[Yamagata/Nishimurayama] Pengalaman Masakan Tempatan♪ Sasa Maki, Imoni, Nattō Jiru, dll.

Kandungan produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak menggambarkan maklumat sebenar. Sila ambil kira perkara ini sebelum membuat tempahan.

• Ini adalah "Daichan Farm", sebuah ladang yang kaya dengan alam semula jadi yang terletak di Nishimurayama-gun, Wilayah Yamagata. Memasak masakan tempatan ♪ Anda boleh menyediakan masakan tempatan berikut: Sasa-maki, Iruka-jiru, Hiyayakko-jiru, Imo-ni, Nattō-jiru, Zōni, Shimi-mochi ★Sasa-maki: Makanan awet yang dibuat dengan merendam beras selama sehari semalam, menoskan air, membungkusnya dalam daun buluh, dan merebusnya (dimakan dengan menaburkan kinako manis). ★Shimi-mochi: Makanan tempatan yang dibuat dengan menumbuk nasi pulut dan nasi biasa yang dicampur pada musim sejuk, membekukannya, mengeringkannya, memotongnya seperti keropok, menggorengnya selepas dikeringkan selama 3 bulan, dan diperisakan dengan kicap manis dan masin. ★Imo-ni: Masakan tempatan yang menggunakan keladi buatan sendiri yang licin, dimasak dengan kicap bersama daging lembu Yamagata, tauhu, konnyaku, dan banyak sayur-sayuran. ★Nattō-jiru: Pada musim sejuk di Yamagata, sup nattō yang memanaskan badan sering dihidangkan. "Imogara" (batang keladi kering) adalah bahan wajib, dan ia adalah sup miso yang kaya dengan keladi, nattō, tauhu, seleri Horigome (sayur tradisional), dan lobak merah!