Lawatan Rasa Zante dengan pasar, makanan tempatan dan makan tengah hari

-Apa yang anda boleh jangkakan-
Zante terkenal dengan pantai dan landskapnya yang indah – tetapi ia juga mempunyai banyak kekayaan lain. Manisan, keju, wain dan sayur-sayurannya adalah antara yang terbaik di Greece. Keseronokan bermula di jantung dan jiwa mana-mana bandar Yunani – pasar. Bersiar-siar di antara gerai-gerai yang dipenuhi dengan sayur-sayuran tempatan yang segar, di mana anda boleh membeli apa sahaja yang anda suka. Pemandu pelancong pakar Nikolaos, menambah, “penduduk tempatan membeli-belah mengikut warna dan aroma, bukan mengikut resipi, jadi apa sahaja yang berbau paling harum menjadi makan malam malam itu.”

Kemudian, anda akan ke kilang mandolato tradisional. Varieti nougat tempatan ini – yang diperbuat daripada badam, madu, gula dan putih telur – merupakan salah satu citarasa pasti Zante. Daripada rasa manis hingga gurih, seterusnya anda akan menuju ke kilang keju kecil di salah sebuah kampung tertua Zante, Loucha. Di sini, anda akan bertemu dengan pembuat keju generasi ketiga, melihat bagaimana mereka membuat prentza, keju kambing berkrim dan ladotyri, keju minyak istimewa Zante, dan sudah tentu, menikmati hidangannya.

Apabila waktu makan tengah hari menjelang tiba, anda akan menuju ke sebuah restoran di perkampungan pergunungan Agios Leontas untuk menikmati hidangan Yunani yang asli. Ia didatangkan lengkap dengan pita, tzatziki dan frigania – pencuci mulut tempatan yang berkrim dan berlapis-lapis yang akan memuaskan hati penggemar makanan manis anda. Perhentian terakhir anda ialah Grampsas Estate Winery, yang terletak di lereng hijau di kaki Gunung Vrachionas. Nikolaos menjelaskan, “Zante mempunyai wain yang tidak akan anda rasai di tempat lain – anggur kami telah ditanam di lereng ini selama berabad-abad. Anda boleh menjangkakan untuk merasai pelbagai jenis seperti anggur putih Goustolidi yang segar dan aromatik serta anggur merah Avgoustiatis yang pedas dan berbuah.”