Lawatan pasar Sarlat dan kulinari Dordogne dengan sesi merasa

Kandungan produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak menggambarkan maklumat sebenar. Sila ambil kira perkara ini sebelum membuat tempahan.

-Apa yang boleh anda jangkakan-
Temui warisan kulinari Dordogne semasa lawatan makanan kumpulan kecil ini di Sarlat-la-Canéda, yang diadakan bersempena dengan hari pasarannya yang meriah. Sertai pemandu tempatan pakar dan alami salah satu bandar gastronomi Perancis yang paling diraikan melalui sesi merasa dan interaksi tempatan yang sahih.

Perjalanan anda bermula di pasar Sarlat yang sibuk, di mana gerai-gerai dipenuhi dengan hasil segar bermusim. Rasai kepakaran serantau seperti truffle, foie gras, buah-buahan, dan sayur-sayuran yang menonjolkan terroir kawasan yang kaya. Teruskan ke kedai keju tradisional yang menampilkan ruang penyimpanan yang matang dan nikmati keju artisanal termasuk Rocamadour dan Tomme, sambil mempelajari tentang pengeluaran dan rasa istimewa mereka. Jelajahi lorong-lorong zaman pertengahan sambil pemandu anda mengenal pasti hidangan bermusim dan berkongsi pengetahuan tentang adat makanan Dordogne.

Seterusnya, lawati sebuah kedai gourmet milik keluarga untuk merasai kepakaran itik dan angsa seperti pâté, enchaud, dan foie gras, diiringi wain putih dan merah Bergerac. Sesi merasa diakhiri dengan keju Trappe d'Echourgnac, kegemaran tempatan. Tamatkan di kedai roti walnut, di mana anda akan memerhatikan proses membakar dan merasai kek, pastri, dan coklat berasaskan walnut yang dihasilkan dengan minyak walnut tempatan.