Masa Spritz Venice

- Apa yang anda boleh jangkakan -
“Menyulang spritz bersama” seperti kata orang Venice, adalah jeda sempurna antara kerja dan makan malam — untuk bersua tanpa perlu meluangkan malam penuh bersama. Spritz ialah aperitif klasik Venice, gabungan wain putih dan, biasanya, Aperol serta Seltz atau air mineral berkarbonat. Koktail berwarna matahari terbenam ini merupakan salah satu yang paling terkenal di Venice. Asalnya tidak diketahui, tetapi tampaknya bermula ketika Venice berada di bawah Empayar Austria, di mana orang Austria biasa meminum bir dengan kadar alkohol lebih rendah. Jadi, untuk mencairkan wain Venetian mereka menambah Seltz atau air berkarbonat ke dalam gelas; asalnya pula datang dari kata kerja Jerman “spritzen” yang bermaksud “menyembur”, iaitu gerakan mencairkan wain dengan air berkarbonat.

Spritz ialah koktail paling ikonik Venice. Berkumpul bersama rakan untuk spritz adalah salah satu kebiasaan paling popular di Venice. Nikmati kebiasaan indah Venice ini di “bacaro” yang menakjubkan, disebut pula pub Venice. Anda boleh memesan Spritz dengan Aperol (paling manis), Spritz dengan Select (pahit), dengan Campari (lebih pahit) atau dengan Cynar (rasa kuat, hanya untuk warga Venice yang lama).