Lawatan makanan dan wain Crete dengan lawatan kilang wain

- Apa yang anda boleh jangkakan -
Kreta adalah tempat lahir sejarah wain, dengan kehidupan desa autentik dan varieti anggur asli yang berasal dari zaman Minoan purba. Veta, salah seorang pemandu tempatan kami, berkata ‘Apa yang paling saya suka tentang membawa pelawat dalam lawatan ini ialah mereka bertemu dengan pengeluar dan petani tempatan serta mendengar cerita mereka.' Sepanjang hari, anda akan merasai minyak zaitun keluaran tempatan, menikmati makan tengah hari tipikal Kreta, dan merasa wain putih serta merah serantau di kilang wain yang memenangi anugerah.

Kami akan memulakan pengembaraan kulinari kami di pengeluar minyak zaitun Kriti Allios, yang terletak di tengah-tengah kebun zaitun di selatan Heraklion. Di sini kami akan melawat kemudahan dan kebun di sekelilingnya sebelum sesi merasa minyak zaitun Crete. 'Minyak zaitun telah menjadi makanan ruji Crete sejak zaman Minoan. Ahli arkeologi telah menemui bukti bahawa orang Minoan, tamadun terawal Crete, menggunakan minyak zaitun untuk upacara, perubatan dan tujuan kulinari,' tambah Veta. Selepas sesi merasa, terdapat makan tengah hari ladang segar yang lazat untuk dinikmati bersama juadah tradisional tempatan.

Seterusnya, kita akan melawat Titakis Winery yang diusahakan oleh keluarga. Wainnya telah memenangi pelbagai anugerah dalam dekad yang lalu, terutamanya wain merah Kotsifali. Selepas lawatan ke estet dan kawasan pengeluaran wain, anda akan merasai empat jenis wain yang berbeza, diiringi dengan roti dan zaitun. Veta berkata, ‘Selalu ada sebotol wain di meja makan di rumah-rumah di Crete – dan selalunya ia dari kilang wain ini. Keluarga Titakis sangat fokus pada pengeluaran varieti tempatan yang jarang ditemui.’