Kandungan produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak menggambarkan maklumat sebenar. Sila ambil kira perkara ini sebelum membuat tempahan.
- Ciri-ciri Perjalanan -
・Restoran Tempura Sapporo, Hokkaido yang dianugerahkan dua bintang Michelin
・Lokasi di dalam kawasan bandar Sapporo, mudah diakses dan pengangkutan yang mudah
・Tempah terlebih dahulu di KKday, nikmati hidangan Jepun bertaraf Michelin dengan mudah
- Pengenalan Restoran -
Araki terletak di Enjudo, Sapporo, Hokkaido. Selama bertahun-tahun, ia memberi tumpuan kepada penyediaan tempura, dan pada tahun 2017, ia dianugerahkan bintang dua Michelin. Pemilik Araki, Tuan Araki Keishi, pernah bekerja bertahun-tahun di kedai tempura terkenal di Tokyo, memiliki pengalaman praktikal yang luas, dan mahir menggunakan bahan-bahan segar bermusim tempatan dari Hokkaido untuk menyediakan tempura dan pelbagai hidangan. Berbeza dengan restoran tempura lain, Chef Araki menggunakan teknik unik untuk menggabungkan minyak bijan dengan minyak salad, memberikan tempura aroma yang sangat baik. Chef Araki juga akan menyesuaikan komposisi tepung berdasarkan pengalamannya dan kelembapan udara, menghasilkan tempura premium yang memuaskan selera para penggemar makanan.
- Arahan Penggunaan -
Nama restoran: Tempura Araki (Tempura Araki)
・Hari rehat: Ahad, cuti umum, pertengahan Ogos, hujung tahun dan awal tahun
・Waktu operasi: Isnin hingga Sabtu 17:00 - 21:00
Alamat: Hokkaido Sapporo-shi, Chuo-ku, Minami 7‑jo Nishi 4‑en, Yushudo 1 F
・Cara ke sana: 5 minit berjalan kaki dari Stesen Susukino
- Pengenalan Pakej -
[Set Hidangan Chef Eksekutif]
· Masakan chef yang juga dikenali sebagai Omakase, merujuk kepada tiada menu, di mana chef menentukan bahan dan cara penyediaan. Istilah ini berasal daripada bahasa Jepun "omakase", yang bermaksud menyerahkan kepada chef, sebagai satu bentuk kepercayaan kepada chef, memilih bahan segar mengikut musim sebagai asas reka bentuk, dan hidangan akan berbeza mengikut musim, bahan, serta kreativiti chef.
- Maklumat Penting -
・Restoran hanya menerima tetamu berumur 8 tahun ke atas untuk makan di dalam premis.
・Restoran ini tidak membenarkan pemilihan tempat duduk, harap maaf atas kesulitan.
・Kandungan menu set chef, dimasak oleh chef berdasarkan bahan-bahan segar pada hari itu.