Tokyo Nishi-Azabu | Courage Masakan Perancis Gaya Bohemia Michelin
- Suasana seni yang unik: Gabungan mural psikedelik ciptaan Tsunahisa Ogino dengan hiasan dalaman yang hangat, mempersembahkan gaya Bohemia moden
- Pilihan bahan terbaik: Menggunakan itik kabut, daging lembu Kobe batu dewa dan abalone, menggabungkan konsep kelestarian dengan kualiti premium
- Jamuan pelbagai deria: Masakan Perancis dengan persembahan kreatif, merangsang deria bau, rasa dan pendengaran, pengalaman menjamu selera yang mendalam
Maklumat produk
Kandungan produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak menggambarkan maklumat sebenar. Sila ambil kira perkara ini sebelum membuat tempahan.
ー Maklumat Restoran ー
Pintu masuk Restoran Courage dihiasi mural setinggi lantai yang dicipta oleh seniman kontemporari Tsunahisa Ogino, dengan warna-warna psikedelik yang melengkapi suasana Bohemia di Asakusa. Di dalam, suasana berbeza sama sekali, dengan pencahayaan yang hangat dan lembut serta suasana yang santai, membuatkan tetamu berasa benar-benar relaks. Ramai tetamu tanpa sedar terus berada di sana sehingga waktu tutup.
Courage menerima pengiktirafan Michelin 2024 (2024 - Restoran Disyorkan Michelin), berpegang pada konsep pembangunan mampan, menyajikan masakan Perancis yang selesa dan tanpa tekanan. Salah satu hidangan klasik restoran ini ialah sandwic yang menggunakan itik Kasumi dari Ladang Nishizaki di Wilayah Ibaraki dan truff bermusim, digandingkan dengan sos truff dan sup itik, rasanya ringan namun kaya dengan lapisan. Selain itu, restoran ini memilih daging lembu Jinseki dari Wilayah Hiroshima yang terkenal dengan tekstur dagingnya yang halus dan kaedah penternakan mesra alam, menggabungkan konsep kemampanan dengan kelazatan terbaik. "Courage" ialah tempat yang menggabungkan seni, fesyen dan makanan dengan sempurna, sesuai untuk penggemar makanan yang mencari pengalaman menjamu selera yang terunggul.
— Kandungan Makanan —
- Set makan malam istimewa enam hidangan
Set hidangan enam lauk ini merupakan jamuan untuk deria, dari bau hingga rasa, malah pendengaran, semuanya memberikan kenikmatan yang maksimum.
Kandungan set: Sandwic itik salai truffle,Hidangan pembuka pertama, Hidangan pembuka kedua, Hidangan ikan segar hari itu, Steak wagyu Shinsoku, Pencuci mulut
- Set makan malam sembilan hidangan
Pilihan hidangan istimewa ini terdiri daripada sembilan hidangan yang paling ikonik dari "Courage", yang mentakrifkan falsafah masakan restoran ini. Ia bukan sahaja merangsang deria rasa dan bau, malah membangkitkan kegembiraan pendengaran, menjadikannya satu hidangan multisensori.
Kandungan pakej:Sandwich Truffle Itik Xian,Hidangan pembuka pertama,Hidangan pembuka kedua,Hidangan pembuka ketiga,Masakan ikan segar hari iniBatu dewa dan stik fillet lembu Niuniu,Hidangan penutup yang halus,Pencuci mulut pertama,Pencuci mulut kedua
- Courage Pakej makanan 9 hidangan khas
Dengan nama restoran, set menu sembilan hidangan ini menampilkan usaha terunggul "Courage" terhadap bahan-bahan premium dan teknik memasak yang sempurna. Terutama dengan penambahan hidangan abalon, keunikannya meningkat ke tahap berikutnya, menjadikannya sorotan paling mewah dalam set menu ini. Ia merupakan jamuan pelbagai deria, dari bau hingga rasa, bahkan pendengaran, yang semua dapat memenuhi jangkaan anda.
Kandungan pakej:Sandwic truffle itik muscovy,Pembuka selera pertama,Hidangan pembuka kedua,Hidangan abalon,Hidangan ikan segar hari ini,Steak filet lembu Wagyu Shenshi、Hidangan penutup yang halus,Pencuci mulut pertama,Pencuci mulut kedua，Pencuci mulut kecil gaya Perancis,kopi
Courage menyediakan hidangan yang menggabungkan estetika (gambar untuk rujukan sahaja)
Suasana Makan di Dalam Restoran
Notis pembelian
- Sila maklumkan kepada restoran tentang sebarang sekatan diet atau alahan makanan semasa membuat tempahan. Permintaan khas yang dibuat pada hari lawatan mungkin tidak dapat diterima.
- Sekiranya terdapat terlalu banyak sekatan diet (terutamanya ikan atau sayur-sayuran), restoran berhak untuk menolak tempahan.
- Kandungan menu adalah untuk rujukan sahaja, hidangan sebenar mungkin berubah mengikut musim.
- Sila berpakaian kasual formal, elakkan penggunaan minyak wangi, cologne, dan sebarang bau yang kuat (termasuk pelembut pakaian). Mereka yang melanggar peraturan ini mungkin dilarang masuk.
- Sekiranya anda akan lewat, sila hubungi restoran terlebih dahulu; jika tidak tiba dalam tempoh 20 minit dari masa tempahan, tempahan akan dibatalkan secara automatik.
- Oleh kerana keadaan tempahan pada hari tersebut, kelewatan mungkin menyebabkan anda tidak dapat menikmati hidangan set yang lengkap.
- Sila elakkan penggunaan lampu kilat dan bunyi pengatup yang berlebihan supaya tidak mengganggu pengunjung lain yang sedang makan.
- Restoran tidak dapat menjamin susunan tempat duduk tertentu, harap maklum.
- Semua gambar adalah untuk rujukan sahaja, hidangan sebenar mungkin berbeza.
- Harga dan hidangan adalah untuk dewasa dan kanak-kanak.
- Sekiranya anda membawa kanak-kanak, sila nyatakan umur sebenar kanak-kanak tersebut di ruangan nota pada halaman pembayaran.
- Sila sediakan sebanyak mungkin satu hingga dua tarikh gantian lain supaya tempat duduk dapat dijamin dengan lebih lancar sekiranya tarikh pilihan anda penuh.
Termasuk/Tidak termasuk
- Makanan yang termasuk dalam set menu
- Cukai penggunaan
- Minuman tanpa alkohol
- Minuman beralkohol
Cara penggunaan
Cara guna baucar anda
- Sila tunjukkan e-baucar di lokasi
Tempoh penebusan baucar
- Baucar mesti ditebus pada tarikh yang dipilih dan dalam waktu operasi; Tidak sah selepas tamat tempoh
- Sila datang ke restoran pada waktu tempahan
Tempoh sah
- Baucar mesti digunakan pada tarikh yang dipilih dan dalam waktu operasi; Tidak sah selepas tamat tempoh
- Sila datang ke restoran pada waktu tempahan
Lokasi pengalaman
Nama lokasi: Courage
Alamat: 106-0045 Tokyo, Minato-ku, Azabu Juban 2 Chome 7-14Waktu operasi 17:30-23:00
Polisi pembatalan
- Pembatalan 4 hari (termasuk) sebelum tarikh dipilih dibenarkan. Pesanan yang belum digunakan boleh dibatalkan secara percuma
- Pembatalan tidak dibenarkan antara 0–3 hari dari tarikh dipilih. Pesanan tidak boleh dibatalkan atau diubah, dan tiada pemulangan wang.
- Disebabkan perbezaan zon waktu, tarikh pembatalan yang disahkan adalah berdasarkan waktu tempatan pembekal. Sila beri 2–5 hari bekerja untuk memproses permintaan pembatalan anda, selepas itu yuran pembatalan akan dikenakan mengikut polisi pembatalan produk. Setelah pembatalan disahkan, anda akan menerima pemulangan wang dalam 14 hari bekerja.
