Demonstrasi perburuan truffle Burgundy dan sesi merasa truffle

-Apa yang boleh anda jangkakan-
Terletak di antara Dijon dan Beaune, dikelilingi oleh ladang anggur dan padang, La Maison aux Mille Truffes merupakan kawasan yang damai dan berhutan yang mengajak anda menikmati masa anda. Kata kunci di L'Or des Valois: sejarah, makanan yang enak, kesederhanaan dan pertemuan yang hebat! Thierry dan anaknya Yann mengalu-alukan kedatangan anda ke kedai mereka untuk memperkenalkan perniagaan keluarga yang diasaskan pada tahun 2003. Duduklah di ruang istirahat dan biarkan mereka menceritakan rahsia truffle, daripada ekosistem hingga kaedah penggalian.

Selepas sedikit teori, tiba masanya untuk amali!
Pergilah ke kawasan landskap taman, di mana anda boleh memerhati kerja Julio atau Elfe, anjing mereka yang terlatih dalam pemburuan truffle. Percayalah deria mereka dan saksikan mereka menggali emas hitam Duke Burgundy! Ikuti mereka, beri galakan dan usaha anda akan diberi ganjaran dengan sesi merasa produk truffle!

Contoh rasa sampel termasuk Sosej dengan truffle Burgundy, Roti bakar terrine arnab atau ayam mutiara, Roti bakar rillettes ayam, Ham pasli, Roti bakar keju segar dan truffle Burgundy, Keju kambing dengan madu truffle, Tapenade Itali (sapuan zaitun & ikan bilis) dengan truffle musim panas di atas roti bakar dan Profiterol coklat yang dihiasi dengan aiskrim truffle, sentiasa dengan segelas kecil ratatruffe!