higuey dengan makan tengah hari tempatan di sebuah ladang ternakan

-Apa yang anda boleh jangkakan-
Gambaran ringkas kehidupan Dominika di luar Pantai Kelapa ini mempunyai semua ciri untuk hari yang hebat. Ladang tebu dan demonstrasi menggulung cerut hanyalah beberapa tarikan utama, bersama dengan makan tengah hari di ladang tempatan. Seperti yang dikatakan oleh Ramon, salah seorang pemandu pelancong tempatan kami, 'Saya sentiasa berbangga untuk mempamerkan warisan saya melalui makanan kami. Seperti pulau itu sendiri, masakan Dominika telah dipengaruhi oleh rasa Taino, Sepanyol dan Afrika. Malah terdapat sedikit sentuhan Timur Tengah dalam beberapa hidangan. Anda akan melihat, menghidu dan merasai sisi baharu negara kami.'

Kita bermula lebih awal, dengan perjalanan ke Higuey untuk melihat Basilika Altagracia yang terkenal – sebuah tapak ziarah kerana imej ajaib Bunda Maria. Kemudian, pastikan anda menyediakan kamera anda semasa kita memandu melalui kampung-kampung desa yang indah, dalam perjalanan ke perhentian seterusnya – pengeluar minyak kelapa. Anda juga akan melawat ladang tebu untuk sesi merasa rum dan menonton demonstrasi menggelek cerut dengan pakar dalam bidangnya.

Selepas pagi yang sibuk, anda akan bersedia untuk makan tengah hari - hidangan tipikal yang diperbuat daripada hasil tempatan. Anda juga akan dapat melihat ladang dan estet kopi keluarga, serta merasai koko dan buah-buahan yang baru ditanam. Kita akan menghabiskan hari penerokaan dengan sedikit masa untuk berehat di persekitaran semula jadi dan mungkin berenang.