Bengkel rasa wain putih Bordeaux dengan pasangan keju

-Apa yang boleh anda jangkakan-
Selalunya terbayangi oleh wain merah terkenal di rantau ini, wain putih Bordeaux menawarkan kepelbagaian yang menakjubkan yang wajar diterokai. Daripada Sauvignon Blanc yang rangup dan berperisa sitrus yang sesuai untuk minuman pembuka selera, kepada campuran berasaskan Sémillon yang lebih lembut dan memanjakan untuk makan malam. Dipandu oleh pakar wain bertauliah yang dididik di Université du Vin, anda akan merasai empat wain putih yang dipilih dengan teliti dari ladang-ladang terkemuka dan bebas, termasuk satu wain kejutan untuk menguji deria anda.

Dalam pengalaman ini, anda akan memperoleh kemahiran untuk merasa seperti seorang pakar sambil mendalami dunia wain putih Bordeaux: sejarah, appellation, jenis anggur, kaedah pembuatan wain, dan terroir. Anda akan membandingkan gaya dari Tebing Kiri dan Tebing Kanan serta memahami bagaimana keluli tahan karat mengekalkan kesegaran dan rasa buah, manakala penuaan dalam tong kayu oak menambah kerumitan, kelembutan, dan struktur. Selain itu, anda akan berpeluang merasai Sauternes manis yang terkenal.

Anda juga akan meneroka kombinasi makanan dan wain yang kreatif. Setiap wain akan dilengkapi dengan padanan keju Perancis yang matang, dan anda akan pulang dengan buku kecil rasa untuk terus mengamalkan kemahiran anda di rumah. Wain yang dirasai boleh dibeli selepas itu, menjadikannya sesuai untuk melanjutkan pengalaman atau berkongsi penemuan baharu anda dengan orang lain. Jika anda ditemani tetamu yang menggemari wain merah, penyesuaian boleh dibuat.