Tokyo, Jepun｜Sukiyaki Iseju｜Kedai Sukiyaki Berusia 150 Tahun・Hida Wagyu Pilihan
- Ditubuhkan pada tahun 1869, kedai suki-yaki turun temurun hingga keturunan ketujuh, rasakan suasana Edo di dalam bilik tatami
- Memilih daging wagyu hitam A5 yang mengutamakan kualiti tertinggi berbanding jenama, dipadankan dengan sos khas yang dipotong serta dimasak di atas arang
- Menyediakan perkhidmatan meja dan bilik peribadi, suasana tenang dan elegan, sesuai untuk perayaan istimewa atau pengalaman kuliner mendalam
Pilih pakej
Maklumat produk
ー Butiran Restoran ー
Iseju ditubuhkan pada tahun 1869, dibuka oleh Miyamoto Jubei di Nihonbashi, Tokyo, dan merupakan salah satu restoran sukiyaki paling bersejarah di Tokyo. Berpegang pada falsafah mempromosikan khasiat daging lembu yang berkhasiat, melalui tujuh generasi pewarisan, ia masih mengekalkan teknik tradisional, memilih daging lembu hitam A5 gred tertinggi, tidak terikat dengan jenama, hanya mengejar rasa daging yang paling tulen. Restoran ini terletak di lorong sunyi berhampiran Kodenmacho, seolah-olah jauh dari hiruk-pikuk bandar, sebaik sahaja melangkah masuk ke dalam, anda dapat merasakan suasana budaya Jepun yang kental.
Shabu-shabu Iseju dimasak dalam kuali besi tradisional dengan arang, dihidangkan dengan sos warisan rahsia yang diwariskan dari generasi ke generasi. Daging lembu Wagyu yang dihiris nipis dengan ketepatan menggunakan pisau buatan tangan direneh perlahan-lahan ke dalam sos, menghasilkan daging yang berlemak halus dan cair di mulut. Hidangan dimasak di meja oleh kakitangan khusus, dihidangkan dengan sayur-sayuran segar, mempersembahkan intipati rasa asli sukiyaki. Ruang makan adalah bilik peribadi, dengan lantai tatami dan reka bentuk meja rendah, mewujudkan suasana Jepun yang tenang dan elegan.
Makan di Ise Ju gunakan, bukan hanya menikmati hidangan, tetapi juga menyusuri perjalanan budaya makanan Tokyo selama 150 tahun. Tempat duduk sangat diminati, disarankan membuat tempahan lebih awal agar tidak terlepas jamuan klasik yang memadukan tradisi dan rasa.
ー Pengenalan Pakej ー
- Set makan tengah hari (termasuk satu minuman)
Pakej makan tengah hari ini menggabungkan nisbah daging tanpa lemak dan daging lembu Wagyu beku yang sempurna, memberikan hidangan sukiyaki yang seimbang dan elegan. Hidangan bermula dengan minuman pra-makan, diikuti dengan hidangan utama sukiyaki dan set hidangan lengkap. Tempoh makan adalah terhad kepada 1 jam 50 minit.
<Kandungan Pakej>
・Minuman pembuka selera: Sila tanya kakitangan perkhidmatan.
・Sukiyaki
・Hidangan set: Nasi putih, sup miso, tsukudani (lauk kecil yang direbus dengan kicap dan mirin), dan acar. - Set makan tengah hari S (termasuk satu minuman)
Set sukiyaki ini menampilkan daging lembu wagyu beku yang paling premium, yang cair di mulut. Bersulang dengan minuman pembuka selera, dan akhiri dengan hidangan pencuci mulut dan buah-buahan. Tempoh makan adalah terhad kepada 1 jam 50 minit.
<Kandungan Pakej>
・Minuman pembuka selera: Sila tanya kakitangan
Sukiyaki
・Hidangan Penutup: Nasi putih, sup miso, tsukudani, jeruk
・Buah-buahan - Pakej Makan Malam C (termasuk 1 minuman)
Pakej Makan Malam C menawarkan lebih banyak pilihan daging tanpa lemak dan wagyu beku yang direneh perlahan dalam sos sukiyaki pekat untuk rasa yang lebih kaya. Nikmati minuman pembuka selera sebelum empat hidangan pembuka, diikuti hidangan utama sukiyaki. Masa makan dihadkan kepada 2 jam 30 minit.
<Kandungan Pakej>
・Minuman pembuka selera：sila hubungi kakitangan
・Empat jenis pembuka selera
・Sukiyaki
Mi udon
・Buah-buahan - Pakej Malam S (termasuk 1 minuman)
Hidangan makan malam mewah ini menampilkan daging lembu Wagyu beku sebagai bintang utama, dan termasuk hidangan istimewa yang tidak ditawarkan pada waktu tengah hari, seperti stik tenderloin bersaiz gigitan dan empat hidangan pembuka, diakhiri dengan sukiyaki dan udon, menjadikannya kenikmatan muktamad yang tidak boleh dilepaskan oleh peminat sukiyaki. Masa makan dihadkan kepada 2 jam 30 minit.
<Kandungan Pakej>
・Minuman pembuka selera: Sila tanya kakitangan perkhidmatan.
・Empat jenis pembuka selera
・Steak filet (saiz gigitan)
・Sukiyaki
・Udon
Buah-buahan - Set Hidangan Wagyu Hida Pilihan (dengan 1 minuman)
Pakej ini menampilkan daging lembu hitam Jepun gred A5 dan sukiyaki premium, mempamerkan kemuncak kualiti daging sepanjang hidangan. Hidangan dimulakan dengan dua pembuka selera, diikuti dengan stik filet Chateaubriand seberat 100 gram, kemudian menyegarkan selera dengan salad yang ringan, dan akhirnya diakhiri dengan sukiyaki serta mi udon untuk menyempurnakan rasa klasik Jepun. Masa makan dihadkan kepada 2 jam 30 minit.
<Kandungan Pakej>
・Minuman pembuka selera: Sila tanya kakitangan perkhidmatan.
・Dua jenis pembuka selera
・Stik fillet (100 gram, bahagian Chateaubriand)
Salad
・Sukiyaki
・Udon
・Buah-buahan
* Pelanggan yang tidak boleh makan daging khinzir atau lembu, restoran tidak dapat menawarkan pilihan alternatif.
*Kandungan hidangan mungkin diubah suai berdasarkan bahan-bahan bermusim.
Set Makan Sukiyaki (gambar hanya untuk rujukan)
Set Makan Sukiyaki (gambar hanya untuk rujukan)
Bahagian dalam kedai (gambar hanya untuk rujukan)
Bahagian luar kedai (gambar hanya untuk rujukan)
Notis pembelian
- Jika anda mempunyai kanak-kanak yang mengiringi, sila bantu nyatakan umur sebenar kanak‑kanak tersebut dalam ruangan catatan pada halaman pembayaran.
- Sila sediakan satu atau dua masa cadangan sekiranya masa pilihan penuh, agar tempat duduk dapat dijamin dengan lebih lancar.
- Jika terdapat sekatan atau alahan makanan, pastikan maklumkan restoran terlebih dahulu sebelum makan; permintaan yang diajukan pada hari tersebut mungkin tidak dapat dipenuhi.
- Sila ambil perhatian, restoran tidak dapat menyediakan hidangan pengganti dan tidak menerima pelanggan yang tidak dapat memakan daging lembu atau babi.
- Jika sekatan diet pelanggan terlalu banyak, restoran berhak menolak tempahan.
- Restoran mempunyai pintu masuk berperingkat, tanpa kemudahan akses mudah alih; pengunjung yang sukar bergerak atau menggunakan kerusi roda mungkin mengalami kesulitan.
- Semua pengunjung mesti menanggalkan kasut ketika memasuki restoran; sila maklum terlebih dahulu.
- Untuk mengekalkan kualiti ruang dalaman, jangan gunakan minyak wangi, cologne atau produk berbau kuat (termasuk pelembut pakaian yang berbau); jika tidak dipatuhi, restoran berhak menolak kemasukan.
- Kod pakaian adalah kasual bergaya; elakkan pakaian yang terlalu santai.
- Jika anda akan tiba lewat, sila telefon restoran lebih awal untuk memberitahu. Jika lewat melebihi 30 minit dari masa tempahan, tempahan akan dibatalkan secara automatik.
- Apabila menghubungi restoran, sila nyatakan tarikh/masa tempahan serta nama anda dalam bahasa Inggeris.
- Jika lewat mengakibatkan masa makan tidak mencukupi, restoran mungkin tidak dapat menyediakan semua hidangan dalam set menu.
- Apabila mengambil gambar, elakkan penggunaan lampu kilat atau bunyi bilah yang menimbulkan gangguan yang jelas.
Termasuk/Tidak termasuk
- Makanan yang termasuk dalam set menu
- Cukai penggunaan
- Satu Minuman
- Perbelanjaan peribadi
- Perbelanjaan lain yang tidak dinyatakan di atas
- Makanan yang tidak dinyatakan dalam kandungan set
Cara guna
- Tiba di restoran pada masa tempahan anda dan berikan nama tempahan anda.
Cara guna baucar anda
- Sila tunjukkan e-baucar di lokasi
Tempoh penebusan baucar
- Baucar mesti ditebus pada tarikh yang dipilih dan dalam waktu operasi; Tidak sah selepas tamat tempoh
- Sila datang ke kedai pada waktu tempahan
Tempoh sah
- Baucar mesti digunakan pada tarikh yang dipilih dan dalam waktu operasi; Tidak sah selepas tamat tempoh
- Sila datang ke kedai pada waktu tempahan
Lokasi pengalaman
Nama lokasi: Nihonbashi Iseju
Alamat: Jepun 〒103-0001 Tokyo, Chuo City, Nihonbashikodenmacho, 14−9 Kodenma Fine BuildingPolisi pembatalan
- Pembatalan 4 hari (termasuk) sebelum tarikh dipilih dibenarkan. Pesanan yang belum digunakan boleh dibatalkan secara percuma
- Pembatalan tidak dibenarkan antara 0–3 hari dari tarikh dipilih. Pesanan tidak boleh dibatalkan atau diubah, dan tiada pemulangan wang.
- Disebabkan perbezaan zon waktu, tarikh pembatalan yang disahkan adalah berdasarkan waktu tempatan pembekal. Sila beri 2–5 hari bekerja untuk memproses permintaan pembatalan anda, selepas itu yuran pembatalan akan dikenakan mengikut polisi pembatalan produk. Setelah pembatalan disahkan, anda akan menerima pemulangan wang dalam 14 hari bekerja.
