Tokyo, Jepun｜Yakitori Kadoya Kagurazaka｜Set Yakitori Istimewa

ー Pengenalan Pakej ー

Set Ayam Panggang Tusuk dan Belut (Belut Panggang Kosong + Nasi Belut sebagai Penutup)
Yakitori di kedai ini terutamanya menggunakan ayam betina daripada baka Ayam Date, yang terkenal dengan rasa umami yang unik dan kaya seperti buah-buahan.
Pada akhir set hidangan, nasi berlauk belut (unaju) yang dibakar dengan arang secara teliti dihasilkan oleh tukang mahir dan dihidangkan.
Di ruang yang elegan dan sofistikated, nikmati gabungan sempurna yakitori dan unagi, jauh seketika dari hiruk-pikuk kota, luangkan masa yang tenang dan santai dalam kesibukan harian.

— Aroma Arang —
Empat jenis sate termasuk paha ayam betina Itadori yang menjadi tanda dagangan (contoh kandungan)
Paha ayam betina Date
・Isi ayam dengan wasabi
・Bahu ayam (Furisode)
・Hati ayam dengan lada sansho

— Hidangan istimewa yang menonjolkan rasa asli bahan —
・Belut panggang putih

- Sayur-sayuran Pilihan -
Hasil usaha gigih para pengeluar, sayur-sayuran yang segar dan berair.
・Cendawan Shiitake yang ditanam di atas kayu balak dari Wilayah Tokushima

ー Selingan di antara tusuk sate ayam betina Date ー
・Tiga Jenis Hidangan Sayur Kanazawa
・Lobak parut

— Hidangan utama penutup yang dihasilkan dengan penuh ketelitian —
・Nasi berlauk belut panggang arang (unaju)
Sup hati belut

- Pencuci Mulut Bermusim -
・Buah-buahan bermusim pilihan

Set Ayam Panggang dan Belut (Diakhiri dengan Donburi Belut)
Yakitori di kedai ini terutamanya menggunakan ayam betina daripada ayam Date, yang terkenal dengan rasa umami yang unik dan kaya seperti buah-buahan.
Pada akhir set hidangan, nasi berlauk belut panggang arang (unaju) yang dihasilkan dengan teliti oleh tukang mahir dihidangkan.
Di ruang yang elegan dan canggih, nikmati gabungan sempurna yakitori dan unagi, jauh seketika dari hiruk-pikuk bandar, luangkan masa yang tenang dan santai dalam kesibukan harian.
*Sila ambil perhatian, pakej ini tidak termasuk belut panggang putih.

- Aroma Arang -
Empat jenis yakitori termasuk paha ayam Idori istimewa (contoh kandungan)
Paha ayam betina Date
・Isi ayam dengan wasabi
・Daging bahu ayam (Furisode)
・Hati ayam dengan lada Sansho Gunung Kiso

— Sayuran Pilihan —
Hasil usaha gigih para pengeluar, sayur-sayuran yang segar dan berair.
Cendawan shiitake yang ditanam di atas kayu balak dari Wilayah Tokushima

- Penyeimbang antara sate ayam jantan dan ayam betina -
・Tiga Jenis Hidangan Sayur Kanazawa
・Lobak parut

- Hidangan utama penutup yang dihasilkan dengan kemahiran tinggi -
・Nasi berlauk belut panggang arang (unaju)
Sup hati belut

- Pencuci Mulut Bermusim -
・Buah-buahan bermusim pilihan

【Set Matsutake – Nikmati Gabungan Bahagian Langka dengan Truffel dan Ayam Betina Itali yang Lazat】
Set ini adalah set yakitori mewah tujuh cucuk yang termasuk cucuk bahagian jarang dengan truffle.
Untuk menyerlahkan rasa halus masakan Jepun, ayam betina Itadori, yang terkenal dengan rasa umami unik seperti buah-buahan dalam kalangan ayam Itadori, dipilih khas sebagai bahan utama.
Di antara yakitori, nikmati hidangan Jepun yang halus yang menyerlahkan rasa asli bahan-bahan.
Di ruang yang elegan dan canggih, jauhkan diri seketika dari hiruk-pikuk bandar, nikmati masa yang tenang dan santai dalam kesibukan harian.
 ※ Jika memerlukan bilik persendirian, sila hubungi untuk bertanya.

ー Aroma Arang Panas ー
・Sate pelangi istimewa (termasuk paha ayam betina Itadori)
Paha ayam betina Date
・Hati ayam dengan lada hijau segar
・Isi ayam dengan wasabi
・Hati ayam dan kuning telur (tī dēng) dengan truffle
Sayap ayam betina Date
・Bahu ayam
・Hati Ayam Premium

— Mewarisi Tradisi —
・Sayur rebus bermusim
Pate hati putih buatan sendiri

- Sayuran Pilihan -
・Cendawan shiitake yang ditanam di atas kayu balak dari Wilayah Tokushima

- Penyelaras antara sate ayam Date dan ayam betina -
・Sayuran Kanazawa
・Parutan lobak putih
・Sup ayam putih yang pekat dan kaya

— Aroma yang wangi —
・Soba kisar batu daripada tepung soba tempatan dengan kuah celup pedas buatan sendiri
・Sos bijan tauhu soya pekat
Garam & Wasabi

— Selepas kenduri —
Gula-gula buah pilihan musim

【Set Menu Buluh – Nikmati keenakan Ayam Itatei Betina dan Sayur-Sayuran Terpilih】
Set ini adalah set yakitori enam cucuk yang kaya, termasuk bahagian yang jarang ditemui.
Untuk menyerlahkan rasa halus masakan Jepun, ayam betina Itadori yang terkenal dengan rasa umami unik seperti buah-buahan telah dipilih sebagai bahan utama.
Di antara yakitori, hidangan Jepun yang halus yang menonjolkan rasa asli bahan-bahan.
Di ruang yang elegan dan canggih, jauhkan diri seketika dari hiruk-pikuk bandar, nikmati masa yang tenang dan santai dalam kesibukan harian.

 ー Aroma Arang ー
・Sate pelbagai warna istimewa (termasuk paha ayam betina Itadori)
Paha ayam betina Date
・Hati ayam dengan lada hijau segar
・Isi ayam dengan wasabi
・Hati ayam dan kuning telur (lampu) dengan truffle
・Daging bahu ayam
・Hati ayam premium

— Warisan Tradisi —
・Sayur rebus bermusim
Pate hati putih buatan sendiri

・ー Sayur Pilihan ー
・Cendawan shiitake yang ditanam di atas kayu balak dari Wilayah Tokushima

・ー Penyelaras antara sate ayam Date dan ayam betina ー
Sayur-sayuran Kanazawa
・Parutan lobak putih
・Sup ayam putih yang pekat dan kaya

— Aroma yang wangi —
・Soba kisar batu daripada tepung soba tempatan dengan kuah celup pedas buatan sendiri
・Pes bijan soya pekat
garam dan wasabi

— Selepas kenduri —
Gula-gula buah pilihan musim ini