Hotel Yuzawa Toei ialah sebuah penginapan peranginan yang terletak di Echigo Yuzawa, Wilayah Niigata, dan dikendalikan oleh Toei Hotel Chain Co., Ltd.
Ia mempunyai akses yang sangat baik, iaitu 7 minit berjalan kaki dari Stesen Echigo-Yuzawa di laluan JR Joetsu Shinkansen dan 5 minit pemanduan dari Persimpangan Yuzawa di Lebuhraya Kan-Etsu.
Pada Julai 2019, tempat mandi awam yang besar telah diubah suai, dan tempat mandi batu terbuka terbesar di kawasan itu telah dipasang. Sauna kering telah ditambah ke tempat mandi lelaki, dan sauna kabus aroma serta jakuzi telah ditambah ke tempat mandi wanita, membolehkan tetamu menikmati langit berbintang dan pemandangan bersalji di tempat mandi terbuka sepanjang musim.
Hotel ini mempunyai sejumlah 60 bilik tetamu, yang terdiri daripada 40 bilik gaya Jepun dan 20 bilik gaya Barat. Walaupun tumpuan diberikan kepada bilik gaya Jepun yang diperbuat daripada 10 tikar tatami, terdapat juga bilik gaya Jepun moden dan bilik bertema. Semua bilik mempunyai bilik mandi dan tandas berasingan, dan Wi-Fi percuma disediakan, memastikan penginapan yang selesa.
Bufet popular restoran ini menampilkan kira-kira 40 hidangan masakan pergunungan, yang disediakan dengan teliti oleh ketua chef yang mahir menggunakan bahan-bahan dari pergunungan dan laut Wilayah Niigata. Ia merupakan penginapan yang mendapat penarafan tinggi dan telah menerima pelbagai anugerah daripada Rakuten Travel selama ini.