Kelas memasak peribadi masakan Georgia di Tbilisi

-Apa yang boleh anda jangkakan-
Dalam pengalaman masakan ini, anda akan mahir menyediakan "Khinkali" dan "Adjarian Khachapuri".

Acara ini akan diadakan di sebuah keluarga Georgia yang mempunyai pakar kuliner berpengalaman dalam suasana rumah yang selesa. Keluarga tersebut akan mengajar anda cara memilih bahan, memperkenalkan resepi popular dan mendedahkan rahsia masakan Georgia, yang mudah anda ulangi di rumah.

Hidangan pertama yang akan disediakan ialah khinkali - kebanggaan masakan Georgia.

Semasa kelas utama, anda akan mempelajari langkah demi langkah cara memilih nisbah yang tepat dan menguli doh supaya menjadi kenyal dan lembut. Anda juga akan mengetahui bahan-bahan yang perlu digunakan untuk menghasilkan kuah penyembuh yang sangat penting dalam inti khinkali anda, yang merupakan bahagian paling penting dalam proses menikmati hidangan ini. Selain itu, anda akan belajar cara membalut khinkali dengan betul supaya tidak terurai semasa memasak.

Hidangan kedua ialah khachapuri Adjarian.

Chef kulinari akan memperlihatkan cara yang betul untuk menyediakan doh khachapuri supaya ia menjadi lembut serta jenis keju yang harus digunakan supaya keju menarik dan cair dalam mulut anda. Anda juga akan mempelajari pelbagai cara untuk mencipta hidangan Georgia yang istimewa ini.

Memasak akan diiringi dengan cerita dan legenda mengenai masakan kebangsaan. Dan kemudian, sudah tentu, anda akan merasa hidangan yang disediakan sendiri. Selepas acara ini, anda akan dapat memasak hidangan Georgia secara bebas di rumah.