Kandungan produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak menggambarkan maklumat sebenar. Sila ambil kira perkara ini sebelum membuat tempahan.
- Butiran Restoran -
Terletak di daerah Gion yang kaya dengan legenda di Kyoto, "Kyo Yakiniku Hiro Gion Yamana-an" menggabungkan intipati masakan kaiseki yang elegan dengan daging panggang premium yang berani rasanya. Restoran ini berdekatan dengan Sungai Kamo, dikelilingi oleh kuil-kuil kuno dan jalan-jalan bersejarah yang penuh pesona, mencerminkan sepenuhnya inti budaya Kyoto. Tetamu boleh memilih tempat duduk di kaunter moden yang bergaya untuk melihat dari dekat proses penyediaan makanan oleh para tukang, atau memilih bilik peribadi tatami untuk menikmati hidangan dalam suasana peribadi dan tradisional.
Menu di kedai ini mempamerkan daya tarikan daging wagyu berkualiti tinggi dengan sempurna, dengan hidangan istimewa seperti Yukhoe (daging mentah dengan gamat) dan stik Chateaubriand yang sangat lembut. Setiap set hidangan direka dengan teliti, menggunakan bahan-bahan bermusim tempatan Kyoto, digandingkan dengan daging panggang garam dan panggang sos pilihan tukang. Bagi mewujudkan suasana yang santai dan menyeronokkan, restoran ini menawarkan pilihan minuman percuma dalam set hidangan premium, membolehkan tetamu memadankan pelbagai minuman dengan bebas. Bagi pengembara yang menerokai kawasan geisha (Gion), tempat ini menyediakan ruang rehat yang mewah, membolehkan wagyu terulung dan adat resam tradisional Jepun bersama-sama mencipta malam yang tidak dapat dilupakan.
— Kandungan Hidangan —
1. Set Yamana Premium
【Ringkasan Set】"Set Daging Lembu Premium Gunung" merupakan jamuan rasa yang paling unggul di kedai kami. Bermula dengan sake premium sebagai pembuka selera, ia membawa anda ke dunia daging lembu Wagyu yang disulam dengan hasil bermusim Kyoto. Selain dapat menikmati daging lembu Wagyu mentah yang dihidangkan bersama gamat segar, set ini juga merangkumi stik Chateaubriand tebal yang jarang ditemui, pinggan daging lembu Wagyu panggang garam dan panggang sos pilihan pakar, dan akhirnya dihidangkan dengan hidangan utama istimewa serta pencuci mulut yang halus. Pakej ini juga merangkumi perkhidmatan minuman tanpa had dan cenderahati eksklusif, membolehkan anda menikmati malam yang mewah di Gion. Kandungan set mungkin berubah mengikut bahan bermusim.
Pakej Termasuk
- Minuman alu-aluan: Sake premium
- Pembuka selera: Hidangan pembuka pilihan empat jenis.
- Snek bermusim: Hidangan istimewa terhad musim.
- Hidangan istimewa: Landak laut mentah dengan daging lembu hitam istimewa Yukhoe.
- Kimchi Signature "Hong": Hidangan tiga jenis kimchi pilihan.
- Sushi Nigiri: Dua ketul Wagyu Sushi Nigiri Bakar
- Pilihan Chef "Daging Lembu Wagyu Panggang Garam": Lidah Lembu Wagyu Premium Potong Tebal dengan Garam dan Daun Bawang, Daging Kaki Belakang Potongan Bunga Mekar, Daging Lembu Wagyu Tanpa Lemak dengan Garam dan Daun Bawang.
- Daging Premium: Steik Wagyu Chateaubriand
- Salad: Salad Segar "Hong"
- Pilihan Chef "Daging Lembu Wagyu Panggang Bersos": Wagyu sirloin panggang, diafragma Wagyu (Harami), perut Wagyu berlemak (Toro Kalbi).
- Makanan (pilih satu daripada tiga): Bibimbap, Mi Sejuk, atau Nasi Sup Ekor Lembu
- Pencuci mulut: Pencuci mulut istimewa hari ini
- Cenderahati kecil: satu cenderamata untuk dibawa pulang.
- Pakej termasuk: Minuman tanpa had (setiap kali hanya boleh memesan satu gelas)
2. Set Gion Premium
【Pengenalan Set】 "Set Gion Premium" komited untuk mengimbangi rasa bermusim dengan keenakan tulen daging lembu Jepun. Pelan ini membolehkan anda menikmati sekali gus daging lembu mentah, nigiri panggang api, dan stik Chateaubriand yang menakjubkan. Set ini direka dengan pelbagai bahagian pilihan tukang, daripada daging sirloin yang manis hingga daging perut yang kaya dengan lemak, dan diakhiri dengan hidangan utama yang mengenyangkan serta hadiah istimewa, menjadikannya pilihan elegan untuk mengalami budaya barbeku Kyoto. Kandungan set mungkin diubah suai mengikut bahan bermusim.
[Kandungan Pakej]
- Minuman alu-aluan: Sake premium
- Pembuka selera: Hidangan pembuka selera pilihan empat jenis.
- Snek bermusim: Hidangan istimewa terhad musim.
- Hidangan istimewa: Yukhoe daging lembu hitam klasik.
- Kimchi istimewa "Hong": Hidangan tiga jenis kimchi pilihan.
- Dua jenis nigiri wagyu panggang.
- Pilihan Chef "Daging Lembu Wagyu Panggang Garam": Lidah Lembu Wagyu Premium Potongan Tebal dengan Garam dan Daun Bawang, Bahagian Potongan Tebal Cadangan Hari Ini, Daging Kaki Belakang Potongan Bunga Mekar, Daging Lembu Wagyu Tanpa Lemak dengan Garam dan Daun Bawang.
- Daging premium: Steak Chateaubriand daging lembu Wagyu
- Salad: Salad Segar "Hong"
- Pilihan Chef "Daging Wagyu Panggang Sos": Daging Wagyu Sirloin Panggang, Perut Babi Daun Sasami, Organ Dalam Istimewa Hormat (Hormone)
- Makanan (pilih satu daripada tiga): Bibimbap, Mi Sejuk, atau Nasi Sup Ekor Lembu
- Pencuci mulut: Pencuci mulut istimewa hari ini
- Cenderahati kecil: satu cenderamata untuk dibawa pulang.
- Pakej termasuk: Minuman tanpa had (setiap kali hanya boleh memesan satu gelas)
3. Set Tatsumi Premium
[Pengenalan Pakej] Pakej "Tatsumi Premium" mempersembahkan rasa istimewa yang paling popular dari "Kyoto Yakiniku Hiro" dengan kuantiti dan kepelbagaian yang sangat memuaskan. Pakej ini merangkumi empat jenis item panggang garam, termasuk lidah lembu tebal dan daging lembu wagyu tebal, serta rangkaian daging panggang sos yang kaya dengan rasa dan organ dalam istimewa. Ini adalah hidangan lengkap klasik yang membolehkan anda merasai sepenuhnya daya tarikan yakiniku Kyoto dengan santai di dalam ruang Machiya yang bersejarah. Kandungan pakej mungkin diubah suai mengikut bahan-bahan bermusim.
【Kandungan Pakej】
- Minuman alu-aluan: Sake premium
- Hidangan Pembuka: Pilihan empat jenis hidangan pembuka
- Snek bermusim: Hidangan istimewa bermusim.
- Kimchi istimewa "Hong": Hidangan tiga jenis kimchi pilihan.
- Pilihan Chef "Wagyu Panggang Garam": Lidah lembu premium potong tebal dengan garam dan daun bawang, bahagian potong tebal yang disyorkan hari ini, daging paha belakang potong bunga, jantung lembu lada hitam.
- Salad: Salad Segar "Hong"
- Pilihan Chef "Daging Lembu Wagyu Panggang Bersalut Sos": Wagyu sirloin panggang, wagyu kalbi, dan hormon istimewa Hong.
- Makanan (pilih satu daripada tiga): Bibimbap, Mi Sejuk, atau Nasi Sup Ekor Lembu
- Pencuci mulut: Pencuci mulut istimewa hari ini
- Cenderahati kecil: satu cenderamata untuk dibawa pulang.
- Pakej termasuk: Minuman tanpa had (setiap kali hanya boleh memesan satu gelas)