Pengalaman Lawatan Kilang Sake Berusia Ratusan Tahun di Osaka, Jepun｜Jelajah Budaya Naniwa Shuzo & Kraf 'Ichigo Masu'

Naniwa Shuzo terletak di Hannan, Osaka dan diasaskan pada tahun 1716, menjadikannya kilang bir tradisional tertua di Osaka. Bangunan kilang bir ini telah ditetapkan sebagai 'Harta Budaya Ketara Berdaftar' Jepun. Di dalam bangunan rumah tradisional yang penuh dengan suasana bersejarah ini, mereka terus memelihara teknik pembuatan bir tradisional yang telah diwarisi selama lebih 300 tahun. Melalui perubahan empat musim dan kemahiran hebat para tukang, bangunan bersejarah ini masih mengekalkan sejarah, budaya, dan kebanggaan penduduk tempatan Osaka sehingga hari ini.

【Pengenalan Pakej】

1. Lawatan Kilang Bir dan Pengalaman Budaya

• Berkumpul di Kilang Bir: Berkumpul di lokasi kilang bir yang bersejarah dan disambut mesra oleh kakitangan profesional.

• Lawatan Mendalam Kilang Bir: Masuk ke dalam kilang bir lama yang ditetapkan sebagai Harta Budaya Ketara Berdaftar untuk memahami bagaimana beras, air, dan koji melalui proses penapaian dan pembuatan bir langkah demi langkah. Alami dengan mendalam teknik buatan tangan yang telah dipelihara oleh para tukang selama bertahun-tahun, serta ketabahan dan ketelitian terhadap kraf tradisional.

• Penjelasan Sejarah Kraf: Melalui ruang pameran dan penjelasan oleh pakar, terokai sejarah seratus tahun Naniwa Shuzo yang memenangi pelbagai anugerah serta warisan semangatnya.

• Cenderamata Eksklusif: Setiap peserta akan menerima satu 'Masu' kayu Jepun khas keluaran asal Naniwa Shuzo untuk dibawa pulang sebagai kenangan budaya yang unik.

• Bersurai di Lokasi: Lawatan berakhir dengan mesra di lokasi Naniwa Shuzo.

2. Lawatan Kilang Bir & Pembuatan Masu & Jamuan Sushi Istimewa

• Pertemuan dan Tayangan Video Sejarah: Bertemu dengan pemandu di hadapan Naniwa Shuzo dan menonton video pengenalan eksklusif untuk memahami latar belakang asal usul Naniwa Shuzo dan teknik penapaian tradisionalnya.

• Pengalaman Membuat 'Masu' Kayu: Ikuti video dan bimbingan pengajar untuk mencabar diri membuat 'Masu' kayu Jepun sendiri, yang boleh dibawa pulang sebagai cenderamata yang indah setelah siap.

• Lawatan Budaya Kilang Bir: Lawati bangunan kilang bir tertua di Osaka, rasai struktur bangunan kayu yang klasik dan usaha teliti para tukang dalam memelihara aset sejarah ini.

• Lawatan ke Kediaman Tradisional dan Makan Tengah Hari Sushi: Dijemput khas untuk melawat 'Naruko-ke', sebuah bangunan bersejarah yang disenaraikan sebagai Harta Budaya Ketara Berdaftar. Kemudian, nikmati jamuan sushi yang indah diperbuat daripada bahan-bahan segar tempatan di ruang bilik Jepun (washitsu) yang elegan dan penuh dengan suasana tradisional.

• Lawatan Kawasan Peringatan Budaya: Dengar penjelasan kakitangan di kawasan pameran mengenai perkembangan sejarah dan ciri-ciri budaya Naniwa Shuzo.

• Bersurai di Lokasi: Lawatan berakhir dengan sempurna dan bersurai di hadapan Naniwa Shuzo.