Kelas membuat pasta tradisional di sebuah Masseria bersejarah di Martano

Kandungan produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak menggambarkan maklumat sebenar. Sila ambil kira perkara ini sebelum membuat tempahan.

-Apa yang boleh anda jangkakan-
Melangkah ke nadi Salento di sebuah Masseria abad ke-18 yang menawan di Martano, hanya memandu jarak dekat dari Lecce. Pengalaman masakan secara langsung ini adalah satu perjalanan melalui tradisi keluarga, cita rasa tempatan, dan hospitaliti Itali selatan.

Mulakan pengalaman kuliner anda dengan menyediakan bebola daging dalam sos tomato pekat menggunakan Passata yang baru dibuat dan resipi keluarga kesayangan Nonna Concettina. Aroma dan teknik akan membawa anda terus ke dapur tradisional Salento.

Di bawah bimbingan Nonna Concettina, anda akan belajar membuat tiga jenis pasta—Orecchiette, Maccheroni, dan Sagne 'ncannulate—hanya menggunakan air dan tepung. Temui cerita dan tradisi di sebalik setiap bentuk sambil anda menguli doh dengan tangan anda.

Semasa hidangan disediakan, nikmati segelas wain tempatan dan selami kisah kehidupan Salento—makanannya, penduduknya, dan iramanya. Suasana yang hangat dan komuniti menjadikan setiap detik tidak dapat dilupakan.

Berkumpul di meja untuk menikmati hidangan yang anda bantu sediakan. Jangkakan cita rasa yang ringkas, mewah, dan kegembiraan syarikat yang baik dalam suasana yang benar-benar asli.

Dikelilingi oleh dua hektar kawasan luar bandar, Masseria menawarkan latar belakang yang damai untuk pengembaraan masakan anda. Pernah menjadi ladang yang beroperasi, kini ia membuka pintunya kepada pelancong yang mencari pengalaman budaya tulen di tengah-tengah Itali selatan.