Ciptakan kenangan istimewa pada percutian musim sejuk anda dengan meluangkan waktu petang belayar di sepanjang Sungai Danube. Nikmati makan malam pelbagai hidangan yang baru disediakan sambil melihat pemandangan bandar dan berehat di bawah bintang.
Belayar melepasi monumen empayar Budapest yang diterangi cahaya pada waktu malam. Nikmati makanan yang enak dan rasai suasana perayaan dengan muzik popular antarabangsa serta lagu-lagu kegemaran Hungary. Pilihan minuman bar terbuka termasuk wain, bir draf, air mineral, minuman ringan, teh, kopi, dan wain rempah (mulled wine).
Jadikan Malam Tahun Baru benar-benar ajaib dengan pelayaran makan malam gala yang penuh keraian di sepanjang Sungai Danube di Budapest. Naik ke bot anda pada awal petang dan kagumi mercu tanda yang berkilauan seperti Jambatan Chain dan Bangunan Parlimen Hungary sambil menikmati segelas wain berkilauan. Kemudian, nikmati makan malam 5 hidangan yang menyelerakan, minuman tanpa had, tarian rakyat yang berwarna-warni, dan muzik secara langsung dengan latar belakang monumen Budapest yang sentiasa berubah-ubah. Akhir sekali, raikan tengah malam dalam suasana parti dan mungkin bersulang untuk Tahun Baru di atas dek dalam udara musim sejuk yang segar.
Pilihan Menu Contoh:
Menu A: Daging Merah
· Pembuka selera sejuk di atas meja: snek dada itik rosé - duo mozek pai epal (1, LF)
· Galantine dada ayam – camembert masin kacang pain – fondue jerboa, konfeti nasi liar yang ditapai (3, 7, 8, 12, GF)
· Sup daging lembu, dengan sayur-sayuran masak, ladu kentang, kacang hijau, sherry (1, 3, 9, 12, LF)
· Daging lembu panggang keseluruhan dalam kerak herba, tarte sayuran, gabungan cendawan hutan, bunga brokoli yang dicelur (1, 3, 6, 7, 9, 12)
· Pilihan strudel tarik tradisional, dengan coulis buah (1, 3, 7, V)
Menu B: Ayam Itik
· Pembuka selera sejuk di atas meja: snek dada itik rosé - duo mozek pai epal (1, LF)
· Galantine dada ayam – camembert masin kacang pain – fondue jerboa, konfeti nasi liar yang ditapai (3, 7, 8, 12, GF)
· Sup ayam jantan, dengan sayur-sayuran masak, dengan ladu kentang, kacang hijau, sherry (1, 3, 9, 12, LF)
· Medalion dada ayam belanda sous vide, tart sayuran, gabungan cendawan liar, bunga brokoli badam (1, 3, 6, 7, 9, 12)
· Pilihan strudel tarik tradisional, dengan coulis buah (1, 3, 7, V)
Menu C: Vegetarian
· Pembuka selera sejuk di atas meja: mozek pai epal-keju brie (1, 7, V)
· Terrine nasi sayur – camembert kacang pain, chutney zukini lemon (3, 7, 12, V, GF)
· Sup sayur dengan ladu kentang, kacang hijau, lobak merah dan saderi (1, 3, 9, 12, V, LF)
· Camembert dalam kerak herba, tart sayur, gabungan cendawan liar, ros brokoli badam (1, 3, 7, 9, 12, V)
· Pilihan strudel tarik tradisional, dengan coulis buah (1, 3, 7, V)
Tengah Malam – Hidangan Bufet
· Sup Korhely Tahun Baru dengan daging ayam belanda salai
· Sosej rangup, mustard, lobak pedas (6, 10)
· Rebusan lentil mustard (1, 10, Vn)
· Roti sourdough liar segar, barangan bakar bebas gluten
