Cipta kenangan istimewa pada percutian musim sejuk anda sambil anda menghabiskan waktu petang belayar di sepanjang Danube. Nikmati makan malam pelbagai hidangan yang baru disediakan sambil menikmati pemandangan bandar dan bersantai di bawah bintang-bintang.
Belayar melepasi monumen-monumen empayar Budapest yang diterangi cahaya malam. Manjakan diri dengan makanan yang enak dan nikmati suasana perayaan berkat muzik popular antarabangsa dan kegemaran Hungary. Pilihan minuman di bar terbuka termasuk wain, bir draf, air mineral, minuman ringan, teh, kopi dan wain mulled.
Jadikan Malam Tahun Baru benar-benar ajaib dengan pelayaran makan malam gala perayaan ini di sepanjang Sungai Danube di Budapest. Naik bot anda pada awal petang dan kagumi mercu tanda yang berkilauan seperti Jambatan Rantai dan Bangunan Parlimen Hungary sambil menikmati segelas wain berkarbonat. Kemudian, nikmati makan malam 5 hidangan yang menyelerakan, minuman tanpa had, tarian rakyat yang berwarna-warni dan muzik secara langsung dengan latar belakang monumen Budapest yang berkilauan yang sentiasa berubah. Akhir sekali, raikan tengah malam dalam suasana pesta dan mungkin sambut Tahun Baru di dek dalam udara musim sejuk yang segar.
Contoh Pilihan Menu untuk 2025:
Menu A: Daging Merah
· Pembuka selera sejuk di atas meja: snek dada itik rosé - duo mozek pai epal (1, LF)
· Dada ayam galantine – kacang pain camembert masin – jerboa fondue, konfeti beras liar yang ditapai (3, 7, 8, 12, GF)
· Sup daging lembu, dengan sayur-sayuran yang telah dimasak, ladu kentang, kacang pis hijau, sherry (1, 3, 9, 12, LF)
· Daging lembu panggang utuh dalam kerak herba, tarte sayur, gabungan cendawan hutan, brokoli ros yang dicelur (1, 3, 6, 7, 9, 12)
· Pilihan strudel tarik tradisional, dengan coulis buah (1, 3, 7, V)
Menu B: Ayam
· Pembuka selera sejuk di atas meja: snek dada itik rosé - duo mozek pai epal (1, LF)
· Dada ayam galantine – kacang pain camembert masin – jerboa fondue, konfeti beras liar yang ditapai (3, 7, 8, 12, GF)
· Sup ayam jantan, dengan sayur-sayuran yang telah dimasak, dengan ladu kentang, kacang pis hijau, sherry (1, 3, 9, 12, LF)
· Pingat dada ayam belanda sous vide, tart sayur, gabungan cendawan liar, brokoli badam ros (1, 3, 6, 7, 9, 12)
· Pilihan strudel tarik tradisional, dengan coulis buah (1, 3, 7, V)
Menu C: Vegetarian
· Pembuka selera sejuk di atas meja: mozek keju brie-pai epal (1, 7, V)
· Terrin nasi sayur – camembert kacang pain, chutney zucchini lemon (3, 7, 12, V, GF)
· Sup sayur dengan ladu kentang, kacang pis hijau, lobak merah dan saderi (1, 3, 9, 12, V, LF)
· Camembert dalam kerak herba, tart sayur, gabungan cendawan liar, brokoli badam ros (1, 3, 7, 9, 12, V)
· Pilihan strudel tarik tradisional, dengan coulis buah (1, 3, 7, V)
Tengah Malam – Tawaran Bufet 2025
· Sup Korhely Tahun Baru dengan daging ayam belanda salai
· Sosej rangup, mustard, lobak pedas (6, 10)
· Rebusan lentil sawi (1, 10, Vn)
· Roti masam liar segar, barangan bakar bebas gluten
