Kedai Bintang Michelin 10 Tahun Berturut-turut | Hokkaido, Jepun | Sukiyaki Kappo Hiyama NISEKO
- Mendapat bintang 1 dalam Panduan Michelin selama 10 tahun berturut-turut.
- Kami membawa kemahiran dan layanan mesra yang diasah di Ningyocho, Tokyo ke Niseko, Hokkaido.
- Menggunakan secara meluas bahan-bahan yang ditanam secara semula jadi di Hokkaido, menggabungkan bahan tempatan dengan daging lembu wagyu berkualiti tinggi secara harmoni.
- Menambah warna dengan bahan-bahan bermusim, nikmati rasa yang lebih mendalam.
- Menyediakan sake jenama Nisshan dan wain Hokkaido.
Maklumat produk
Kandungan produk ini disediakan melalui terjemahan mesin dan mungkin tidak menggambarkan maklumat sebenar. Sila ambil kira perkara ini sebelum membuat tempahan.
- 【Tempahan Sahaja】Set OMAKASE — Sukiyaki atau Shabu-Shabu
Set istimewa musim sejuk yang direka dengan teliti oleh Chef NISEKO dari HIYAMA, menggabungkan pelbagai keenakan musim sejuk yang kaya.
Bahan-bahan terbaik dipilih dengan teliti, mempersembahkan rasa mendalam yang unik pada musim sejuk, menjemput anda menikmati jamuan yang maha hebat.
※Kandungan set mungkin berubah mengikut musim dan ketersediaan bahan, harap maklum.
<Kandungan Set>
Tiga jenis pembuka selera
Gorengan
Sashimi
Sukiyaki atau Shabu-Shabu
Nasi periuk tanah liat Rangetsu
Sup miso, acar
Pencuci mulut
- Set HIYAMA — Sukiyaki atau Shabu-Shabu
"Sukiyaki Kappou HIYAMA" akan mempersembahkan dunia sukiyaki daging lembu Wagyu yang halus.
Kemahiran tradisional dan ketelitian yang diwarisi sejak era Taisho pertama, membolehkan anda menikmati sukiyaki daging lembu Wagyu yang kaya dengan sejarah dan rasa yang mendalam.
Kemahiran kraf dan layanan mesra yang lahir dari Ningyocho, Tokyo, kini dipersembahkan untuk anda di Niseko.
Bahan-bahan semula jadi yang kaya dari Hokkaido dipilih dengan teliti, digabungkan dengan daging lembu Wagyu terbaik untuk menghasilkan simfoni rasa yang sempurna. Ditambah dengan bahan-bahan bermusim untuk menambah warna dan rasa yang mendalam pada hidangan.
※Menu mungkin berubah mengikut musim dan ketersediaan bahan.
<Kandungan Set>
Tiga jenis pembuka selera: Chawanmushi akar lily, potongan daging lembu fillet Wagyu, ketam salji
Gorengan: Tempura ikan segar dengan sos inti ketam
Sukiyaki atau Shabu-Shabu
Nasi periuk tanah liat Rangetsu
Sup miso, acar
Pencuci mulut
Sukiyaki Wagyu Gred A5 NISEKO (gambar hanya untuk rujukan)
Sashimi Platter NISEKO (gambar hanya untuk rujukan)
Sushi Pilihan NISEKO (gambar hanya untuk rujukan)
Suasana makan di dalam restoran
Notis pembelian
- Sila tempah set hidangan mengikut bilangan tetamu yang hadir.
- Set hidangan ini hanya menerima tempahan untuk 2 orang atau lebih.
- Kandungan menu mungkin berubah mengikut musim atau ketersediaan bahan, harap maklum.
- Gambar yang dipaparkan di halaman adalah untuk rujukan sahaja.
- Jika tetamu tidak tiba dalam tempoh 15 minit selepas waktu tempahan, tempahan akan dibatalkan secara automatik.
- Jumlah jaminan minimum untuk tempahan eksklusif: 3 juta yen (tidak termasuk cukai) ※Boleh dirunding secara berasingan untuk tempoh April hingga November.
- Bayaran corkage untuk minuman bawaan sendiri: 10,000 yen setiap botol (termasuk cukai).
- Dasar pembatalan: Pembatalan dalam tempoh 24 jam akan dikenakan caj 100%, pembatalan dalam tempoh 48 jam akan dikenakan caj 50%. Semasa musim puncak, tetamu penginapan juga akan dikenakan caj pembatalan.
- Atas sebab keselamatan, kami tidak dapat menerima tetamu yang mempunyai alahan teruk dan sekatan diet berikut (tidak boleh makan daging lembu, vegan, vegetarian).
- Sekatan umur: Hanya menerima tempahan untuk tetamu berumur 10 tahun ke atas.
- Hanya satu jenis set hidangan boleh dipilih setiap meja, sila pesan secara seragam.
Termasuk/Tidak termasuk
- Caj perkhidmatan
- Cukai penggunaan
- Perbelanjaan lain yang tidak dinyatakan di atas
Cara penggunaan
Cara guna baucar anda
- Sila tunjukkan e-baucar di lokasi
Tempoh penebusan baucar
- Baucar mesti ditebus pada tarikh yang dipilih dan dalam waktu operasi; Tidak sah selepas tamat tempoh
Tempoh sah
- Baucar mesti digunakan pada tarikh yang dipilih dan dalam waktu operasi; Tidak sah selepas tamat tempoh
Lokasi pengalaman
Nama lokasi: Sukiyaki Kappo Hiyama NISEKO
Alamat: Jepun, Hokkaido Kutchan-cho Nisekohirafu 1 Jō, 3-chome 10 Sukiyaki Kappo Hiyama SUKIYAKI HIYAMA[Disember~Mac]
Makan malam 16:00-20:00
[April-November]
Makan malam 17:00-20:00
Polisi pembatalan
- Pembatalan 4 hari (termasuk) sebelum tarikh dipilih dibenarkan. Pesanan yang belum digunakan boleh dibatalkan secara percuma
- Pembatalan tidak dibenarkan antara 0–3 hari dari tarikh dipilih. Pesanan tidak boleh dibatalkan atau diubah, dan tiada pemulangan wang.
- Disebabkan perbezaan zon waktu, tarikh pembatalan yang disahkan adalah berdasarkan waktu tempatan pembekal. Sila beri 2–5 hari bekerja untuk memproses permintaan pembatalan anda, selepas itu yuran pembatalan akan dikenakan mengikut polisi pembatalan produk. Setelah pembatalan disahkan, anda akan menerima pemulangan wang dalam 14 hari bekerja.
