Pengalaman Kelas Memasak Apulian yang Autentik

-Apa yang anda boleh jangkakan-
Terokai tradisi kulinari Puglia yang kaya semasa kelas memasak secara langsung ini, sesuai untuk peminat pasta yang ingin menikmati rasa asli. Anda akan belajar cara membuat orecchiette dan cavatelli asli terus daripada pakar tempatan di sebuah rumah tipikal yang terletak di pusat bersejarah, di antara lorong-lorong indah yang menuju ke balkoni menawan yang menghadap ke laut.

Kelas memasak merangkumi aperitivo yang lazat yang menampilkan produk tipikal Puglian. Anda akan menikmati taralli yang terkenal, pilihan sayur-sayuran yang diawet, dan sayur-sayuran bermusim, semuanya digandingkan dengan wain tempatan yang sangat baik. Di bawah bimbingan cef tempatan yang pakar, anda akan mempelajari teknik dan rahsia untuk mencipta orecchiette buatan tangan yang sempurna, menggunakan bahan-bahan segar dan asli.

Selain kelas asas, terdapat pilihan "makan malam penuh" pada jam 7:30 malam, yang juga merangkumi penyediaan friselle Puglian tradisional, pencuci mulut serantau, dan merasa limoncello buatan sendiri – perjalanan kulinari sebenar yang membimbing anda dari pembuka selera kepada digestif. Pengalaman asli dan meriah ini sesuai untuk penggemar makanan yang ingin menerokai keajaiban kulinari selatan Itali.