Jalan malam makanan Chengdu: telur panggang, pangsit dalam minyak merah, mi air manis, tumisan masakan Sichuan, wain plum

Kandungan produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak menggambarkan maklumat sebenar. Sila ambil kira perkara ini sebelum membuat tempahan.

Mulakan perjalanan rasa Sichuan yang mendalam dengan mercun jalanan seratus tahun:

 Mula-mula, cuba kek telur bakar tembaga yang dipanggang segar, kulitnya rangup dan lembut, diisi dengan pelbagai inti manis, masin dan pedas seperti krim daging cincang, daging lembu pedas, dan lain-lain, satu suapan membuka kunci rasa jiwa jalanan Chengdu;

 Seterusnya, nikmati wonton minyak cili klasik, wonton berkulit nipis dan berinti lembut direndam dalam minyak cili rahsia yang harum, pedas, segar, licin dan meresap, terus menusuk jiwa rasa Sichuan;

 Kemudian, buka kunci mi manis pedas tanda tangan Chengdu lama, mi buatan tangan yang kenyal dan tegap disaluti sos manis, pedas dan bawang putih, saiznya kecil tetapi kaya dengan lapisan, ia adalah rasa yang terukir dalam tulang orang Chengdu lama; 

Selepas itu, selami restoran masakan tempatan, rasai tauhu mapo, cendawan tiram garam lada, dan tumisan klasik Sichuan yang lain, dimasak dengan api besar untuk mengunci rasa wok yang kaya, rasai intipati rasa Sichuan yang lebih daripada sekadar pedas; 

Akhirnya, akhiri di kedai minuman tempatan yang selesa, hirup sedikit wain plum buatan sendiri yang masam manis dan melegakan pedas, diiringi dengan arak beras atau bir kraf tempatan, dalam keadaan mabuk ringan, rasai suasana malam Chengdu yang malas dan penuh dengan kehidupan.