Kandungan produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak menggambarkan maklumat sebenar. Sila ambil kira perkara ini sebelum membuat tempahan.
ー Pengenalan Restoran ー
"Lidah lembu potong tebal adalah yang terbaik!" Frasa ini dengan sempurna menggambarkan konsep Gyutan no Lemon Asakusa. Restoran khusus lidah lembu panggang arang potong tebal ini, sejak membuka cawangan pertama di Shinjuku pada tahun 2021, telah meraih populariti yang sangat tinggi di media sosial berkat keenakannya yang menakjubkan, dan cawangan Asakusa adalah cawangan ketiga selepas berjaya menembusi pasaran Osaka.
Gyutan no Lemon Asakusa menggunakan arang binchotan untuk memanggang pada suhu tinggi, memaksimumkan keenakan lidah lembu potong tebal. Hidangan ini dipilih dengan teliti daripada bahagian lidah lembu yang paling jarang dan paling lembut, iaitu "pangkal lidah (tan-moto)", yang hanya boleh diperoleh dalam kuantiti yang kecil daripada setiap lidah lembu. Untuk menekankan rasa berjus dan kaya, lidah lembu dipotong sangat tebal, terlebih dahulu dikunci dengan cepat pada suhu tinggi untuk mengekalkan jus daging, kemudian dipanggang perlahan-lahan, memastikan setiap suapan rangup di luar dan lembut di dalam, sungguh menyelerakan.
Nasi yang dihidangkan bersama lidah lembu juga tidak diambil mudah, menggunakan beras bermusim pilihan daripada pembekal beras terkenal, dan dimasak menggunakan periuk kama-doh tradisional. Nasi yang dimasak dengan cara ini menghasilkan butiran nasi yang terpisah dan tekstur yang sedikit kenyal, merupakan padanan yang sempurna dengan lidah lembu yang harum, menyerlahkan kemanisan semula jadi lidah lembu. Bahagian dalam restoran dilengkapi dengan 4 tempat duduk di kaunter dan 42 tempat duduk di meja, dengan ruang yang terang dan luas, sesuai untuk makan bersendirian mahupun berkumpulan. Gyutan no Lemon Asakusa hanya mengambil masa 5 minit berjalan kaki dari "Stesen Asakusa" laluan Tsukuba Express, menjadikannya pilihan yang mudah dan memuaskan bagi pengembara yang ingin menikmati makanan lazat sambil bersiar-siar dan membeli-belah di Asakusa!
ー Kandungan Hidangan ー
【Set Lidah Lembu Lemon Premium (Premium Gyutan Remon Set)】
Ini adalah set hidangan yang mewah dan memuaskan, merangkumi lidah lembu panggang arang premium dan pelbagai lauk sampingan yang berperisa, dihidangkan bersama nasi yang dimasak dalam periuk besi tradisional dan minuman lemon yang menyegarkan.
<Kandungan Set>
- Lidah lembu pilihan (empat keping)
- Daging bahu lembu gaya sukiyaki
- Kari lidah lembu
- Sup tulang lembu
- Salad
- Lidah lembu cincang miso
- Lenyekan keladi
- Nasi periuk besi tradisional
- Air limau soda atau jus lemon