【Hakone, Jepun｜Masakan Kaiseki Kadan 】Set Masakan Kaiseki

Kandungan produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak menggambarkan maklumat sebenar. Sila ambil kira perkara ini sebelum membuat tempahan.

—Pengenalan Restoran—

Nikmati hidangan kaiseki yang berwarna-warni mengikut musim di bekas kediaman diraja yang bersejarah.
Terletak di Hakone Gora yang kaya dengan alam semula jadi, bekas kediaman diraja yang dibina pada awal zaman Showa ini mempunyai luaran yang elegan dalam gaya Eropah Zaman Pertengahan, dengan bahagian dalaman yang dihiasi dalam gaya Art Deco yang elegan. Dengan restoran yang pernah menganjurkan majlis makan malam dan pelbagai bilik peribadi dengan gaya yang berbeza, ia adalah tempat yang ideal untuk mengadakan parti, makan malam keluarga, dan menghabiskan masa bersama rakan-rakan.
Bahan-bahan bermusim pilihan dan hasil laut tempatan yang segar, dimasak dengan teliti menggunakan teknik tradisional, mempersembahkan keindahan empat musim dengan jelas.
Selami kemegahan diraja masa lalu, nikmati masa yang bahagia dan tenang.

—Pengenalan Pakej—

• Pakej 1：【Makan tengah hari sahaja】Kaiseki “Suisen” — nikmati kelezatan musim (11461)
  "Suixian" ialah set Kaiseki yang hanya ditawarkan semasa makan tengah hari, menampilkan lapan hidangan indah yang menggunakan bahan-bahan bermusim yang ditukar setiap bulan.
  Hidangan kaiseki yang ringan dan asli ini membolehkan anda menikmati pengalaman makan mewah pada waktu tengah hari.
  Hidangan yang dihasilkan dengan teliti, kaya dengan rasa bermusim, dan dipersembahkan melalui hiasan yang halus, memastikan kenikmatan visual dan rasa yang berganda.
  Lupakan kesibukan harian, nikmati waktu santai dan hidangan bermusim yang lazat dalam suasana makan tengah hari yang tenang.
  <Kandungan Pakej>
  – Hidangan pembuka
  – Hidangan bermusim (Hassun)
  – Sup
  – Sashimi
  Barangan panggang
  – Rebusan
  – Nasi/Sup/Acar
  – Pencuci mulut
  
  
• Paket dua：【Makan tengahari/Makan malam】Kaiseki「Sakura」 - Kegembiraan musim terkandung dalam setiap hidangan（11462）
  Set menu Kaiseki "Sakura" adalah salah satu set hidangan paling popular di restoran kami, membolehkan anda menikmati keenakan bermusim terpilih.
  Bahan-bahan bermusim yang ditukar setiap bulan digunakan dengan banyaknya, menyajikan hidangan yang segar dan lazat untuk anda.
  Masakan kami menggabungkan kaedah masakan tradisional dengan interpretasi moden.
  Dalam hidangan seperti sup dan sashimi, kami menyediakan setiap bahan dengan teliti untuk menonjolkan rasa bermusim, manakala hidangan panggang dan rebus menyerlahkan kelazatan mendalam bahan-bahan unik Jepun. Semasa menikmati hidangan ini, anda akan merasai keindahan empat musim Jepun melalui mata dan deria rasa.
  Kami dengan ikhlas menjemput anda untuk merasai hidangan Kaiseki istimewa kami, "Sakura".
  <Kandungan Pakej>
  – Hidangan pembuka
  – Hidangan Bermusim (Lapan Inci)
  – Sup
  – sashimi
  – Makanan panggang
  – Rebusan
  – Hidangan utama
  – Nasi/Sup/Acar
  – Pencuci mulut
  
  
• Set 3: 【Makan Tengah Hari/Makan Malam】Kaiseki "Tachibana" - Kaiseki yang sopan dan tenang, menonjolkan keenakan (11463)
  Kaiseki "Tachibana" ialah hidangan kaiseki klasik yang menampilkan "Wagyu Fillet Tataki" (daging lembu Wagyu fillet dengan tepung kuzu), membawa anda ke rasa yang paling lazat.
  Hidangan popular ini menonjolkan rasa asli daging, memberikan pengalaman rasa yang mendalam.
  Intipati masakan Jepun terletak pada menonjolkan rasa umami bahan-bahan itu sendiri, dan chef kami menggunakan kemahiran yang mahir untuk menghasilkan setiap hidangan.
  Pakej ini adalah pilihan sempurna untuk menyambut ulang tahun atau menghabiskan masa berkualiti bersama orang tersayang.
  Melalui pemilihan bahan-bahan segar dan kaedah masakan yang menghormati musim, anda akan menikmati pengalaman menjamu selera yang mewah.
  Nikmati pengalaman menjamu selera yang indah dan tidak dapat dilupakan.
  <Isi pakej>
  – Hidangan pembuka
  – Hidangan bermusim (Hassun)
  – Sup
  – Sashimi
  – Makanan panggang
  – Rebusan
  – Hidangan utama
  – Nasi/Sup/Acar
  – Pencuci mulut
  
  
• Paket Empat：【Makan Tengahari Sahaja】Paket Wagyu Caihua (11464)
  Set pakej wagyu Saika adalah pakej makan tengah hari kaiseki khas yang ditawarkan di kedai kami.
  Pakej ini termasuk pembuka selera, mangkuk kecil, tauhu, salad, dan donburi wagyu, dengan semua hidangan digandingkan dengan teliti untuk keseimbangan yang sempurna.
  Pembuka selera dan mangkuk kecil menggunakan bahan-bahan bermusim bulan semasa, memaparkan rasa musim.
  Daging lembu Wagyu pilihan mempunyai tekstur yang halus dan rasa umami yang kaya, menghasilkan hidangan mewah yang lazat.
  Set menu Wagyu Saika hanya disediakan antara 13:00 hingga 13:30.
  Nikmati hidangan dengan bahan musiman dan daging wagyu berperisa kaya, untuk meluangkan masa makan tengah hari yang istimewa.
  
<Kandungan Pakej>
– Hidangan pembuka
– Mangkuk kecil
– Tauhu
– Salad
– Nasi Daging Wagyu

• Pakej Lima: 【Makan tengah hari/Makan malam】 Pekan kanak-kanak (11465)
  Pakej kanak-kanak sesuai untuk kanak-kanak berumur 3 hingga 10 tahun, memenuhi citarasa si kecil.
  Untuk memastikan kanak‑kanak juga dapat menikmati, kami telah menyiapkan hidangan yang cantik dan mudah dimakan.
  Hidangan kaiseki ini menggunakan bahan-bahan pilihan yang disediakan dengan kaedah masakan lembut yang sesuai untuk kanak-kanak.
  Set menu kanak-kanak adalah pilihan ideal untuk makan bersama keluarga, membolehkan anda menikmati masa yang menyeronokkan bersama anak-anak.
  <Kandungan Pakej>
  – Steik bersaiz kecil
  – Kroket goreng
  – Tempura
  – Sashimi
  – Nasi/Sup
  – Pencuci mulut
  
  
• Pakej Enam: [Makan Tengah Hari/Makan Malam] Masakan Vegetarian Jepun (11466)
  Ini adalah pakej kaiseki vegetarian bulanan yang tidak menggunakan sebarang bahan makanan berasaskan haiwan, hanya menggunakan bahan semulajadi seperti sayur-sayuran musim, kacang, rumpai laut, dan bijirin.
  Setiap hidangan yang dihasilkan dengan teliti untuk menonjolkan rasa asli bahan-bahan, dan dipersembahkan dengan cara yang indah, pasti memuaskan hati tetamu dari luar negara.
  Sila nikmati menu yang menggabungkan teknik masakan tradisional Jepun dengan rasa halus bahan-bahan, mencerminkan peralihan musim.
  <Kandungan Pakej>
  – Hidangan pembuka
  Platter 8 inci
  – Sup
  – Sashimi vegetarian
  – Makanan Bakar
  – Masakan rebus
  – Hidangan utama
  Nasi / sup miso / acar
  – Pencuci mulut