ー Pengenalan Restoran ー
Terletak hanya 7 minit berjalan kaki dari Stesen Kintetsu Nara, Sukiyaki Kappo Kitsune tersembunyi di lorong yang menawan di ibu kota purba Jepun yang berusia seribu tahun. Walaupun Nara terkenal dengan kuil-kuil purba dan rusa sucinya, restoran ini menyuntikkan jiwa gastronomi kontemporari ke dalam bandar, mentakrifkan semula hidangan kebangsaan Jepun, "Sukiyaki". Sorotan utama pengalaman menjamu selera di sini ialah jenama tempatan Nara—Yamato Beef. Wagyu hitam premium ini direbus perlahan dalam kuah pekat yang diperisakan dengan sirap beras tempatan, menghasilkan rasa yang kaya dan halus.
Apa yang membezakan Sukiyaki Kappo Kitsune ialah inovasi beraninya dalam perisa; selain telur berkualiti tinggi, tetamu boleh mencuba pelbagai sos celup dan rempah ratus yang unik. Sebagai sebahagian daripada kumpulan "sio", restoran ini menggabungkan hidangan pembuka dan pencuci mulut yang diilhamkan oleh masakan Perancis dalam menu mereka, menggabungkan keanggunan Eropah dengan semangat tradisional Jepun dengan sempurna. Sama ada anda memilih set penuh klasik atau "Wagyu Meshi" yang unik, ia menawarkan pilihan menjamu selera yang indah dan mudah diakses, membawa anda menikmati hidangan bahan-bahan tempatan terbaik Nara dalam ruang yang merentasi sejarah dan kemodenan.
ー Kandungan Set ー
- Set Wagyu Meshi
Sukiyaki Kappo Kitsune secara bijak mengubah suai hidangan klasik Jepun "Unagi Meshi San-Chirori" (tiga cara makan nasi belut), menggantikan protagonis utama dengan wagyu hitam Yamato Beef yang dibanggakan oleh Nara. Hidangan istimewa ini, yang asalnya hanya disajikan pada waktu malam, kini boleh dinikmati dengan mudah pada waktu makan tengah hari melalui tawaran dalam talian eksklusif. Kami mengesyorkan anda merasai rasa asli wagyu terlebih dahulu, kemudian menambah bahan-bahan dan kuah istimewa secara berperingkat untuk menikmati perubahan rasa yang kaya.
Kandungan set:
Wagyu Meshi: Nasi yang dihiasi dengan wagyu hitam Yamato Beef dari Nara
Kuzu Somen: Mi jernih yang diperbuat daripada tepung kuzu istimewa Nara
Pencuci mulut: Pencuci mulut bermusim
※ Kandungan hidangan mungkin sedikit diselaraskan mengikut musim dan ketersediaan bahan.
- Set Pilihan Makan Tengah Hari Kitsune
Ini adalah pertembungan impian wagyu hitam premium! Pelan ini membariskan Yamato Beef terkenal dari Nara dengan wagyu legendaris Amakusa dari Kumamoto, membolehkan tetamu membandingkan sendiri kehalusan lemak dan tekstur kedua-dua wagyu berjenama ini. Disajikan dengan dua sos celup istimewa yang berbeza, ia adalah hidangan makan tengah hari yang tidak boleh dilewatkan oleh pencinta wagyu.
Kandungan set:
Hidangan pembuka istimewa: Hidangan pembuka yang menggabungkan masakan Perancis
Pinggan Wagyu Sukiyaki: Yamato Beef Nara (1 keping) & Amakusa Beef Kumamoto (1 keping) ditambah wagyu hitam, dihidangkan dengan pinggan sayuran segar pilihan
Hidangan utama: Nasi, sup miso, jeruk
Kuzu Somen: Mi istimewa gaya Nara
Pencuci mulut: Pencuci mulut bermusim
※ Daging tambahan boleh dipesan (dikenakan bayaran tambahan). Kandungan hidangan mungkin sedikit diselaraskan mengikut musim.
- Set Lengkap Pilihan Chef Kitsune
Set yang paling popular. Hidangan penuh eksklusif dalam talian ini berpusat pada Yamato Beef, cahaya Nara, direbus perlahan dalam kuah sukiyaki yang diperbuat daripada mirin dan kicap berkualiti tinggi. Selain itu, tetamu yang menempah pelan ini akan menerima cenderahati istimewa—serbuk shichimi togarashi yang dibuat khas oleh Yamatsu Tsujita, pengeluar rempah ratus terkenal dari Kansai, membolehkan anda membawa pulang rasa indah ini.
Kandungan set:
Hidangan pembuka istimewa: Hidangan pembuka yang menggabungkan masakan Perancis
Hidangan utama: Nasi, sup miso, jeruk
Pencuci mulut: Pencuci mulut bermusim
Cenderahati eksklusif: Satu set serbuk shichimi togarashi istimewa asli "Yamatsu Tsujita"
Hidangan utama Sukiyaki: Wagyu hitam Yamato Beef Nara (3 keping), dihidangkan dengan pinggan sayuran segar pilihan
Kuzu Somen: Mi istimewa gaya Nara
Minuman: Pilihan satu minuman di bawah 1,000 Yen
※ Daging tambahan boleh dipesan (dikenakan bayaran tambahan). Kandungan hidangan mungkin sedikit diselaraskan mengikut musim.