Makan malam dan pencocokan wain dengan pemandangan Akropolis

-Apa yang anda boleh jangkakan-
Dimitris dan Savvas menjemput anda ke makan malam 7 hidangan di atas bumbung mereka yang menakjubkan. Sambil anda merasai hidangan Yunani yang paling lazat, anda akan mempunyai pemandangan jelas mercu tanda paling terkenal di Athens: Akropolis.

Tuan rumah anda adalah tukang masak yang bersemangat dan dibesarkan dengan makan dan belajar tentang makanan Yunani. Kini mereka ingin berkongsi resipi asli mereka dengan anda dan melayan anda dengan hospitaliti Yunani tradisional di rumah mereka di Monatiraki.

MENU:


- Hidangan Pembuka
Minuman alu-aluan "Ouzo" aperitif tradisional Yunani. Snek dengan tomato ceri, minyak zaitun, lada manis merah dan keju Yunani.

Hidangan Pembuka: Pai bayam keju tradisional buatan sendiri (Spanaopita yang terkenal) dengan keju feta "Pastri Phyllo" buatan sendiri dan pelbagai herba. Fava dari Santorini dengan bawang karamel dan kapri.

Ladenia dari Pulau Kimolos, doh yang baru dibakar dengan tomato, bawang dan zaitun atau Salad terung asap atau

Sayuran sumbat dengan nasi, herba Yunani dan minyak zaitun dara tambahan. Zukini sumbat dengan sos telur-lemon baldu. Atau kentang panggang gaya Yunani dengan lemon, oregano dan rosemary.


- Hidangan utama
Soutzoukakia dimasak perlahan dalam sos wain dan tomato

Nikmati daging kambing dengan keju graviera cair yang dibakar perlahan selama berjam-jam atau

Moussaka (lapisan terung, kentang, sos daging cincang dan béchamel berkrim).

Sotong sumbat dengan herba dan keju Yunani


- Pencuci mulut
Kaimaki: Ais krim dengan Mastiha dari pulau Chios, krim, dan manisan ceri hitam sudu

Yogurt Yunani dengan kacang dan madu Yunani