— Pengenalan Pakej —
1.【Diskaun 35%】Bufet Makan Malam | Makan Sepuasnya Tiram Segar, Makanan Laut Sejuk | Hati Itik Goreng
Harbour Restaurant di The Harbourview akan melancarkan bufet makan malam bertema baharu 'Wagyu & Foie Gras Feast' dari 1 Julai hingga 30 September 2026. Dengan menggunakan Wagyu dan hati itik sebagai bahan utama yang kaya dengan rasa dan tekstur, pelbagai hidangan istimewa telah direka dengan teliti. Ia juga dilengkapi dengan makanan laut sejuk, sashimi dan sushi, teppanyaki, daging panggang, hidangan panas Cina dan Barat, serta pencuci mulut yang indah, memberikan tetamu pengalaman menjamu selera yang penuh dengan rasa dan tekstur yang halus.
Udang kara sejuk, hati itik goreng dengan sos cuka hitam dan roti bakar, daging Wagyu tumis dengan hati itik dan truffle hitam, tiram bakar dengan hati itik dan keju, kroket Wagyu, stik bahu Wagyu goreng
Hidangan istimewa lain: Cengkerang ketam sumbat hati itik dan makanan laut bakar, lidah Wagyu rebus gaya Hungary, ekor Wagyu rebus wain merah
Tiram segar, kaki ketam salji Kanada, udang, kupang biru, kerang segar dan siput laut, dsb.
Sashimi yang dihidangkan secara bergilir termasuk salmon, sotong, tuna, ikan herring, udang manis, ikan seabream dan kerang (scallop), dsb.
Bufet Makan Malam 'Mediterranean Seafood Feast'
Harbour Restaurant di The Harbourview akan melancarkan bufet makan malam bertema baharu 'Mediterranean Seafood Feast' dari 2 Oktober hingga 31 Disember 2026. Diinspirasikan oleh hasil bumi yang kaya dan rasa ceria dari pantai Mediterranean, ia menampilkan makanan laut bermusim seperti udang kara, tiram, kupang, dan udang, yang dimasak dengan elemen klasik Mediterranean seperti minyak zaitun, herba, dan bawang putih. Dilengkapi dengan makanan laut sejuk, sashimi dan sushi, daging panggang, hidangan panas Cina dan Barat, serta pencuci mulut yang indah, ia menyajikan hidangan mewah yang penuh dengan gaya Eropah Selatan kepada para tetamu.
Bufet makan malam bertema ini memfokuskan pada rasa asli pantai Mediterranean. Daripada nasi makanan laut (paella), ikan bakar herba, hinggalah udang bawang putih minyak zaitun, setiap hidangan istimewa menggunakan teknik masakan ringkas untuk menyerlahkan kesegaran bahan, mempamerkan intipati budaya pemakanan Mediterranean yang menghargai bahan semula jadi dan rasa asli. Tetamu boleh menikmati suasana makan yang selesa dan elegan, seolah-olah berada di tepi laut Mediterranean, sambil menghayati gabungan rasa matahari dan lautan.
Udang kara sejuk, tiram bermusim segar, kupang masak wain putih dengan sosej pedas, nasi makanan laut Mediterranean, ikan bakar gaya Mediterranean, udang bawang putih minyak zaitun
Hidangan istimewa lain: Salad udang dan kacang kuda gaya Greek, salad sayur-sayuran panggang Mediterranean, ayam panggang putar
Udang kara sejuk tanpa had, serta kaki ketam salji Kanada, ketam sejuk, udang galah (mantis shrimp), udang, kupang biru, kerang segar dan siput laut, dsb.
Bahagian daging panggang menyajikan paha kambing panggang herba, aneka sosej Jerman dan stik ribeye secara bergilir, dihidangkan dengan mustard Inggeris dan sos panggang; hidangan panas Cina dan Barat juga menarik, dengan pilihan Barat seperti pasta sos udang kara makanan laut, escargot bakar dalam pastri, dan cengkerang ketam sumbat makanan laut; manakala pilihan Cina termasuk sepit udang kara gaya Typhoon Shelter, pau sup (xiao long bao) isi ketam, udang pedas gaya Singapura dengan mantou goreng, dan kaki babi dengan halia, memenuhi pelbagai citarasa.
2.【Diskaun 40%】Bufet Makan Tengah Hari | Menyediakan pelbagai hidangan antarabangsa
— Maklumat Restoran —
Harbour Restaurant
Alamat Restoran: 1/F, 4 Harbour Road, Wan Chai, Hong Kong
— Pengaturan Perniagaan Semasa Cuaca Buruk —
Status perniagaan semasa cuaca buruk:
Amaran Hujan Lebat Merah/Hitam: Beroperasi seperti biasa
Isyarat Taufan No. 3 atau ke atas: Beroperasi seperti biasa
Tetamu masih boleh datang untuk menjamu selera seperti biasa semasa cuaca buruk.
Jika anda perlu memohon untuk menukar tarikh disebabkan cuaca buruk, anda boleh menghubungi restoran secara terus pada hari tersebut untuk mengetahui pengaturan penukaran tarikh (penukaran tarikh tertakluk kepada ketersediaan tempat duduk restoran).
— Maklumat Penting —
Harga sudah termasuk caj perkhidmatan 10%.
Tiada bayaran balik, perubahan atau pembatalan dibenarkan selepas tempahan disahkan.
Sila tunjukkan baucar KKday dan Kod QR KKday semasa penebusan.
Tidak boleh digunakan bersama promosi atau diskaun lain.
Gambar hanya untuk rujukan.
Semua menu tertakluk kepada perubahan mengikut ketersediaan restoran hotel tanpa notis awal.
Sekiranya terdapat sebarang pertikaian, Harbour Restaurant berhak membuat keputusan muktamad.
