Tokyo, Roppongi・Nogizaka・Nishi-Azabu | Soba TOGAKURE TSUKIYA (Togakuri Tsukiya) | Tempahan tempat duduk sahaja
・Nikmati berkat musim Shinshu◆Soba buatan tangan autentik dan hidangan istimewa
・Untuk minum tengah hari! Pelbagai arak tempatan Shinshu yang berubah setiap minggu
・Ruang mesra seperti rumah rahsia yang selesa◆Ada bilik persendirian
Pilih pakej
Maklumat produk
Kandungan produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak menggambarkan maklumat sebenar. Sila ambil kira perkara ini sebelum membuat tempahan.
— Pengenalan Kedai —【5 minit dari Stesen Nogizaka】Nikmati hidangan Shinshu bermusim dan soba buatan tangan Togakushi yang dicipta oleh chef dari Togakushi ◆ Bilik persendirian tersedia
Sebuah izakaya soba Jepun bergaya tersembunyi yang menyajikan hidangan bermusim yang lembut untuk tubuh dan soba buatan tangan tulen, menggunakan bahan-bahan dari Shinshu. Sediakan hidangan yang menghargai anugerah alam, seperti masakan yang menggunakan pucuk liar bermusim yang dituai sendiri oleh pemilik kedai, dan hidangan daging buruan dari kawasan pergunungan. Tepung soba menggunakan varieti tempatan Togakushi yang jarang ditemui, membolehkan anda menikmati soba Togakushi yang kaya dengan rasa. Pelbagai jenis sake tempatan Shinshu juga merupakan daya tarikan. Ruang yang mesra ini sesuai untuk dating, makan bersama keluarga, serta untuk majlis hiburan dan jamuan makan.
Setelah melalui pengalaman dalam perdagangan ikan segar di Pasar Borong Pusat Nagano, saya beralih ke dunia kuliner dengan keinginan untuk menawarkan masakan sendiri yang memanfaatkan keahlian menilai. Saya mengasah kemampuan di restoran Jepang dan hotel di Kanagawa serta Nagano, serta memperoleh kualifikasi Koki Profesional Jepang. Pada tahun 2003 saya membuka “Shiki no Ajitsu-ki” di Kota Nagano, dan pada musim semi 2018 pindah ke Tokyo untuk mendirikan “Togakure Tsukiya”. Melalui masakan yang menggunakan bahan-bahan musiman dari Shinshu, tanah asal kepala dapur, kami menyajikan momen ketenangan.
Nikmati soba buatan tangan autentik yang menggunakan tepung soba dari Togakure. Soba yang tumbuh di daerah dingin dengan selisih suhu siang‑malam yang besar menghasilkan aroma yang kuat dan rasa yang kaya. “Soba 100 %” menampilkan cita rasa asli soba. Kami juga menyediakan berbagai hidangan sayuran gunung yang dipetik tangan serta lauk sederhana menggunakan sayuran Togakure, serta camilan. Nikmati bersama sake daerah Shinshu.
Di restoran kami, kami menyediakan beragam sake Jepang yang lezat dari Shinshu. Mulai dari sake klasik hingga varian rasa baru, Anda dapat menikmati berbagai merek yang berubah setiap minggu. Temukan gelas favorit Anda. Selain sake, kami juga menyediakan berbagai jenis minuman beralkohol. Untuk penutup, nikmati soba buatan tangan khas Togakure yang segar. Silakan gunakan tempat kami untuk makan siang santai atau berbagai acara perjamuan.
Terletak di Jalan Hoshi Jōki di Nishi‑Azabu, “Togakure Tsukiya” menawarkan suasana rumah rahasia. Interiornya hangat seperti pondok gunung, memberikan nuansa akrab. Anda dapat menghabiskan waktu santai bersama teman atau keluarga. Hanya 5 menit berjalan kaki dari Stasiun Nogizaka dan 7 menit dari Stasiun Roppongi, aksesnya sangat mudah. Ruang pribadi tersedia untuk hingga 6 orang, cocok untuk perjamuan, kaiseki, atau pertemuan bisnis. Hubungi kami untuk konsultasi menu pilihan.
Notis pembelian
- ⚪︎ Sila hubungi kami sehari sebelum tarikh untuk pembatalan. ⚪︎ Sila hubungi kami melalui telefon untuk perbincangan mengenai tempahan eksklusif. ⪪︎ Tempahan untuk bilik persendirian/kerusi kotak L hendaklah dibuat melalui telefon.
- Caj perkhidmatan restoran (dikenakan secara berasingan semasa pembayaran untuk makan di premis): Kami mengenakan bayaran sebanyak 400 yen (termasuk cukai) bagi mereka yang meminum alkohol. ※ Maklumat di atas adalah untuk rujukan sahaja. Kadar sebenar di lokasi adalah diutamakan.
- Dasar pembatalan: Dasar pembatalan produk ini terbahagi kepada dua bahagian: Dasar pembatalan yuran tempat duduk tempahan KKday dan dasar pembatalan pihak restoran.
Yuran tempat duduk tempahan KKday (440 yen seorang) akan dikenakan caj pembatalan pada kadar yang berbeza bergantung pada tarikh pembatalan.
Jika anda tidak dapat hadir, sila batalkan tempahan anda sebelum keberangkatan. Jika tidak dibatalkan, kami akan mengenakan caj berikut kepada anda (kadar sebenar adalah berdasarkan maklumat yang dinyatakan dalam sijil selepas tempahan): Dasar pembatalan tidak ditetapkan.
Termasuk/Tidak termasuk
- Biaya reservasi tempat duduk
- Caj perkhidmatan
- Perbelanjaan peribadi
- Cukai penggunaan
- Perbelanjaan makan
- Minuman beralkohol
- Minuman tanpa alkohol
Peringatan
Jika perlu mengubah isi pesanan, hubungi layanan pelanggan KKday. Namun, keputusan akhir apakah pesanan dapat diubah berada di tangan KKday dan restoran, jadi harap isi pesanan dengan cermat saat memesan.
Pastikan tidak ada kesalahan pada isi pesanan yang tercantum. Jika terdapat kesalahan informasi pesanan, kerugian yang timbul menjadi tanggung jawab pelanggan.
Restoran di Jepang menuntut ketepatan waktu reservasi. Keterlambatan dianggap pembatalan reservasi. Permintaan perubahan, pembatalan, atau pengembalian dana karena keterlambatan tidak akan diterima.
Gambar promosi pada halaman ini disediakan oleh restoran dan mungkin berbeda dengan hidangan sebenarnya. Jika demikian, silakan hubungi restoran secara langsung. Restoran bertanggung jawab penuh.
Makan memiliki batas waktu; tidak ada perpanjangan waktu untuk mengurangi durasi makan karena keterlambatan.
Restoran mungkin menghubungi pengguna via email, jadi cantumkan alamat email aktif yang secara rutin Anda periksa.
Saya memahami, menyetujui, dan memberi izin kepada KKday untuk melakukan reservasi atas nama saya kepada restoran bila diperlukan sebagai bagian dari layanan perantara.
Produk ini, walau apa pun yang dinyatakan dalam terma dan syarat KKday, merupakan kontrak terus antara restoran dan pengguna. Perkhidmatan Pelanggan KKday akan memberikan sokongan sepenuhnya, tetapi sila maklum bahawa kami tidak boleh bertanggungjawab.
Sekiranya makanan tidak dapat dihidangkan seperti yang dijadualkan akibat bencana alam, KKday akan memulangkan bayaran yuran tempat duduk yang ditempah.
Tidak dapat melakukan reservasi ganda pada restoran berbeda pada tanggal dan waktu yang sama.
Cara penggunaan
Cara guna baucar anda
- Sila tunjukkan e-baucar di lokasi
Tempoh sah
- Baucar mesti digunakan pada tarikh yang dipilih dan dalam waktu operasi; Tidak sah selepas tamat tempoh
Lokasi pengalaman
Nama lokasi: TOGAKURE TSUKIYA
Alamat: 1-4-46 Nishi-Azabu, Minato-ku, Casa Splendid Nishi-Azabu 1F17:00 - 22:00
[Sabtu]・[Ahad]
12:00 - 17:00
[Isnin]
Hari tutup tetap
■ Waktu operasi
Hari cuti umum selain hari tutup tetap tetap beroperasi seperti biasa
■ Hari tutup tetap
Isnin・Selasa terakhir setiap bulan (ada penutupan sementara)
