Nagano‑ken Karuizawa | Masakan Jepun Wagyu Sukiyaki Soshiji (Wagyu Sukiyaki Soshiji – Kedai Utama Karuizawa) – Tempahan tempat duduk sahaja
・Nasi: Beras campuran khas Sukiyaki [Pakar Nasi, Giemon Hachidaime]
・Telur: Telur Soshiji [Telur ternakan bebas pilihan]
・Periuk: Periuk khas Soshiji [Besi tuang Nambu]
Pilih pakej
Maklumat produk
Kandungan produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak menggambarkan maklumat sebenar. Sila ambil kira perkara ini sebelum membuat tempahan.
— Pengenalan Kedai —Keistimewaan Soshi-ji
■Wagyu Pilihan■ Wagyu Hitam gred tertinggi "Gred A5" dipilih dengan teliti. ■Beri Khas untuk Sukiyaki■ 【Tukang Beras Hachidaime Gihei】Kedai beras tradisional Kyoto yang telah beroperasi sejak zaman Edo memilih beras dengan kepakaran yang cemerlang khusus untuk sukiyaki. ■Telur Soshi-ji■ Menggunakan telur ayam ternak bebas asli untuk sukiyaki. Ciri-cirinya ialah kuning telur yang pekat dan putih telur yang kenyal. ■Periuk Tempahan Khas Soshi-ji■ Periuk tempahan khas untuk sukiyaki yang dihasilkan menggunakan seni kraf tradisional, alat besi Nambu. Periuk yang tebal ini memanggang daging dengan sempurna tanpa melepaskan keenakan daging, dan dengan teliti menyerlahkan rasa bahan-bahan.
Di kedai kami, kami memilih secara teliti daging lembu Wagyu Jepun berkualiti tinggi dari kelas tertinggi "Gred A5" daripada pelbagai jenis Wagyu domestik. Kami juga menggunakan daging dengan tahap marmar BMS10 atau lebih tinggi, yang menunjukkan marmar yang sangat cantik. Rasa manis lemak yang cair di mulut dan rasa umami yang kaya. Anda pasti dapat menikmati "rasa yang cair di mulut". Sila nikmati kelezatan daging berkualiti tinggi ini dengan santai.
Beras Kyoto yang telah lama bertapak sejak zaman Edo dipilih dengan teliti oleh pakar untuk hidangan sukiyaki. Melalui pengisaran pada suhu rendah dan kelajuan rendah serta campuran yang dikawal ketat sehingga 1%, kemanisan dan rasa umami yang mendalam dimaksimumkan untuk menghasilkan rasa yang ideal. Nasi gred tertinggi akan dimasak perlahan dalam periuk tanah liat dan dihidangkan. Sila nikmati hidangan anda dengan santai.
Di restoran kami, kami menggunakan telur ayam kampung khas kami yang sesuai untuk sukiyaki. Telur yang dihasilkan oleh ayam yang dibesarkan secara semula jadi di persekitaran yang hampir semula jadi mempunyai ciri-ciri kuning telur yang pekat dan putih telur yang kenyal. Setiap suapan akan dipenuhi dengan rasa umami yang mendalam dan aroma yang kuat dari telur itu sendiri. Selain itu, ia kaya dengan asid lemak omega-3, vitamin A, D, E, dan protein berkualiti tinggi, jadi sila nikmati hidangan yang menggabungkan rasa dan nutrisi ini bersama sukiyaki anda.
Kuali khas yang dibuat khusus untuk sukiyaki oleh pertukangan tradisional besi selatan. Besi tuang yang tebal mempunyai kemampuan menyimpan haba yang tinggi dan menghantar haba secara sekata ke seluruh kuali. Ia mengekalkan kelezatan daging sambil memanggangnya dengan harum, serta menghantar haba secara perlahan kepada sayur-sayuran dan tauhu, mengeluarkan rasa bahan-bahan dengan teliti. Nikmati hidangan sukiyaki anda dengan kuali khas kami yang disediakan khusus untuk sukiyaki.
Notis pembelian
- Bayaran perkhidmatan restoran (dikenakan secara berasingan semasa pembayaran untuk makan di premis): 5% bayaran perkhidmatan *Maklumat di atas adalah untuk rujukan sahaja. Kadar sebenar adalah tertakluk kepada kadar tempatan.
Termasuk/Tidak termasuk
- Yuran tempahan tempat duduk
- Caj perkhidmatan
- Perbelanjaan peribadi
- Cukai penggunaan
- Perbelanjaan makan
- Minuman beralkohol
- Minuman tanpa alkohol
Peringatan
Jika anda perlu mengubah isi pesanan, sila hubungi Perkhidmatan Pelanggan KKday. Namun, keputusan akhir sama ada pesanan boleh diubah atau tidak terletak pada KKday dan pihak restoran, jadi sila isi pesanan dengan teliti semasa membuat tempahan.
Sila pastikan tiada kesilapan dalam butiran pesanan yang dinyatakan. Jika terdapat kesilapan dalam maklumat pesanan, kerosakan yang disebabkan olehnya adalah tanggungjawab pelanggan.
Restoran di Jepun menuntut ketepatan masa tempahan. Kelewatan akan dianggap sebagai pembatalan tempahan. Permintaan perubahan, pembatalan atau pemulangan wang akibat kelewatan tidak akan diterima.
Imej promosi pada halaman ini disediakan oleh restoran dan mungkin berbeza dengan hidangan sebenar. Sekiranya terdapat perbezaan, sila hubungi restoran secara langsung. Restoran menanggung segala tanggungjawab.
Terdapat had masa untuk makan, jadi jika anda lewat dan waktu makan dipendekkan, tiada lanjutan masa dibenarkan.
Restoran mungkin menghubungi anda melalui e-mel, jadi sila berikan alamat e-mel yang anda gunakan secara kerap dan boleh diakses.
Saya memahami, bersetuju dan membenarkan KKday untuk membuat tempahan bagi pihak pelanggan dengan restoran, jika perlu, untuk menyediakan perkhidmatan pemudah cara.
Produk ini adalah kontrak langsung antara restoran dan pengguna, walaupun terdapat dalam terma dan syarat penggunaan KKday. Perkhidmatan pelanggan KKday akan memberikan sokongan sepenuhnya, tetapi sila fahami bahawa kami tidak dapat bertanggungjawab.
Sekiranya makanan tidak dapat disediakan seperti yang dijadualkan disebabkan oleh bencana alam, KKday akan membayar balik yuran tempahan tempat duduk.
Anda tidak boleh membuat tempahan bertindih untuk restoran yang berbeza pada tarikh dan waktu yang sama.
Cara penggunaan
Cara guna baucar anda
- Sila tunjukkan e-baucar di lokasi
Tempoh sah
- Baucar mesti digunakan pada tarikh yang dipilih dan dalam waktu operasi; Tidak sah selepas tamat tempoh
Lokasi pengalaman
Nama lokasi: Wagyu Sukiyaki Soshiji (Karuizawa Main Store)
Alamat: 628 Karuizawa, Karuizawa-machi, Kita-Saku-gun11:30 - 22:00
■Open all year round (including New Year's holidays)
