Istana Knossos, yang menyelami sejarah purba Minoan, menemui seni bina yang rumit, dan mempelajari tentang hubungan mitologi, terletak di pulau Crete, Greece, merupakan salah satu tapak arkeologi yang paling terkenal di dunia.
Istana ini dibina sekitar tahun 1700 SM dan berfungsi sebagai pusat penting bagi budaya Minoan sehingga kemusnahannya akibat kebakaran sekitar tahun 1450 SM. Ia dipercayai sebagai kediaman Raja Minos dan Labyrinth yang legenda, tempat beliau menyimpan Minotaur yang sering dikaitkan dalam mitologi Greek.
Istana Knossos telah memberi inspirasi kepada banyak cerita dan legenda sepanjang sejarah.
Kilang Zaitun Kleanthi.
Lawatan Berpandu ke Kebun Zaitun:
Terokai ke tengah-tengah kebun zaitun kendalian keluarga kami yang terletak di landskap Crete yang menakjubkan. Pemandu tempatan kami yang berpengetahuan akan membawa anda berjalan melalui pokok-pokok zaitun purba, berkongsi pandangan tentang proses penanaman, kepentingan setiap pokok, dan amalan mampan yang kami pegang.
Penerokaan Kilang Zaitun:
Lihat di sebalik tabir kilang zaitun kami yang serba canggih. Pelajari segala-galanya tentang proses pengekstrakan yang teliti yang mengubah zaitun yang dipetik dengan tangan menjadi minyak zaitun kami yang indah dan memenangi anugerah. Pakar kami akan merungkai teknik pengilangan, mempamerkan ketepatan yang terlibat dalam mencipta emas cecair iaitu Minyak Zaitun Kleanthi.
Perjalanan Kulinari:
Manjakan deria anda dalam sesi merasa yang disusun khas. Belajar untuk membezakan rasa dan aroma halus pelbagai adunan minyak zaitun kami. Dihidangkan bersama roti artisan, keju, dan banyak lagi hidangan tempatan yang lain, pengalaman merasa ini akan meningkatkan penghargaan anda terhadap nota pelbagai yang terkandung dalam minyak zaitun kami.
Lyrarakis Winery ialah estet milik keluarga di Alagni, berhampiran Heraklion, Crete, yang terkenal dengan pengeluaran wain berkualiti tinggi sejak tahun 1966. Kilang wain ini menekankan varieti anggur Cretan yang jarang ditemui, seperti Dafni, Plyto, dan Melissaki, yang menyumbang kepada kebangkitan semula varieti purba ini.
Keluarga Lyrarakis mengusahakan kira-kira 140 hektar ladang anggur pada purata ketinggian 550 meter, yang dicirikan oleh tanah kelikir berkapur. Portfolio mereka merangkumi wain pelbagai tunggal yang mempamerkan ciri unik varieti anggur asli. Wain yang terkenal termasuk:
Wain Putih Vidiano Ippodromos
Wain Putih Thrapsathiri Armi
Wain Merah Kering Liatiko Aggelis
Wain Merah Kering Mandilari Plakoura
Wain-wain ini telah mendapat pengiktirafan antarabangsa dan dieksport ke beberapa negara Eropah, serta Amerika Syarikat dan Kanada.
Kilang Wain Lyrarakis menawarkan peluang kepada pengunjung untuk menerokai ladang anggur mereka dan menikmati sesi merasa wain dalam suasana indah yang menghadap ke pergunungan Lassithi. Estet ini menyediakan sesi merasa wain premium dengan panduan, yang sering diiringi oleh hidangan tempatan seperti rusk, buah zaitun, dan keju tradisional. Pengunjung juga boleh melawat kemudahan kilang wain, termasuk bilik bawah tanah dan sudut muzium yang mendalami sejarah pembuatan wain di Crete.
