Tokyo, Jepun Lawatan Belakang Tabir & Pengalaman Menikmati Ramen Bintang Michelin Tsuta
- Alami rahsia membuat ramen berbintang Michelin.
- Bertemu dengan Yuka, Ketua Pegawai Eksekutif Tsutsu, dan dengarkan tentang falsafah di sebalik restoran tersebut.
- Rasa dan bandingkan mi buatan sendiri istimewa Tsuta.
Pilih pakej
Maklumat produk
Kandungan produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak menggambarkan maklumat sebenar. Sila ambil kira perkara ini sebelum membuat tempahan.
Pengalaman eksklusif selama 2 jam di "Japanese Soba Noodles Tsuta" ini akan membawa anda ke bahagian belakang restoran yang biasanya tidak dapat dimasuki oleh pelawat biasa, mendedahkan rahsia di sebalik tabir. Dikendalikan oleh CEO Yuka, anda akan diperkenalkan secara mendalam tentang falsafah jenama Tsuta, dan bagaimana pengejaran kesempurnaan terhadap butiran oleh pengasas Yuki Onishi telah menghasilkan semangkuk ramen Michelin satu bintang yang terkenal di peringkat antarabangsa ini. Dalam pengalaman ini, anda akan merasai ramen tandatangan Tsuta versi "dekonstruksi" — daripada mi, sup, hingga bahan-bahan, mengenali rasa dan tekniknya satu per satu. Akhirnya, semua elemen ini akan digabungkan dengan sempurna menjadi semangkuk ramen yang lengkap, mempamerkan dedikasi dan semangat Tsuta terhadap kraf dan kelazatan.
ーPengenalan Pengalamanー
Kursus asli selama 2 jam ini akan diadakan di restoran Japanese Soba Noodles Tsuta, membawa anda mendalami setiap komponen hidangan ramen gabungan ikonik restoran ini. Tsuta pernah memenangi Anugerah Makanan Bib Gourmand Michelin pada tahun 2015, dan dianugerahkan satu bintang Michelin dari tahun 2016 hingga 2019.
Pertama, anda akan mendengar pengenalan kisah Tsuta, dikendalikan oleh CEO Japanese Soba Noodles Tsuta, Yuka, yang mempunyai latar belakang yang luas dalam bidang fesyen, perhotelan dan teknologi. Anda akan memahami dedikasi Tsuta terhadap kualiti serta falsafah pengasas Onishi Yuki, yang dizahirkan melalui perhatian terhadap butiran seperti penapisan air, pemanasan mangkuk, dan pemilihan peralatan makan.
Seterusnya, anda akan melawat bahagian belakang dapur sebelum waktu operasi. Kemudian, anda akan merasai setiap komponen ramen kicap Tsuta yang popular. Berasaskan sup kicap yang ringan, manis dan masin, ramen ini menggabungkan prinsip masakan Jepun, Cina, Itali dan Perancis. Pilihan ramen garam (shio) juga disediakan.
Rasai pelbagai jenis mi gandum buatan sendiri, dan terokai gabungan rasa dan tekstur yang mampu menaikkan semangkuk ramen ke taraf bintang masakan. Tetapi ramen bukan sekadar mi, anda juga akan merasai asas sup dan pelbagai sos perasa, serta belajar cara menambah bahan-bahan dengan betul untuk mencapai rasa dan estetika yang optimum.
Akhirnya, anda akan menikmati semangkuk ramen tandatangan menggunakan kaedah pengambilan yang disyorkan oleh Tsuta. Ambil gambar ramen dan mangkuk anda, yang mempunyai tandatangan Onishi di bahagian bawah. Selepas makan, tuliskan ulasan dan fikiran akhir anda di dalam buku pelawat Tsuta, meninggalkan tanda anda dalam sejarah Tsuta, yang mungkin merupakan salah satu diari restoran paling popular di Tokyo.
Terokai rasa ramen bertaraf bintang satu persatu melalui dekonstruksi bahan-bahan.
Akhiri penerokaan rasa dengan ramen kicap atau garam tanda dagangan
Notis pembelian
- Sila tiba 10 minit sebelum pengalaman bermula.
- Sila elakkan penggunaan minyak wangi atau cologne yang kuat.
- Sila maklumkan kepada kami jika anda mempunyai alahan makanan atau sekatan diet semasa membuat tempahan.
- Gambar adalah untuk rujukan sahaja, harap maklum.
Peringatan
Peserta mesti berumur 6 tahun ke atas.
Polisi pembatalan
- Pembatalan 3 hari (termasuk) sebelum tarikh dipilih dibenarkan. Pesanan yang belum digunakan boleh dibatalkan secara percuma
- Pembatalan tidak dibenarkan antara 0–2 hari dari tarikh dipilih. Pesanan tidak boleh dibatalkan atau diubah, dan tiada pemulangan wang.
- Disebabkan perbezaan zon waktu, tarikh pembatalan yang disahkan adalah berdasarkan waktu tempatan pembekal. Sila beri 2–5 hari bekerja untuk memproses permintaan pembatalan anda, selepas itu yuran pembatalan akan dikenakan mengikut polisi pembatalan produk. Setelah pembatalan disahkan, anda akan menerima pemulangan wang dalam 14 hari bekerja.
