Kyoto Prefecture Gion, Kiyomizu-dera, Higashiyama | Shodai Unagi Sumito | Tempahan tempat duduk sahaja
・Sebaik sahaja tempahan disahkan, notifikasi pengesahan akan tiba serta-merta, membolehkan anda merancang hidangan dengan tenang dan menikmati sepenuhnya perjalanan kulinari anda!
・Tempahan dalam talian adalah mudah, membolehkan anda menempah restoran masakan Jepun dengan pantas, meningkatkan pengalaman menjamu selera semasa perjalanan, dan menjadikan setiap perjalanan dipenuhi dengan kenangan lazat
Pilih pakej
Maklumat produk
Kandungan produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak menggambarkan maklumat sebenar. Sila ambil kira perkara ini sebelum membuat tempahan.
Unaju yang kami hidangkan menggunakan "Kanto-mushi" untuk menonjolkan rasa umami belut. Pertama, belut dikukus sekali, kemudian digril dengan sos. Kaedah memasak dua peringkat ini menjadikan dagingnya gebu dan lembut, dan rasa manis serta masin sosnya berpadu dengan sempurna. Kaedah ini juga membolehkan lemak belut disalirkan dengan baik, menghasilkan rasa yang lebih halus.
Belut adalah bahan serba boleh yang tiada bahagian yang terbuang Saya rasa belut, yang meningkatkan pemulihan dan imuniti, seperti "hadiah dari syurga" Dengan "rasa syukur atas kehidupan belut" untuk setiap hirisan, saya menyedutnya perlahan-lahan untuk mengeluarkan rasa halus asal belut.
Pengasas Kiyoto Kuwahara, pada usia awal dua puluhan, meninggalkan Kyoto untuk pergi ke Shizuoka. Melalui perkenalan, beliau berpengalaman selama 5 tahun di bahagian memotong ikan di "Sanwa Tansuigyo", yang membekalkan belut yang diproses ke jabatan kedai serbaneka di seluruh negara dan kedai belut di Tokyo. Semasa mengumpul pengalaman, beliau tertarik dengan kemahiran tukang masak belut dan kemudiannya berpengalaman selama 15 tahun dalam memotong, mencucuk, dan memanggang di kedai terkenal di Mishima dan kedai lama di Tokyo, di mana beliau membina rekod. Merasa bahawa laluan tukang masak belut tanpa akhir adalah hidupnya, beliau membuka kedainya sendiri di kampung halamannya Kyoto pada 14 Ogos 2024.
Kami membakar belut menggunakan arang Binchotan Kishu. Arang Binchotan Kishu, yang mempunyai tahap sinaran inframerah yang tinggi, membakar permukaan secara seragam dan cepat, mengunci kelembapan di dalam. Rasa dan aroma yang dikeluarkan oleh kuasa arang kayu adalah benar-benar istimewa.
Notis pembelian
- ■ Telur dadar gulung (umaki) memerlukan tempahan. Tempahan tidak boleh diterima pada hari yang sama, harap maklum. ■ Hati panggang adalah terhad, dan jualan akan tamat tanpa notis. ■ Tempahan mesti dibuat sehari sebelumnya. ※ Jika ingin pada hari yang sama, sila hubungi melalui telefon. ■ Maaf, jika anda lewat 10 minit atau lebih dari waktu tempahan, tempahan akan dianggap terbatal. Harap maklum. ※ Makanan/minuman dari luar tidak dibenarkan ※
- Bayaran perkhidmatan restoran (dikenakan secara berasingan semasa pembayaran untuk makan di premis): Tiada caj tempat duduk atau caj pembuka selera. ※ Maklumat di atas adalah untuk rujukan sahaja. Kadar sebenar adalah berdasarkan kadar tempatan.
- Dasar pembatalan: Dasar pembatalan produk ini terbahagi kepada dua: dasar pembatalan yuran tempat duduk tempahan KKday dan dasar pembatalan pihak restoran.
Yuran tempat duduk tempahan KKday (440 yen seorang) akan dikenakan caj pembatalan pada kadar yang berbeza bergantung pada tarikh pembatalan.
Sekiranya anda tidak dapat hadir, sila batalkan tempahan anda sebelum berlepas. Jika tidak dibatalkan, caj berikut akan dikenakan (maklumat pada sijil selepas tempahan adalah muktamad): Jika tempahan ini dibatalkan, caj berikut akan dikenakan. Pembatalan pada hari yang sama (tanpa notis): 1,000 yen (seorang)
Termasuk/Tidak termasuk
- Yuran tempahan tempat duduk
- Caj perkhidmatan
- Perbelanjaan peribadi
- Cukai penggunaan
- Perbelanjaan makan
- Minuman beralkohol
- Minuman tanpa alkohol
Peringatan
Jika anda perlu menukar butiran pesanan anda, sila hubungi perkhidmatan pelanggan KKday. Walau bagaimanapun, KKday dan restoran mempunyai hak akhir untuk menentukan sama ada pesanan boleh diubah, jadi sila isi butiran pesanan anda dengan teliti.
Sila pastikan tiada kesilapan dalam butiran pesanan yang dinyatakan. Jika terdapat kesilapan dalam maklumat pesanan, anda bertanggungjawab atas kerosakan yang berlaku.
Restoran Jepun sangat ketat dengan masa. Kelewatan akan dianggap sebagai pembatalan tempahan. Permintaan untuk perubahan, pembatalan, atau bayaran balik disebabkan kelewatan tidak akan diterima.
Imej promosi di halaman ini disediakan oleh restoran dan mungkin berbeza daripada hidangan sebenar. Jika ya, sila hubungi restoran secara langsung. Restoran akan bertanggungjawab sepenuhnya.
Terdapat had masa untuk makan, jadi masa makan tidak dapat dilanjutkan jika anda lewat.
Sila masukkan alamat e-mel biasa yang boleh anda terima secara berkala, kerana restoran mungkin menghubungi anda melalui e-mel.
Anda memahami, bersetuju, dan membenarkan KKday untuk membuat tempahan bagi pihak anda dengan restoran seperti yang diperlukan untuk menyediakan perkhidmatan pemindahan.
Produk ini, walaupun terdapat dalam terma dan syarat KKday, adalah kontrak langsung antara restoran dan pengguna. Perkhidmatan pelanggan KKday akan memberikan sokongan sepenuhnya, tetapi sila fahami bahawa kami tidak boleh bertanggungjawab.
Jika makanan tidak dapat disediakan seperti yang dijadualkan disebabkan bencana alam, KKday akan membayar balik yuran tempahan tempat duduk.
Anda tidak boleh menempah beberapa restoran pada masa yang sama pada tarikh yang sama.
Cara penggunaan
Cara guna baucar anda
- Sila tunjukkan e-baucar di lokasi
Tempoh sah
- Baucar mesti digunakan pada tarikh yang dipilih dan dalam waktu operasi; Tidak sah selepas tamat tempoh
Lokasi pengalaman
Nama lokasi: Shodai Unagi Sumito
Alamat: Kyoto Higashiyama Sanjo Ohashi Higashi 2-51 B1F11:00 - 14:30
17:00 - 20:00
[Ahad]
11:00 - 14:30
[Isnin]
Hari Rehat Tetap
Tutup sementara semasa acara jualan dan sebagainya.
